13 lihtsat tomatipükse retseptid kodus proovida

Ei ole midagi rohkem lohutav kui kaussi kuuma tomati supp külmal talvel õhtul. See on ideaalne valik, kui sa tahad süüa midagi tervislikku ja maitsvat ilma veeta liiga pikk köögis. Soe, särav tomatisupp paari parim grillitud võileibu.

Kuidas teha tomatisupp kodus?

Tomatisupp on tehtud erinevatel viisidel ja üldiselt pakutakse kuuma või külma. See on valmistatud valgeks tomatid, eemaldades naha ja segamiseks see püree. Saate lisada tükkideks tomat, grillitud juust, saiakuubikud või koort suppi, et muuta see täidis.

Konserveeritud supp saab suurepärane hädaolukordade, kuid see ei saa kunagi võita kodus valmistatud tomatisupp. Lisaks konserveeritud tomatisupp on kõrge naatriumi ja sisaldab mitut säilitusainet, et ei tee midagi teie tervist.

On mitmeid variante tomatisupp iga maitsev omal moel. Siin on mõned lihtsad retseptid tomatisupp teile proovida.

Home Made tomatisupp Retseptid

1. Lihtne tomatisupp:

• Teenib 4
• Cooking aja 20 minutit

Koostis:

• 2 spl oliiviõli
• 1 sibul, hakitud
• Vi kg kuubikuteks tomat
• 2 tassi köögiviljapuljongit
• Soola ja pipart maitse järgi

Valmistusmcetod:

• Kastrulis, kuumuta oliiviõli ja lisa hakitud sibul.
• Küpseta, kuni sibul pehmendada ja kuldkollased värvi.
• Lisa tomatid, puljong, sool ja pipar.
• Hauta suppi madalal kuumusel, nii et maitse sulandub hästi.
• Püreesta supp keelekümbluse segisti, kuni see omandab ühtlaseks.
• Reguleerige maitseained vastavalt oma maitsele ja serveeri koos röstsaiaga.

2. Röstitud tomatisupp:

• Serves- 6-8
• Keetmine aja- 1 tund

Koostis:

• Vi kg tomateid
• 6 küüslauguküünt, hõõrutud
• 1-supilusikatäis oliiviõli
• ¼ keskmine punane sibul, hakitud
• 1-tl palsamiäädikat
• 1 tl pune
• 2 tassi taimsed või kanapuljongit
• ¼ tassi parmesaniga
• Soola ja pipart maitse järgi

Valmistusmcetod:

• Kuumuta ahi 375 kraadi juures 5 minutit.
• Asetage tomatid, hakitud sibul, pune ja basiilik küpsetusplaadile.
• Piserda oliiviõli ja palsamiäädikat köögiviljadele ja maitsesta soola ja pipraga.
• Küpseta 45 minutit või kuni köögiviljad on röstitud korralikult.
• Transfer röstitud köögiviljad oma mikserikannu ja püreeri ühtlaseks.
• Aeglaselt lisada puljong kuni saad soovitud konsistentsi.
• Soojendage ainult siis, kui vaja. Transfer see kaussi ja kaunistage grillitud juust.

3. Tomat Basil Soup:

• Serves- 5
• Cooking aja 30 minutit

Koostis:

• 1-supilusikatäis oliiviõli
• 1 poolmagus sibul, hakitud
• ½ kg tomatid, kooritud
• 5 tassi kana varu
• 2 küüslauguküünt, hõõrutud
• ½ tassi värsket basiilikut, viilutatud
• Kosher soola ja pipart maitse järgi

Valmistusmcetod:

• Heat oliiviõli on suur kastrul ja lisage sibul ja küüslauk seda.
• Küpseta umbes 10 minutit, segades vahele, et vältida põletamine.
• Lisa tomatid ja stock ja keeda madalal leek.
• Kokk, kuni supp veidi pakseneb või umbes 20 minutit.
• Maitsestage soola, pipra ja segatakse basiilik.
• Transfer supp segamine purk ja vahusta ühtlaseks vahuks.
• Serveeri koos oma lemmik võileib.

4. Cream tomatisupp:

• Teenib 6
• Keetmine aja- 50 minutit

Koostis:

• 4 peekoniviilu, peeneks hakitud
• 2 spl soolata võid
• 1 keskmine sibul, peeneks hakitud
• 3-supilusikatäit tomatipasta
• 1-supilusikatäis jahu
• 4 tassi kana varu
• 2 tüümianivart
• 1 loorberileht
• 1 purk või Vi kg tomateid, kooritud ja purustatud
• 1 tass porgand, hakitud
• ¼ tassi raske tassi
• Köögikoor, peeneks hakitud murulaugu ja croutons garneering
• Koððersoola ja jahvatatud pipart maitse

Valmistusmcetod:

• Võtke suur keedupott ja küpseta peekon, kuni rasv muudab ja selgub karge.
• Lisa või ja suurendada leek.
• Lisa küüslauk, sibul, porgand ja küpseta umbes 10 minutit.
• Lisa tomatipasta ja kokk, nii et see on kergelt karamelliseeritud. Lisa jahu ja segage umbes 2 minutit, kuni see on sile.
• Lisa aktsia, loorberileht, tomatid ja stock ja keeda madalal leek.
• Hoida pidevalt segades, kuni supp on veidi vähenenud.
• Eemalda soojuse ja püree mikseriga.
• Transfer supp kastrul ja segatakse koor.
• Maitsesta soola, pipra ja edastada see kausid.
• Kaunista krutoonidega, murulauk ja crème fraiche ja teenida.

[Loe: Tervis Kasu & Kasutab tomatisupp]

5. Tomat Bisque Rye Toast:

• Teenindab - 4
• Küpsetamise aeg 25 minutit

Koostis:

• 4 untsi Brie juust
• 4 viilu rukkileiba
• 1 purk tomatipüree
• Tl paprika helbed
• 1-8 tl jahvatatud musta pipart
• ¾ tassi kuivatatud basiilikut
• Vi-tl valge suhkur
• ¼ tassi piima
• 4 untsi toorjuustu, kuubis
• Soola ja pipart maitse järgi

Valmistusmcetod:

• Kuumuta ahi 400 kraadi juures paar minutit.
• Levitage Brie juustu kaks viilu leiba ja saia kaheksa minutit. Jätke see kõrvale.
• Aasta keskmise keedupott, segada kokku tomatipüree, paprika helbed, must pipar, suhkur ja basiilik.
• Küpseta madalal leegil 10 minutit.
• Klopi toorjuust ja lisada supile.
• Segage hästi ja seejärel lisage piima.
• Hauta 10 minutit ja seejärel segatakse värske basiiliku.
• Serveeri supp koos juustu võileib.

6. Tomati Gazpacho:

• Serves- 6
• Cooking aja 30 minutit

Koostis:

• 2 naela suurte tomatid, poole võrra
• ½ Patonki lõika viiludeks
• 1 punane pipar, viilutatud
• 1 kurk, hakitud
• 1 punane sibul, hakitud
• ¼ tassi Sherry veini äädikat
• ¼ tassi extra virgin õli
• 1 küüslauguküüs, hakitud
• Vi-tl köömen pulbrina
• Vi-tl paprika
• 1 tassi vett
• Soola ja pipart maitse järgi

Valmistusmcetod:

• Pigista tomat pooleks vabastamiseks mahla ja seeme.
• Kurna mahl ja visake seeme.
• Haki tomatid ja kanda nii mahla ja tükeldatud tomatid suur klaas kauss.
• Lisa ülejäänud koostisosad, välja arvatud vesi, sool, pipar ja lase tal seista toatemperatuuril 2 tundi.
• Püreestage gazpacho 1 tassi vett ja segada ühtlaseks massiks.
• Kurna gazpacho ja vajutage tahkete ainete eraldada nii palju mahla kui võimalik.
• Maitsesta soola, pipra ja chilli pipar ja jätke see 2 tundi. Serveeri külma.

7. Tomat ja spinati:

• Serves- 4
• Cooking aja 30 minutit

Koostis:

• 2 spl oliiviõli
• 1 suur Šalottsibul, hakitud
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 1 purk tomatimahla
• 1 purk purustatud tomatid
• 2 tassi köögiviljapuljongit
• 1 tass spinat, hakitud
• Soola ja pipart maitse järgi

Valmistusmcetod:

• Kuumuta potis keskmise leek ja lisage õli, šalottsibul ja küüslauk.
• Pruunista viis minutit ja lisada purustatud tomat ja mahla.
• Lisa puljong ja segatakse hästi.
• Segage spinatis ja keeda 10 minutit.
• Maitsestage soola, pipra ja keeda veel 5 minutit.
• Kaunistage hakitud spinat lehed ja teenida.

[Loe: tomatisupp Retseptid Autor Sanjeev Kapoor]

8. Tomat Leib Soup- Pappa al Pomodoro:

• Serves- 4
• Cooking aja 40 minutit

Koostis:

• 3 spl extra virgin õli
• 1 väike sibul, hakitud
• 2 küüslauguküünt, viilutatud
• 1 kg värskete tomatite, kooritud, rohkimattoman ja tükeldatud
• 4 viilu
• 2 tassi vett
• 1 tass värsket basiilikut
• Riivitud Parmigiano-Reggiano
• Soola ja pipart maitse järgi

Valmistusmcetod:

• Võtke kastrulis ja soojuse oliiviõli üle keskmise leek.
• Lisa sibul, küüslauk ja hautada selgub poolläbipaistev.
• Lisa hakitud tomatid ja selle mahla ja viia see keema.
• Vähendada leek ja hautada tomatid keerata pehme.
• Lisa tükkideks leiba ja vett suppi ja küpseta kuni leib neelab nii palju suppi kui võimalik.
• Lisa basiilik, sool, pipar ja keeda veel 10 minutit.
• Kaunistada Parmigiano Reggiano ja serveeri kuumalt.

9. Tomati-Peanut Supp:

• Serves- 6
• Keetmine aja- 45 minutit

Koostis:

• 2 spl extra virgin oliiviõli
• 1 väike sibul, hakitud
• 1 roheline paprika, peeneks hakitud
• 1 vars seller, peeneks hakitud
• 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
• Vi karripulbri
• Tl paprika
• 1 purk purustatud tomatid
• 4 tassi kanapuljong
• 1-3 tassi maapähklivõi
• 1-tl pruuni suhkrut
• Kosher soola ja pipart maitse järgi
• Maapähklid, koriander ja köögikoor garneeringuks

Valmistusmcetod:

• Kuumutage oliivõli potis keskmisel leegiga ning lisage paprika, sibul ja seller.
• Cook juures 5 minutit, samal ajal pidevalt segades.
• Lisa küüslauk, karripulber, sool, paprika ja küpseta veel kaks minutit.
• Lisa tomatid, kanapuljong, pruun suhkur, vesi ja keeda 5 minutit.
• Klopi maapähklivõi ja sega supi.
• Vähendada kuumust ja keeda 30 minutit või kuni supp pakseneb.
• Püreesta supp blenderis ja maitsesta soola ja pipraga.
• Soojendage suppi ainult siis, kui vaja.
• Kaunista supp koriander, maapähklid ja crème fraiche.
• Piserda paar tilka oliiviõli ja serveeri.

10. Tomatisupp Pancetta:

• Serves- 6
• Küpsetamise aeg 30 minutit

Koostis:

• 1-supilusikatäis oliiviõli
• 3 untsi pancetta, hakitud
• 1 väike sibul, hakitud
• 3 viilu rukkileiba
• 4 tassi kanapuljong
• 1 ei kuubikuteks tomatid
• 1 - 4. Tassi basiilikulehtedega
• Tl kuivatatud pune
• ¼ purustatud paprika helbed
• 1 - 4. Topsi mascarpone juustu
• 1 - 4. Klaas hapukoort
• Soola ja pipart maitse järgi

Valmistusmeetod:

• Kuumuta õli keskmise kastruli ja lisada pancetta. Hautada selgub tumepruuni värvi.
• Lisa hakitud sibul ja hautada see pehmendab.
• Lisa leib ja Toss mantel segu. Pruunista 5 minutit või kuni leib muutub krõbe ja kuldne.
• Lisa puljong, tomat, punane tšillipipar, basiilik ja pune ja keeda suppi keskmise leek.
• Katke ja keeda umbes 10 minutit, et maitsed segunevad hästi.
• Maitsesta soola soola ja pipraga.
• Sega on mascarpone ja hapukoor ja serveeri kuumalt.

11. Tomatisupp läätsed - India stiilis:

• Teenib 3
• Cooking aja 30-minutilise

Koostis:

• 2 supilusikatäit pühvlivõi
• 1 - 4. Tl köömen pulbrina
• Vi-tl garam masala
• 2 väikest kuivatati chilies, jahvatatud
• 1 küüslauguküüs, hõõrutud
• 50 grammi punane läätsed
• 400 grammi konserveeritud tomatid
• 500 ml köögiviljapuljongit
• 1-tl suhkrut
• Vi-tl kurkumi
• Vi-tl pruuni sinepi
• Vi-klaas hapukoort
• Värske koriander, hakitud
• Soola ja pipart maitse järgi

Valmistusmcetod:

• Kuumutada pühvlivõi kastrul keskmise leegiga ning lisage chilies, köömen, garam masala, küüslaugu ja pruunistatud 2 minutit.
• Lisa läätsed, hõõrutud tomatid ja puljong.
• Keeda ja lisage suhkur, kurkum, sool ja keeda aeglane kuumusel 30 minutit.
• Segada supp, nii et see omandab ühtlaseks.
• Küpsetage pruun sinepiseemned ja lisada supile.
• Reguleerige supp on maitseained vastavalt maitsele.
• Sega hapukoor, kaunistage koriandriga ja serveeri.

12. Tomati Gorgonzola Supp:

• Teenib 4
• Küpsetamise aeg 35 minutit

Koostis:

• 1-supilusikatäis oliiviõli
• 1 punane sibul, hakitud
• 1-4 tassi, hakitud paprika
• 4 untsi toorjuustu
• 1 - 4. Tassi sinihallitusjuustukastmes, murenesid
• 1 - 4. Tassi raske koor
• Vi kg tomat, hõõrutud
• 2 tl kuivatatud basiilikut
• 1 tass piima
• 1-tl valge suhkur
• Soola ja pipart maitse järgi

Valmistusmcetod:

• Kuumutage õli keskmise kastruli ja lisage sibul, pipar ja küüslauk.
• Küpseta 5 minutit, et köögiviljad tenderize.
• Lisa juust, piim, koor ja küpseta kuni juust sulab.
• Lisa tomatid, tomatimahl, suhkur, basiilik ja pipar.
• Keeda madalal kuumusel 30 minutit pidevalt segades.
• Ära keeda seda suppi. Serveeri kuumalt.

[Loe: Eelised tomatite Health]

13. Tomat Suvikõrvits Soup:

• Serves- 8
• Keetmine aja- 1 tund 10 minutit

Koostis:

• 2 Vi spl oliiviõli
• 1 keskmine suvikõrvits, hakitud
• 1 küüslauguküüs, hakitud
• 8 suurt tomatid, hakitud
• 1 punane sibul, hakitud
• 1 tl hakitud roheline tšillipipar
• 14 untsi köögiviljapuljongit
• 1 tl kuivatatud estragoni
• 2 tl kuivatatud tilli
• Soola ja pipart maitse järgi

Valmistusmcetod:

• Kuumuta õli suures potis keskmise leegiga.
• Lisa küüslauk ja suvikõrvits ja kuumuta, kuni köögiviljad on pruuni värvi.
• Köögikombainis püree tomatid, vürtsikaid ja sibul ühtlaseks konsistentsi.
• Võtke suur pott ja segada köögiviljapuljongit ja tomatipüree.
• Maitsestage soola, pipra, tilli ja estragon.
• Keeda madalal leegil 45 minutit.
• Serveeri kuumalt.

Nii, et teil on! Amazing kodus valmistatud tomatisupp retseptid, mis on ideaalne isikutele, samuti mõned soe pere koos aega. Proovige neid retsepte ja oleme kindlad, siis on teil oma külalistele kiites oma kulinaarsed oskused! Kas olete kunagi proovinud midagi sellist tomatisupp kodus? Milline on sinu lemmik? Kas meiega jagada oma kommentaarides allpool!