20 pruuni riisi retseptid - tervislik ja maitsev

Pruun riis on kõrge toiteväärtusega võrreldes valge riis. Kuigi nii pruun ja valge riis on süsivesikuid, erinevus seisneb nende toiteväärtus, mis määrab, kuidas neid töödelda. Kuigi vaid välimine, riis, eemaldatakse pruun riis, kõik kolm kihti - väliskest kliid ja idu eemaldatakse valge riis. See on kliid ja idud pruuni riisi, mis sisaldavad vitamiine, mineraale, kiudaine, asendamatuid aminohappeid ja γ-oryzanol. Need fütotoitaineid aidata kaalulangus, kontrolli veresuhkru taset ja hüpertensiooni ja aitab vähendada vähiriski ja Alzheimeri tõve (1). Kuid peamine probleem pruun riis on oma inetut maitse. Aga saate nautida söömist pruun riis, kui sa tead, kuidas kokk seda ja mida süüa seda. Selle artikli leiad 20 maitsvat ja tervislikku pruun riis retseptid ja nõuanded, kuidas kokk kohev ja flavorful pruun riis. Loe edasi!

Kuidas kokk Fluffy Brown Rice?

Siin on mõned viisid, kuidas saate kokk kohev pruun riis:

1. Kiirkeedupott / Rice Pliidid - 2: 1 vee pruun riis
2. Väljalaskmine meetod - kokk pruun riis potti vett teelusikatäis õli. Kui keedetud, kurnata liigne vesi.
3. Ava Leek - Viia 2 tassi vett keema ja lisage 1 tass pruun riis ja keeda.

Ots

• Kahvliga kohevaks üles riisi.
• Kasutage väike tera pruun riis kokk salateid ja risottos.
• Kasutage pikateraline või basmati pruun riis kokk biriyanis ja pilafs.
• Leotage pruun riis 30 minutit enne keetmist.
• Kokk pruun riis 30 minutit.

Siin on 20 Brown Rice Retseptid, mida saab süüa paar minutit kodus.

1. Kana Teriyaki Brown Rice Bowl

Prep Aeg: 15 min Küpsetamine Aeg: 45 min koguaeg: 60 min teenib - 4

Koostisosad

• 6 oz nahata kanarind, kuubis,
• 2 tassi brokoli õisikud
• 2 tassi pruuni riisi
• 4 tassi vett
• 3 tl hakitud küüslauk
• ¾ tassi pruuni suhkrut
• ⅔ tassi madala naatriumi sojakastmete
• 1 tl riivitud ingverit
• 1 tl cayenne pipar
• Tl pipart
• Tl chili helbed
• 1 tl maisitärklist
• 2 supilusikatäit seesamiõli
• 4 spl extra virgin oliiviõli
• Soola maitse
• Seesamiseemned garneering
• Tükeldatud scallions garneering

Kuidas valmistada

1. Et valmistada kana teriyaki, segada sojakaste, suhkur, 2 tl hakitud küüslauk, ingver, pipar ja cayenne pipar. Klopi hästi.
2. Pane kana tükid kaussi. Vala pool kaste tegite sellesse kaussi, katke toidukilega ja hoida kõrvale.
3. Kuumutage potis vett ja lisage pruun riis. Küpseta 30 minutit.
4. Vahepeal vala ülejäänud kaste potti, lisada maisitärklis ja vesi. Hauta paksuks teriyaki kaste.
5. Kuumutage pannil ja lisage oliiviõli.
6. Lisa 1 tl küüslaugu ja brokoli. Küpseta 3-4 minutit.
7. Eemaldage brokoli ja samas pannil praadida marineeritud kana. Küpseta 7-8 minutit, kuni kuldpruun.
8. Nüüd, kurnata veest pruun riis ja kohevaks see üles kahvliga.
9. In kaussi, lisage pruun riis, seejärel brokoli ja seejärel teriyaki kana.
10. Vala kaste üle.
11. Lisandid hakitud scallions, seesamiseemned ja tšilli helbed.

2. Seened Brown Rice

Prep Aeg: 15 min Küpsetamine Aeg: 30 min koguaeg: 45 min teenib - 4

Koostisosad

• 2 tassi pruuni riisi
• 4 tassi vett
• 1 ½ tassi viilutatud šampinjon
• ½ tassi hakitud sibul
• 2 tl hakitud küüslauk
• ¼ tassi viilutatud baby corn
• ½ tassi hakitud porgand
• Tassi hakitud roheline paprika
• ½ tassi hakitud apteegitill
• 3 spl oliiviõli
• 2 spl laimimahla
• 2 spl Worcestershire kastmega
• Tl musta pipart
• 1 tl võid
• Soola maitse
• Röstitud maapähklid jaoks ilustama

 Kuidas valmistada

1. Kuumutage oliivõli potis ja lisage küüslauk. Pruunistatud 20 sekundit.
2. Lisa sibul ja praadida, kuni nad on kuldpruunid.
3. Lisa pruun riis, 4 tassi vett ja soola. Katke kaanega ja küpseta 15 minutit.
4. Vahepeal kuumuta pannil ja lisa või.
5. Toss viilutatud seened ja Worcestershire kastmega. Pruunistatud minut.
6. Pärast riisi keedetakse 15 minutit, lisa hakitud roheline paprika, porgand, apteegitill ja baby corn. Katke kaanega ja küpseta 10-12 minutit.
7. Lisa hautatud seened ja küpseta 4-5 minutit rohkem.
8. Nüüd lisada laimimahla ja sega hästi enne serveerimist.

3. Krevette Brown Rice Risotto

Prep Aeg: 15 min Küpsetamine Aeg: 40 min koguaeg: 55 min teenib - 2

Koostisosad

• 1 tass väikeste terade pruun riis
• 1 Vi tassid köögiviljapuljongit
• 1 tass keskmise suurusega kreveti, kooritud ja veined
• 1 tl hakitud küüslauk
• 2 spl oliiviõli
• ½ tassi hakitud sibul
• 1 tl värsket rosmariini
• 2 spl hakitud peterselli
• 4 spl riivitud parmesani
• Tl värskelt jahvatatud musta pipart
• Soola maitse

 Kuidas valmistada

1. Kuumuta pannil ja lisage oliiviõli.
2. Pruunistatud küüslaugu ja sibulaga.
3. Lisa riis, sega ja kuumuta 2 minutit.
4. Lisa ½ tassi köögiviljapuljongit, rosmariini ja peterselli. Katke ja hautada köögiviljapuljongit kuivab.
5. Nüüd lisada 1 tass köögiviljapuljongit ja keeda riis.
6. Vahepeal kuumuta 2 tassi vett potti ja lisa krevetid. Kuumuta 2 minutit ja vee äravooluks.
7. Kui riis on peaaegu keedetud, lisada krevetid.
8. Kui riis on keedetud, eemaldada leek ja lisage riivitud juust.
9. Sega hästi enne serveerimist.

4. Tervislik Spinat ja kana Brown Rice

Prep Aeg: 10 min Küpsetamine Aeg: 40 min koguaeg: 50 min teenib - 2

Koostisosad

• 4 oz kuubis, kanarind
• 1 tass pruuni riisi
• 2 tassi kanapuljong
• 2 tassi beebiporgand
• ½ tassi hakitud spargel
• ½ tassi hakitud sibul
• 1 tl küüslaugu pastat
• 1 tl ingveri pasta
• 1 tl mett
• 1 tl äädikat
• 3 spl oliiviõli
• Tl värskelt jahvatatud pipra
• Soola maitse

Kuidas valmistada

1. Marineerida kana äädikas, mesi, sool ja pipar 15 minutit.
2. Kuumutage potis ja lisage oliiviõli ja lisage sibul. Küpseta, kuni need muutuvad poolläbipaistev.
3. Lisa ingver ja küüslauk pasta ja kuumuta 2 minutit.
4. Lisa kanatükid ja prae kuni need muutuvad kuldpruuniks.
5. Lisa hakitud spargel ja riisi. Sega ja kuumuta minut.
6. Nüüd lisada kanapuljong ja soola. Katke ja keeda 20 minutit.
7. Lisa beebiporgand ja küpseta 7-8 minutit rohkem.

5. Vegan Brown Rice With aedoad

Prep Aeg: 20 min Küpsetamine Aeg: 40 min koguaeg: 60 min teenib - 4

Koostisosad

• 2 tassi pruuni riisi
• 4 tassi vett
• 1 ½ tassi keedetud aeduba
• ½ tassi hakitud sibul
• ½ tassi hakitud rohelist paprika
• 1 tl ingveri pasta
• 1 tl küüslaugu pastat
• 1 tl köömen pulbrina
• 1 tl koriander pulbrina
• Tl kurkumi
• Tl paprika pulbrit
• Tl hakitud rohelise paprika
• 3 spl oliiviõli
• 2 kardemon
• 3 küünt
• 1 toll kaneelikoor
• 1 loorberileht
• 1 tassi vett
• Peotäis
• Soola maitse

Kuidas valmistada

1. Kuumuta õli potis ja lisage loorberileht, kardemon, kaneel ja nelk. Let it särtsuma.
2. Lisa hakitud sibul ja küpseta, kuni nad muutuvad poolläbipaistev.
3. Lisa ingver ja küüslauk pasta ja kuumuta minut.
4. Nüüd lisa hakitud tomatid ja puder neid ja küpseta neid 2 minutit.
5. Lisa köömned pulber, koriandri pulber, kurkum, sool ja paprika pulbrit. Sega ja kuumuta 1 minut.
6. Lisa aedoad ja hakitud roheline tšilli. Segage hästi ja küpseta 1 minut.
7. Lisa 1 tassi vett, kate ja küpseta 10 minutit.
8. Vahepeal lisada 2 tassi vett teise potti ja lisa riis.
9. Katke ja küpseta 30 minutit. Kohevaks see kahvliga.
10. Eemaldage aeduba leek ja kaunistage koriandriga.
11. Serveeri aurutatud kuuma pruuni riisi ubade.

6. Brown Rice Jahu Dosa

Prep Aeg: 10 tundi Küpsetamine Aeg: 15 min koguaeg: 11 tundi teenib - 4

 koostisosad 

• 2 tassi pruuni riisi
• 1 tass aurutatud riis
• 1 tass urad dal
• 1 tl lambaläätse seemned
• Soola maitse
• Seesamiseemneõli nõutud

Kuidas valmistuda

1. Peske nii riisi variandid kokku kaks või kolm korda. Leota riisi umbes 8-10 tundi või üle öö.
2. Peske urad dal põhjalikult. Peske lambaläätse seemned ja leotada neid urad dal võtta 8-10 tundi või üle öö.
3. Grind väljaannete dal koos lambaläätse seemned heledaks vahuks, lisades veidi vett korraga. Ülekanne sügav laeva ja hoida kõrvale.
4. Lihvima leotatud riisi variante ühtlaseks massiks.
5. Sega urad dal taigna riisi ja lisage soola vastavalt soovile.
6. Ülekanne laeva ja hoida kõrvale taigna käärida umbes 8 tundi.
7. Aseta teflon pannil keskmise kõrge kuumuse ja mantel seda natuke seesamiseemneõli.
8. Vala umbes 1-8 tassi dosa taigen tava kasutades kopsik ja levitada taigen kontsentriliste ringidena.
9. Lisa umbes ½ tl õli ja oodake, kuni alumise osa saab keedetud.
10. Flip üle teisele poole ja lisada õli, kui vaja. Oodake paar minutit.
11. Pööra veelkord ja voldi dosa.
12. Serveeri kuumalt koos chutney ja sambar.

Tips

• Võite kasutada mistahes toiduõli või täpsustada või ettevalmistamise eest dosa.
• Võite kasutada ka kartulipuder täitematerjalina valmistada masala dosa.

7. Chakkara Pongal

Prep aeg: 45 min Küpsetamine Aeg: 35 min koguaeg: 80 min teenib - 4

Koostisosad

• 1 tass pruuni riisi
• ½ tassi split roheline grammi dal
• ¾ tassi 1 tass jaggery
• 5 spl täpsustada või
• 1 spl purustatud kašupähklid
• Supilusikatäis kuldne rosinad
• 1 tl pulbrilist kardemoniõli
• 3 tassi piima

Kuidas valmistuda

1. Peske pruun riis korralikult voolava vee all ja leotada umbes 40 minutit.
2. Peske split roheline grammi dal ja suudme hästi.
3. Kui pann, soojuse 2 spl selitatud võid.
4. Lisa nõrutatud roheline grammi dal ja röstitud kuldpruuniks.
5. Lisa riis ja dal suures laeva ja lisage piima. Katke laeva.
6. Rõhk küpseta 6-7 viled nii et segu saab hõõrutud lihtsalt.
7. Kui rõhk vaibub, eemaldage riisi ja dal segu pliidi ja hoida kõrvale.
8. Suures raske põhjaga pannil sulatada jaggery vähese veega.
9. Lisa 2 spl täpsustada või Sulatatud jaggery. Lase segu keema minut.
10. Puder riisi ja dal segu põhjalikult.
11. Lisa riis ja dal Sulatatud jaggery ja keeda kuni segu muutub pooltahke.
12. Vahepeal väike sautéing pan, soojuse ülejäänud täpsustada või ja röstitud kašupähklid ja rosinad.
13. Sega kardemon pulber ja röstitud kašupähklid ja rosinad on Pongal ja serveeri kuumalt.

8. Brown Rice Khichdi

Prep Aeg: 40 min Küpsetamine Aeg: 20 min koguaeg: 60 min teenib - 2

Koostisosad

• 1 tass pruuni riisi
• 1-3 tassi split roheline grammi dal
• 3 tassi vett
• Soola maitse
• 1 tl kurkumipulber
• 2 tablespoonsclarified või
• 1 tl purustatud kašupähklid
• 1 tl köömnete
• Tl musta pipart

Kuidas valmistuda

1. Peske pruun riis korralikult voolava vee all ja leotada umbes 40 minutit.
2. Peske split roheline grammi dal ja suudme hästi.
3. Sega riis ja roheline grammi dal ja lisage vett.
4. Lisa kurkum pulber ja sool, ja surve kokk 4 kuni 5 viled.
5. Võta pärast rõhu laheneb ja hoida kõrvale.
6. Väikeses sautéing pan, soojuse täpsustada võid.
7. Lisa köömnete ja võimaldavad Pärskiä.
8. Lisa kašupähklid ja röstitud kuldpruuniks.
9. Sega musta pipra pulbrit.
10. Keera kuumus maha ja vala see segu üle khichdi.
11. Serveeri kuumalt.

9. Brown Rice Adai

Prep Aeg: 6 tundi Küpsetamine Aeg: 20 min koguaeg: 7 tundi teenib - 4

Koostisosad

• 1-3 tassi pruuni riisi
• 1-3 tassi aurutatud riis
• 1-3 tassi musta urad dal
• 1-3 tassi tuvar dal
• Tassi chana dal
• Tassi moong dal
• 4 peeneks hakitud rohelist chilies
• 4 kuiva punase chilies
• Tl musta pipart
• 1 tl köömnete
• Soola maitse
• 10 karri lehed
• ¼ tl Asafoetida
• Seesamiseemneõli

Kuidas valmistuda

1. Peske riisi korralikult voolava vee all.
2. Sega kõik dals väike laev ja pesta hästi.
3. Leotage pesti dals riisi ja chilies üleöö või umbes 6 tundi.
4. Nõruta liigne vesi järgmisel päeval.
5. Lisa vürtsikaid, must pipart, köömnete, soola ja asafetida mikserisse ja purustada.
6. Sega riis ja dal ja lihvima veidi jäme segu, lisades riisi ja kui vaja, kuni sa saad taigna, mis on veidi paksem kui on dosa.
7. Sega karri lehed ja kohandada maitseained.
8. Aseta teflon-TAWA keskmise ja kõrge leek ja määrige seda kergelt seesamiseemneõli.
9. Vala kopsik täis taigna keskele TAWA ja levis kontsentriliste ringidena.
10. Lisa õli taignale ja oodake umbes 2 kuni 3 minutit või kuni põhi muutub veidi kuldne.
11. Flip dosa üle ja lisada õli, kui vaja. Küpseta paar minutit või rohkem, kuni te märkate pruunid laigud, mis poolel.
12. Serveeri kuumalt koos värske kohupiim.

10. Brown Rice muna Biryani

Prep Aeg: 30 min Küpsetamine Aeg: 45 min koguaeg: 75 min teenib - 3

Koostisosad

• 2 tassi, pesti, leotatakse 30 minutit, nõrutatakse pruun riis
• 6 kõvaks keedetud ja poolitatud munad
• 3 suurt peeneks viilutatud sibulat
• 7 pilu chilies
• 2 suurt tomatid viilutatud
• 10 küünt
• 2 loorberilehed
• 2 1-tollise kaneelikoor
• 1 tl musta pipart
• 2 supilusikatäit ingveri-küüslaugu pastat
• 2 tl garam masala
• 2 supilusikatäit kohupiima
• Tassi toiduõli
• Soola maitse
• Koriandriga garneeringuks

Kuidas valmistuda

1. Kuumutage õli pannil avaldatud suure leegiga.
2. Lisa loorberilehed, nelk, kaneel, must pipart ja kardemoni ja pruunista 2 kuni 3 minutit.
3. Sega ingver küüslauk pasta ja hautada kuldne.
4. Lisa sibul ja pilu roheline tšillipipar ja hautada sibul kuldkollased.
5. Sega tomatid ja hautada tomatid on veidi pehme.
6. Vahepeal crack kaks toores muna väikese kausi ja peksid hästi.
7. Sega lahtiklopitud muna sibul-tomat segu ja oodake, kuni muna scrambles täielikult.
8. Sega kohupiim ja kuumuta paar minutit või kuni segu muutub kuiv.
9. Sega garam masala pulbrit.
10. Lisa kurnati riisi ja soola segu.
11. Sega keedetud munad.
12. Vahepeal keeda 4 tassi vett.
13. Lisada vett riisi ja muna segu, kata pann ja küpseta kuni riis on pool keedetud.
14. Eemalda kaas ja annab kiire segu.
15. Katke ja küpseta veel aega või kuni riis on pehme ja vesi imendub täielikult.
16. Serveeri kuumalt garneeritud koriandriga.

11. Brown Rice Kheer

Prep Aeg: 30 min Küpsetamine Aeg: 50 min koguaeg: 80 min teenib - 4

Koostisosad

• 1 tass pesti põhjalikult ja leotatakse 30 minutit pruun riis
• 3 ½ tassi piima
• 3 tassi suhkrut
• Tl pulbrilist kardemoniõli
• 2 spl täpsustada või
• 2 spl purustatud kašupähklid
• 1 spl rosinakastmega

Kuidas valmistuda

1. Nõruta leotatud riisi ja lisage suures anumas. Lisa piima riis.
2. Katke laeva ja surve kokk 3 viled kõrge leegiga.
3. Vähendada leek madal ja siis keskmise ja keedetakse segu 40 minutit.
4. Keera kuumus maha ja hoida kõrvale. Oodake, kuni rõhk täielikult laheneb.
5. Võta keedetud riisi ja segage pulbrilisi kardemon.
6. Väikeses pann, soojuse täpsustada võid. Lisa purustatud kašupähklid ja röstitud kuldpruuniks. Sega rosinad.
7. Vala üle Kheer ja annab kiire segu.
8. Kaunistage purustatud pistaatsiapähklid ja serveeri kuumalt või külmalt.

12. Chicken Brown Rice Soup

Prep Aeg: 20 min Küpsetamine Aeg: 30 min koguaeg: 50 min teenib - 4

Koostisosad

• 4 tassi madala naatriumisisaldusega kanapuljong
• 1 peeneks hakitud punane sibul
• 4 porgandid, hakitud
• 2 peeneks hakitud varssellerit
• 2 tassi vett
• 1 tass pruuni riisi
• 3 oz kanarind
• 1 loorberileht
• 1 kimp, varred kõrvaldati, lehed peeneks hakitud lehtkapsast

Kuidas valmistuda

1. Tee suurde potti täis ½ tassi kanapuljong keskmise ja suurema kuumust. Hauta aega.
2. Sega loorberileht, sibul, seller, ja porgand ja kokk, segades aeg-ajalt, kuni sibul muutub poolläbipaistev.
3. Sega riis, kanarind tükki, vesi, ja ülejäänud puljong.
4. Lase segu tulevad keema.
5. Alam soojuse, katta pott, ja lase segu keedetakse umbes 40 minutit või kuni kana on pehme ja riis on pehme.
6. Visake loorberilehed ja segatakse lehtkapsast.
7. Hauta umbes 5 minutit või kuni lehtkapsast närbuvad ja keerake pakkumise.
8. Lülita soojust.
9. Lusikas suppi kausid ja puista veidi pipra pulbrit ja serveeri kuumalt.

13. Brown Rice Salatid

Prep Aeg: 20 min Küpsetamine: 5 min koguaeg: 25 min teenib - 2

Koostisosad

• 2 tassi keedetud pruuni riisi
• 1-3 tassi hakitud porgandid
• 1-3 tassi hakitud kurk
• 1-3 tassi hakitud seller
• 1-3 tassi hakitud punane sibul
• 1 tass värsket herned
• Peotäis basiilik
• 2 spl oliiviõli
• 2 tl sidrunimahla
• Soola maitse
• Tl musta pipart
• Tl suitsutatud paprika
• 1 tl Dijoni sinepit

Kuidas valmistuda

1. Väikeses kausis, lisage Dijon sinepit soola, õli, sidrunimahl, must pipar pulber ja punane paprika helbed. Klopi hästi tagada isegi segamine.
2. Suures kausis segada salat koostisosi.
3. Vala kaste salatile ja Toss aeglaselt tagada isegi kattega.
4. Chill ja teenida.

14. Brown Rice Pilaf

Prep Aeg: 30 min Küpsetamine Aeg: 40 min koguaeg: 70 min teenib - 2

Koostisosad

• 1 tass leotatud ja kurnati pruun riis
• 1 tassi hakitud juurviljasegu
• 1 suur sibul, peeneks viilutatud
• 3 pilu roheline chilies
• 2 tassi vett
• Soola maitse
• 2 tl täpsustada või
• 1 tl toiduõli
• 3 küünt
• 3 kardemon
• 1 toll kaneeli
• 1 loorberileht
• 1 tl riivitud ingverit
• 5 küüslauguküünt, hakitud

Kuidas valmistuda

1. Grind ingver, küüslauk, ja kaneeli vähese veega ühtlaseks pastaks. Hoidke kõrvale.
2. Sügavas pan, soojuse õli ja täpsustada või keskmise kõrge kuumuse.
3. Lisa loorberileht, nelk, purustatud kardemoni ja pruunista paar minutit.
4. Sega maasse pastad ja hautada toores maitse kaob ära.
5. Lisa sibul ja roheline tšillipipar ja hautada sibul kuldkollased.
6. Sega tükeldatud Köögivili.
7. Lisa nõrutatud riis ja annab kiire segu.
8. Lisa vesi ja sool ning tuua segu keema.
9. Kata ja keeda madalal kuni keskmisel kuumusel segades katkendlikult, kuni riis on pehme ja köögiviljad on krõbeda õrn ja vee imendub täielikult.
10. Serveeri kuumalt koos sibula Raita.

15. Brown Rice kõrvits Risotto

Prep Aeg: 15 min Küpsetamine Aeg: 35 min koguaeg: 50 min teenib - 2

Koostisosad

• 1 Vi tassid pruun riis
• 2 spl extra virgin oliiviõli
• 5 küünt hakitud küüslauk
• 2 hakitud šalottsibul
• ½ tassi kuiva valget veini
• 2 Vi tassid madala naatriumi köögiviljapuljongit
• ¼ tl muskaatpähklit
• Soola maitse
• Must pipar maitse
• 1 ¾ tassi kõrvitsapüree
• ¼ tl kaneelipulbrit
• 2 tl peeneks hakitud salveilehed
• 5 kogu salveilehte garneeringuks
• 1 tass, peenestatud jagatuna Pecorino Romano juustu

Kuidas valmistuda

1. Suures potis avaldatud keskmise kuni kõrge kuumus, kuumus õli.
2. Pruunistatud śalott ja küüslauk kuni mõlemad pehmendada ja pruuniks.
3. Lisa riis ja küpseta 3 minutit või kuni riis hakkab keerates osaliselt poolläbipaistev.
4. Sega vein ja segamist katkendlikult, kuumutage, kuni vein täiesti aurustub.
5. Lisa puljong, pipra pulbrit, soola ja muskaatpähkli ja küpseta kõrge, kuni segu keema.
6. Alam soojuse minimaalse, kaas ja keeda 30 minutit või kuni kõik puljong on imendunud.
7. Sega kõrvitsapüree, kaneel ja salvei, keedetakse segades, kuni riis muutub õrn ja segu pakseneb.
8. Eemalda tulelt ja sega 3 - 4. Juust ja küpseta veel 5 minutit.
9. Serveeri kuumalt garneeritud ülejäänud juust, must pipar ja salvei lehed.

16. Brown Rice Pradhaman

Prep Aeg: 10 min Küpsetamine Aeg: 35 min koguaeg: 45 min teenib - 2

Koostisosad

• 1 tass leotatud ja kurnati pruun riis
• 1-3 tassi + 1 spl selgemaks võiga
• 1 tass riivitud jaggery
• 3 tassi + tassi vett
• Kookospiimasupp - 1-2 tassi [1. Ekstrakti]
• Kookospähkli piima- 3-4 tassi [2. Ekstrakti]
• Kookospiimasupp - 1 tass [3. Ekstrakti]
• Vi tl kardemoni, pulbristatud
• ¼ tl keemiline ingver, pulbristatud
• Tassi peeneks hakitud kookospähkli
• 2 spl jämedalt hakitud kašupähklid
• 1 tl rosinad

Kuidas teha

1. Lisa riis oma laeva ja lisage 3 tassi vett.
2. Rõhk kokk riisi 4-5 viled või kuni riis on hästi keedetud ja saab hõõrutud.
3. Suures Rasked põhjavannil sulatada riivitud jaggery koos 1-4 tassi vett. Sega täpsustada võid. Luba paksendamiseks. Tüvi peene võrguga ja hoiab kõrvale sulanud siirup.
4. Võtke keedetud riisi pärast rõhu laheneb ja mash jämedalt ja üle raske alt pan.
5. Sega sulanud jaggery ja küpseta keskmise kuni kõrge leegiga, kuni segu pakseneb. Hoida segamist katkendlikult vältimiseks segu kleepumist põhja.
6. Sega kolmandas ekstrakti kookospiim ja keeda kuni segu pakseneb.
7. Sega teises ekstrakti kookospiim ja keeda paksu segu.
8. Sega esimeses piima ekstrakti ja küpseta kuni segu hakkab vahustamine.
9. Eemalda soojuse ja lisage kuivatati ingveri pulbrit ja pulbrilisi kardemoniõli.
10. Röstitud kookospähkli tükid ja kašupähklid ülejäänud selitatud võid. Sega rosinad ja pruunista paar minutit rohkem.
11. Sega koos Pradhaman.
12. Serveeri kuumalt või külmalt.

17. Brown Rice küpsised

Prep Aeg: 30 min Küpsetamine Aeg: 35 min koguaeg: 65 min teenib - 2

Koostisosad

• 1 Vi tassid pruuni Riisijahust
• ¾ tl söögisoodat
• 1 tl lahustuvat kohvi
• ¾ tassi sulatatud võid
• 1 ¼ tassi kookospähkli suhkur
• 1 tass demerkaptaniseerimata kakaopulbri
• 4 Munad
• 1 tl vanilliekstrakti

Kuidas valmistuda

1. Kuumuta ahi 180 kraadi Celsiuse järgi.
2. Grease 8 X 8 tolli ruudu ahjuplaadile selitatud võid kergelt ja hoida kõrvale.
3. Kui suur kausi, segada jahu kohv ja söögisooda ja hoida kõrvale.
4. Sulata kastrulis paigutatud üle keskmise soojuse.
5. Sega suhkur ja sebima kuni mõlemad segu hästi.
6. Eemalda segu tulelt ja kakaopulber ja vanilje.
7. Lisa munad ükshaaval iga vihtlemine põhjalikult pärast iga aine lisamist, et tagada isegi segamine.
8. Vala segu keemiline jahusegu.
9. Transfer taigen määritud pannile ja küpseta 30-35 minutit.
10. Võetakse välja ja laske jahtuda.
11. Serveerimisel šokolaadi laastud või vahukoorega.

18. Jaapani Fried Brown Rice

Prep Aeg: 10 min Küpsetamine Aeg: 25 min koguaeg: 35 min teenib - 2

Koostisosad

• 2 tassi keedetud pruuni riisi
• 1 muna
• 4 roheline sibul hakitud
• ½ tassi viilutatud peekon
• 2 keskmise hakitud porgandid
• ¼ tassi värske hernes
• 1 spl sojakastet
• 1 tl huvides
• Soola maitse
• Valge pipar pulber maitse
• 3 spl oliiviõli

Kuidas valmistuda

1. Heat 1 spl õli pannil hoida keskmise kõrge kuumuse.
2. Sega sibul ja porgandid ja hautada pehmeks.
3. Sega peekoni ja herned ja võimaldab kokk hästi. Hoia segu kõrvale.
4. Lisa ülejäänud oliiviõli sama pan ja võimaldavad kütta.
5. Crack muna- ja küpseta kuni munad on peaaegu keedetud.
6. Sega keedetud riisi ja küpseta paar minutit rohkem.
7. Sega porgand-peekon seguga.
8. Lisa sojakaste ja saket ja segatakse hästi.
9. Lisa soola ja pipart maitse järgi.
10. Serveeri kuumalt.

19. Puliyogare

Prep Aeg: 20 min Küpsetamine Aeg: 15 min koguaeg: 35 min teenib - 2

Koostisosad

• ½ tassi tamarindi
• Tl kurkumi
• 1 tl Asafoetida
• 1 tl riivitud jaggery
• Soola maitse
• 2 supilusikatäit maapähkleid
• 1 Vi tassid keedetud pruun riis
• 2 tl sinepit
• 2 supilusikatäit chana dal
• 4 umbes purustatud punane tšillipipar
• 2 oksakest Karrilehed
• Tassi seesamiõli
• 1 supilusikatäis Channa dal
• 4 punast chilies
• 1 tl lambaläätse seemned

Kuidas valmistuda

1. Heat 1 tl õli sautéing pan panna keskmise kõrge kuumuse ja röstitud mainitud koostisosadest Kuni nad pöörduvad kuldne. Oodake, kuni segu jahtub. Peenelt pulber koostisosad ja hoida kõrvale.
2. Leota tamarindi panna väikesesse kaussi kuuma veega 40 minutit. Väljavõte tselluloosi- ja visake kiudaineid. Hoidke kõrvale.
3. Tee raske põhjaga laia suuga pann keskmise kõrge kuumuse.
4. Lisa ülejäänud seesamiseemneõli kuumutatakse.
5. Lisa mainitud koostisosadest all maitseained esitatud järjekorras ja prae umbes 3 minutit.
6. Sega ekstraheeritud tamarindi ja küpseta 20 minutit või kuni paberimassi kaotab toores lõhn ja muutub poole.
7. Sega pulbrilisi koostisosi ja riivitud jaggery ja soolasisaldusega segu ja hoida segades, kuni pakseneb.
8. Eemalda tule ja hoida kõrvale.
9. Aseta sautéing üle keskmise kõrge kuumus ja röstitud maapähklid, kuni krõbe.
10. Segatakse puliyogare kastme ja hoida kõrvale. Hoidke seda ja kasuta seda, kui soovitud.
11. Suures kausis, lisada keedetud riisi.
12. Sega 2 spl kaste ja lapiku seljatugi lusikaga segada hoolikalt lõhkumata ja tampimiseks riis.
13. Serveeri kuumalt koos friteeritud Appalam (praetud papad) või kohupiim.

20. Brown Rice puding Berry Kompott

Prep Aeg: 10 min Küpsetamine Aeg: 30 min koguaeg: 40 min teenib - 4

Koostisosad

• 2 ½ tassi punast veini
• 1 tass tuhksuhkrut
• ½ tolli kinni kaneeli
• Vi kg jõhvikaid
• 1 Vi tassid ja leotatakse pruun riis
• 6 tassi piima
• ½ tassi tuhksuhkrut
• 1 tl vanilliekstrakti
• ½ tassi mandlilaastudega
• 2 tassi veidi vahustatud koort

Kuidas valmistuda

1. Lisa punane vein, suhkur ja kaneel kastrulis asetatud keskmise kuni kõrge leegiga.
2. Hoida segamist perioodiliselt kuni suhkur lahustub.
3. Lisa jõhvikad ja suurendada soojust maksimaalselt.
4. Simmer segu ja salaküttima õrnalt 20 minutit või kuni jõhvikad muutuvad pehmeks.
5. Võta pošeeritud jõhvikad ja pane see taldrikule.
6. Nüüd keeda vedelik kuni kogu vedelik on vähenenud 1 tassi. Visake kaneelikoor ja vala segu üle pošeeritud jõhvikad. Hoidke kõrvale.
7. Võite valmistada puding samas salaküttimise marjad.
8. In raske põhjaga pannil, sega riis suhkur ja piim.
9. Pange see keskmise raske leek ja võimaldab tulla keema.
10. Vähendada kuumust miinimumini, kaas ja küpseta kuni riis on pehme ja piim on täiesti imendunud.
11. Sega mandlid ja vanilje.
12. Laske segul jahtuda.
13. Külmkapis kuni segu hästi jahutatud või serveerimiseks valmis.
14. Voldi vahukoore viiakse jahutatud riisi.
15. Lusikas puding viiakse taldrikule, ülemine kompott ja teenivad.

Seal sa lähed - 20 tervislikku ja maitsvat pruun riis retseptid teile proovida. Kokk neid ja nautida head tervist ohustamata maitse. Ole tubli!