15 lõhe eelised

Teie keha hakkab kukutades vihjed, kui teie tervisele hakkab läheb lõunasse. Peavalu, kaalutõus, juuksed langevad, nahaprobleemid jne on märke, et ei tohiks ignoreerida. Selle asemel, et närimistabletid nagu popkorn, ma soovitan teil alustada söömist loodusest püütud lõhe. Kuna lõhe on üks kõige tervislikum toit maailmas. American Heart Association soovitab süüa vähemalt kaks portsjonit lõhe nädalas, sest see on rikas omega - 3-rasvhappeid, valke, vitamiine ja mineraalaineid, mis aitavad vähendada mitmete haiguste ja sümptomite (1). Nii, siin on 15 põhjust, miks te peaks sööma lõhe parandada oma tervist. Aga kõigepealt vaatame, kui heita pilk toiteväärtust lõhe.

Lõhe Toiteväärtus

Pool lõhefilee sisaldab:

• Omega - 3 rasvhapped - 4023 mg
• Omega - 6 rasvhapete suhe - 1185 mg
• Valk - 39,3 g
• A-vitamiin - 89,0 RÜ
• Vitamiin B6 - 1,2 mg
• Vitamiin B12 - 5,0 mcg
• C-vitamiin - 6,6 mg
• Folaadi - 60,5 mcg
• Niatsiin - 14,3 mg
• Tiamiin - 0,6 mg
• Pantoteenhappe - 2,6 mg
• Süsivesikud - 0 g
• Kaltsium - 26,7 mg
• Magneesium - 53,4 mg
• Seleen - 73,7 mcg
• Kaalium - 683 mg
• Fosfor - 449 mg
• Raud - 0,6 mg
• Naatrium - 109mg
• Kalorid - 367

Siin on, kuidas süüa lõhe võib olla kasulik teile.

15 Tervis Kasu Salmon

1. Hea süda

On selge, toitumise fakte eespool mainitud lõhe on rikas omega - 3 rasvhappeid. Omega - 3 rasvhapped on polüküllastamata rasvhappeid, millel on mitu kaksiksidet. EPA ja DHA on kaht tüüpi oomega - 3 rasvhappeid, mis esinevad lõhe. Need aitavad vähendada triglütseriidide taset seerumis vähendades LDL tasemed ning suurendades lagunemist rasvhappeid (2). See takistab hambakatu teket ja võib teid kaitsta südame-veresoonkonna haigused ja insult.

2. AIDSi kaalulangus

Lõhe on ka suurepärane valguallikas koos omega - 3 rasvhappeid. Mõlemad toitainete mõjutada keha rasvaprotsendi. Valgud on raske seedida ja seega aitab teil end täis pikemaks ajaks, muutes süüa vähem. Omega - 3 rasvhapped aitavad vähendada põletikku-indutseeritud kehamassi juurdekasvu, varjatakse söögiisu, parandab vereringet, suurendada metabolismi ja vähendada rasva ladestumine suurendades rasvhapete oksüdatsiooni. Nii saate õhuke ja toonides keha kui tarbida lõhe keedetud õigesti (3) (4).

3. Vähendab põletikku

Põletik on ohtlik. See võib põhjustada kaalutõusu, liigesevalu, autoimmunoreaktsiooni, maohaavade ja insult. Oomega - 3 rasvhapetest lõhe, EPA ja DHA, reguleerivad kohaliku hormoonid. Need omakorda reguleerida rakuradade ja geeniekspressiooni, mis aitavad mahasurumiseks proinflammatoorsetest biomolekulide. See aitab vältida migreeni, artriidi, psoriaasi, haavandiline koliit, sclerosis multiplex, Crohni tõbi, põletikust tingitud rasvumine jne (5).

4. PvPs Brain Performance

Oomega - 3 rasvhapetest lõhe on oluline, et aju toimida. Need polüküllastumata rasvhapped on närvirakke looduses. Lisaks EPA ja DHA aitavad suurendada neuriitide väljakasvu aju arenguetappidel. DHA aitab ka närvisüsteemi tüvirakkude diferentseerumise küpseda närvirakud. Oomega - 3 rasvhapped on samuti leitud, et suurendada kognitiivset funktsiooni vanemad naised (6) (7). Seega on mõistlik tarbida nõutav summa lõhe saada oma annuse omega - 3 rasvhappeid, et suurendada oma aju funktsioone.

5. Tülid Cancer

Vähk võib olla tingitud tasakaalustamata omega - 3 ja oomega - 6 rasvhapete organismis, mis viib mürgised kogunemist, põletiku ja kontrollimatu rakkude proliferatsioon. Lisades lõhe oma dieeti aitab suurendada omega - 3 rasvhappeid, vähendades põletikku ja toksilisuse kehas. Tegelikult paljud uuringud on tõestanud, et EPA ja DHA saab kasutada vähi raviks ja ärahoidmiseks rinnavähi progresseerumist. Need võivad samuti aidata takistada kemo indutseeritud lihaskaotuse (8) (9).

6. Hoiab ADHD

Oomega - 3 rasvhappeid DHA ja EPA, mängida oluline, kuid erinev roll organismis. DHA vastutab pre- ja postnataalse aju arengut samas EPA aitab kontrollida meeleolu ja käitumise. Teadlased on leidnud, et manustades DHA ja EPA teatud kombinatsioonid aitab vähendada sümptomeid ADHD (Attention hüperaktiivne) lastel. See kombinatsioon leiti samuti olla kasulik autistlik ja düslektikud lastele (10).

7. Suurepärane valguallikas

Ainult üks neljandik tassi lõhe annab teile 13 g valku - ehituskivi keha. Aminohapped moodustavad üheskoos valke ja nii on oluline, et te saada asendamatuid aminohappeid nõutud summad. Lõhe on suurepärane allikas asendamatuid aminohappeid ja lahja proteiini. Need aitavad teil ehitada lihasmassi saada rohkem toonides keha, suurendada lihaste jõudu, vältida juuste langemine, varjata isu, ja parandada naha, juuste ja küünte tervist (11).

8. Hea allikas vitamiin D

Lõhe on ka suurepärane allikas vitamiin D, mis aitab tugevdada luid, vähendada 2. Tüüpi diabeedi, vähi vastu võitlemise ja hoida südamehaigusi. Kui te ei ole Aamuvirkku ja ei lähe läbi jalutamiseks või sörkimine, see on täiesti võimalik, et te ei saa nõutud summa vitamiini D. Pealegi, kui teil on väga tundlik nahk, siis on parem vältida päikese käes. Sellisel juhul peaksite tarbima lõhe aidata keha toota melaniini pigmendi, mis aitab kaitsta nahka UV-kiirte samuti parandada oma üldist tervist (12) (13).

9. Parandab maakula tervis

Ealiste silmahaigus Study (AREDS) teinud teadlased näitasid, et osalejad, kes regulaarselt tarbitud omega - 3 rasvhapete rikas toit olid madalama risk haigestuda kollatähni haiguste. Kuna lõhe on rikas omega - 3 rasvhappeid, seda peetakse "kuningas", kui tegemist on parandada nägemist (14). Teie võrkkesta sisaldab hea summa DHA, mis reguleerib tegevust membraanigaseotud ensüümide ja fotoretseptoriteks. Teadlased on leidnud, et täiendades rottide DHA aidanud parandada oma nägemus (15).

10. Suurepärane seleeniallikat

Seleen on mikromineraal mis toimib antioksüdandina ja lõhe on suurepärane allikas seleeni. Umbes 3,5 naela lõhe teile pakkuda 65% TAI seleeni. See aitab võidelda vähi, reguleerib tootmist kilpnäärmehormoonid, toetab nõuetekohaseks toimimiseks immuunsüsteemi, tasakaalustab tegevust HIV, aitab vähendada võimalust nurisünnitus, soodustab seemnerakkude liikuvus, vähendab oksüdatiivset stressi ja põletiku ning võib aidata ka teid kaitsta südameveresoonkonna haigused (16). Seleenivaegus võib keelduda oma kognitiivseid võimeid.

11. Suur allikas astaksantiin

Kunagi ei tea, miks liha lõhe on orangish roosa? Ongi, sest lõhe sisaldab hea summa astaksantiin, mis on ka põhjus, miks krabid ja krevetid on oranž. Astaksantiin on ksantofull karotenoidide mis on võimas antioksüdant ja aitab Süüa kahjulike hapniku radikaale. See omakorda aitab vältida südame-veresoonkonna haiguste, vähi ja põletikku. Astaksantiin ei saa sünteesida inimestele, kuid saad hea summa seda tarbivad lõhe (17) (18).

12. Koormatud B vitamiinid

Lõhe on suurepärane allikas B vitamiine. Siin on nimekiri.

• Vitamiin B12 või cobalamin - 51% TAI
• Vitamiin B6 või püridoksiin - 47% TAI
• Vitamiin B1 või tiamiin - 18% TAI
• Vitamiin B2 või riboflaviini - 29% TAI
• Vitamiin B3 või niatsiin - 50% TAI
• Vitamiin B5 või pantoteenhape - 19% TAI
• Vitamiin B9 või Foolhape - 9% TAU

Need vitamiinid iga mängida olulist rolli säilitada optimaalse tervise. Nad aitavad ennetada osteoporoosi ja seedetrakti probleeme, vähendada luumurdude oht, aitab juurutada ainevahetust, parandavad ajutegevus, hoida energiataset kõrge, toimivad kofaktoritel mitmesuguste bioloogiliste reaktsioonide viivad raku kaltsiumi mobilisatsiooni ja rakkude diferentseerumist, abiks aminohapete metabolismi ja abi metülatsiooni RNA, DNA, valgud ja fosfolipiidid (19).

13. Hoiab Juuste kaotus

Lõhe on rikas omega - 3 rasvhappeid, valke, vitamiin B12 ja rauda. Need toitained parandada oma peanaha tervise, vältida juuste langemine pakkudes toitu folliikulite, edendada juuste kasvu ja vältida juukseid otsivad läiketa (20). Niisiis, peate tarbida lõhe hoolitseda oma juuksed. Siiski, kui te ei ole lõhe sageli, võite olla kalaõli toidulisandeid vältida juuste langemine.

14. Parandab naha tervishoid

Nagu te vananevad, trahvi read, tumedad laigud, ja freckles ilmuma hakata. Tegelikult paljud noored naised on õline või kuiv nahk, mis muudab need kalduvus akne või kihiline naha. Lõhe on väga soovitatav, kui te soovite parandada oma naha tervist. Oomega - 3 rasvhappeid, valke, D-vitamiini ja aitab teie rakud toodavad kollageeni, keratiin ja melaniini. Need aitavad nahka hoida vett, vähendades kortse ja peeneid jooni. Astaksantiin aitab Süüa bakterite ja toksiliste hapniku radikaalide ja parandada naha elastsust, vähendades akne ja tumedad laigud (21) (22).

15. Aitab parandada meeleolu

Jah, lõhe aitab ka tõusu oma meeleolu. Oomega - 3 rasvhapetest lõhe aitab vähendada põletikku ja toetada oma emotsionaalset tervist. Peaaegu 30% teatud ajurakkude koosneb DHA, ja see kinnitab teadlased, et inimesed, kes kannatavad depressiooni on madalam omega - 3 rasvhappeid võrreldes nendega, kes seda ei teinud. Saad 2 g oomega - 3 rasvhappeid ühest portsjon lõhe, mis võib ennekuulmatut blues ja tuju (23).

On selge, nendest 15 punkti, et lõhe on must-olla oma õhtusöök või lõunasöök. Samuti eelistavad omatehtud toitu, sest see kipub olema ilma kunstlike värvi ja maitse ning on muidugi maitsvam. Siin on mõned lihtsad ja maitsev lõhe retseptid teile proovida.

Delicious Salmon Retseptid

1. Röstitud lõhe brokkoli ja maguskartul

Aeg kokku - 30 min; Prep aeg - 20 min; Teenib - 2

koostisosad

• 6 oz lõhefilee
• 1 tass spargelkapsas
• 1 tass magusat kartulilohud
• Tassi hakitud sibul
• 1 Vi spl peeneks hakitud küüslauk
• 1 oksaraag rosmariin
• 2 spl laimimahla
• Soola maitse
• 1 tl musta pipra pulbrit
• 3-4 spl extra virgin oliiviõli

Kuidas valmistuda

1. Kuumuta ahi 450o F.
2. Võtke küpsetusplaadile ja Toss brokoli, sibul, maguskartul, oliiviõli, küüslauk, sool ja pipar ta. Röstitud 10 - 15 minutit.
3. Vahepeal lisada soola, pipra ja laimi mahla lõhefilee ja hoida kõrvale.
4. Võtke küpsetusplaat välja 15 minuti pärast ja Toss lõhefilee arvesse küpsetusplaadile Köögivili. Lisa rosmariin Oksa peal ja röstitud 10 minutit.
5. Nautige maitsvat ja aromaatset röstitud lõhe õhtusöögiks või lõunasöök.

2. Honey Glasuuritud Salmon

Aeg kokku - 30 min; Prep aeg - 20 min; Teenib - 2

koostisosad

• 6 oz lõhefilee
• 2 spl mett
• 3 spl laimimahla
• 2 tl küüslaugu pastat
• Tl köömen pulbrina
• 1 tass jämedalt hakitud salatit
• Tassi hakitud seller
• ½ tassi hakitud paprika
• Peotäis koriandriga
• Tassi viilutatud punane sibul
• 2 tl musta pipra pulbrit
• 5 spl extra virgin oliiviõli
• Soola maitse

Kuidas valmistuda

1. Lisa mesi, laimimahl, üks teelusikatäis soola, üks tl pipart, köömneid pulber ja küüslauk pasta kaussi ja sega hästi.
2. Hõõru see segu peale lõhefilee ja hoida kõrvale 10 minutit.
3. Kuumuta pannil ja lisada extra virgin oliiviõli.
4. Lisa sibul ja praadida, kuni nad muutuvad poolläbipaistev.
5. Lisa punane paprika ja näputäis soola ja pipraga. Pruunistatud 2 minutit.
6. Viige hautatud sibul ja paprika konteinerisse.
7. Samal õli, praadida marineeritud lõhe, 2-3 minutit mõlemalt poolt.
8. Toss hakitud salatit ja seller portsjon plaat. Puista veidi soola, pipart ja veidi laimimahla.
9. Lisa hautatud köögivilju ja seejärel hoolikalt asetage kuuma ja maitsvat lõhefilee.
10. Lõpuks üles see värske ja roheline koriandriga.

3. Delicious Lõhesalat

Aeg kokku - 20 min; Prep Time - 15 min; Teenib - 2

koostisosad

• 6 oz aurutatud lõhe
• 2 tassi beebiporgand
• 7-8 spargel vihjeid
• ½ tassi hakitud tomatid
• 1 tass suvikõrvits paelad
• ½ tassi jogurtit
• 3 spl oliiviõli
• 4 spl laimimahla
• Soola maitse
• 1 tl pipart
• Peotäis koriandriga

Kuidas valmistuda

1. Heat vee kastrulis, kuni see keema läheb.
2. Lisa soola ja seejärel lisage suvikõrvits, spargel nõuandeid ja beebiporgand.
3. Blanšeeri jaoks 2-3 minutit.
4. Võtke Köögivili välja ja kohe panna neid jäävesi peatada toiduvalmistamiseks.
5. Vahepeal lisada jogurt, laimimahla, oliiviõli, soola, pipra ja koriandriga kaussi ja sega hästi.
6. Kasuta kahvlit hakkimiseks aurutatud lõhe.
7. Haki blanšeeritud spargli ja Toss neid salat kaussi.
8. Lisa kooritud spinati ja suvikõrvits.
9. Toss hakitud lõhe ja värsked tomatid. Sega hästi.
10. Lisa jogurtikastmega ja Toss segada.
11. Lisa veel mõned koriandriga garneering.

Need kolm retseptid on maitsev, kiire ja toitev. Sa võid kergesti leida koostisosade kohalikus supermarketis ja võib pakkida oma lõunat kontori või kooli. Aga te saate salvestada lõhe pikemaks ajaks? Kui jah, siis milline on parim viis? Uuri järgmises osas.

Kuidas valida ja kauplus Salmon

Vali värske, külmutatud, konserveeritud, suitsutatud või kuivatatud loodusest püütud Alaska lõhe. Kui soovite osta värsket lõhe, osta tervikuna või valida lõhefilee kohaliku kaluri või kalaturg. Kui sa ei leia värske või külmutatud loodusest püütud lõhe, valida konserveeritud lõhe. Kui te ei ole kalaturu lähedal, siis tuleb alati osta loodusest püütud lõhe mainekas poest.

Samuti saate vaadata, kas lõhe on õigus seisundit lõhnaga läbi pakkepaber. Proovige osta lõhe nahka, sest see aitab säilitada liha ja ka lisada maitse tassi. Hoidke lõhe külmkapis. Kui võimalik, pane lõhefilee küpsetusplaadile ja viska mõnes jää hoida lõhe värske. Et seda säilitada ilmaprognoos wrap lõhe puhta film ja hoida seda külmem osa oma külmkapis.

Niisiis, sa näed, see ei ole nii raske, et valida parim lõhe ja salvestada see vähemalt kord nädalas. Aga sa peaksid hoidma järgmisi punkte silmas pidades enne ostmist lõhe.

Lõhe ohutus

Tänu suurenenud plahvatuslikult veereostus, kõige lõhe on mürgised. Nad sisaldavad raskemetalle nagu elavhõbe, püsivad orgaanilised saasteained (POP) ja pestitsiide. Tegelikult tehistingimustes kasvatatud lõhe on kõige ohtlikum, kuna need sisaldavad kõrgem nende toksiinid. Loodusest püütud Alaska lõhe on madalaim tase nende toksiinide ja on ohutu tarbida. Sa peaksid vältima tarbiv suitsulõhe, eriti kui te olete rase, kui leitakse, et need sisaldavad kõrgeima saasteained.

Lõpetuseks, lõhe on maitsev ja on hulgaliselt kasu tervisele. Lihtsalt olla ettevaatlik, kui sa osta ja salvestada see õigus teha see kestab kauem. Niisiis, alustada tarbivad lõhe ja nautida haigusest vaba elu. Edu!