Tervis ja heaolu

Madala proteiinisisaldusega toitumise kava - mida süüa ja mida vältida?

Madala proteiinisisaldusega toitumise kava - mida süüa ja mida vältida?

Vähe proteiine on dieediprogramm mis on kavandatud arstid ja toitumisspetsialistid piirata tarbimist valkude teatud isikute, kellel on diagnoositud maksa või neeru probleeme ja need, kes põevad pärilik ainevahetuse häired. Tarbimist valgud on piiratud sõltuvalt mitmest tegurist nagu vanus, sugu ja tervisliku seisundi jne

See dieet põhimõtteliselt piirab tarbimist loomsete kõrvalsaaduste nagu liha, munad, kala, linnuliha, jogurt, piim, juust, kaunviljad ja nõuab tarbimist madala valgusisaldusega toiduained nagu juurviljad, puuviljad, leib, mais ja kartul. Selle dieedi, Dieter päevane kalorite saadud liitsüsivesikuid, mitte valgud.

Vajadus vähe proteiine:

  • Valk on oluline makrotoitainete vaja organi poolt raku normaalseks arenguks, koe remondi ja kaitse nakkushaiguste vastu. Valk on 16% lämmastikku, mis eemaldub organismist uurea kujul uriiniga. Siiski, kui isikul on haigestunud maksa või neeru, normaalset ainevahetusprotsesse on takistatud. Selle tulemuseks on kogunemine uurea või ammoniaagiga vereringesse, mis toodab toksilisi toimeid organismis viib isutus ja väsimus. Seetõttu vähe proteiine soovitatakse maksahaigusi põdevatel patsientidel, neerudele () ebaõnnestumise ja haigused on seotud uureatsükli.
  • Dieete, mis sisaldasid 30% või rohkem proteiini võib põhjustada tõsiseid ainevahetushäireid, põhjustades nii luude hõrenemise ja neerukivid.

Allikad madala valgu:

Eesmärk on see dieet on piirata tarbimist valke. Puu- ja köögiviljad on põhialuseks see dieet. Kuid nad ei saa anda kaloreid vaja terve päev. Seega selleks, et kompenseerida saamata kaloreid, tervislikke rasvu nagu monoküllastumata rasvad ja polüküllastumata rasvade tuleks lisada dieeti. Taimeõlid nagu oliiviõli, saflooriõli, soja või päevalille õli on madala valke ja on väga allikad nende tervislikke rasvu. Pähklid nagu pähklid, mandlid ja kašupähklid on madal ka valke, kuid rikas kaloreid. Kommid, magusained ja konserveeritud puuviljad saab lisada ka seda dieeti. Foods, millel on kõrge protien madala carb dieeti valgu- nagu liha, munad, kana, loomaliha, kala, munad, jogurt, piim ja juust tuleks tarbida vähem kogustes.

High Protein madala carb dieeti Chart: Sample Menüü

Siin on graafiku madala carb kõrge valgusisaldusega dieeti.

Hommikusöök
1 oranž 1 muna või munade asendaja
1 - 2 tassi riisi või kooritud teravilja 1 tükk terve nisu leib (röstitud)
1 - 2 supilusikatäit margariini või võid 1 - 2 tassi täispiima
Kuum, mittekaloriline jook 1 supilusikatäis suhkrut (valikuline)
Lõunasöök
1 untsi viilutatud kalkuni rinnaga 1 - 2 tassi aurutatud brokoli
1 tükk terve nisu leiba 1 - 2 supilusikatäit margariini või võid
1 õun 1 - 2 tassi želatiini magustoit
1 tass viinamarjamahla Kuum, mittekaloriline jook
Keskpäeva pärastlõunane suupiste
6 ruutu soolavaba sooda kreekerid 1 - 2 supilusikatäit margariini või võid
1-2 topsi kapslit 1 - 2 tass õunamahla
Õhtune suupiste
1 banaan
Õhtusöök
1 - 2 tassi tomatimahla 1 unts veiseliha maks
1 küpsetatud kartul 1 teelusikatäis margariini või võid (valikuline)
1 - 2 tassi aurutatud spinati 1 tükk terve nisu leiba
1-3 tassi šerbet 4 aprikoosi poolit
Kuum, mittekaloriline jook

Eelised vähe proteiine:

Tervislik inimene vajab umbes 40-60 grammi valke iga päev, et säilitada head tervislikku seisundit. Need valgud metaboliseeruvad maksas ja vabanevad kehas nagu karbamiid. Kui maksa või neeru on langenud, ammoniaagi või toksiliste metaboliitide saada kogunenud veri viib neeruhaiguste ja käitumuslikud muutused, nagu väsimus, meelepetted, psühhoosi ja hallutsinatsioonid. Vähendades koormust neeru ja maksa, see dieet takistab halvenemine neeru ja maksa tingimused. Uuringute kohaselt taimetoidule suhteliselt madal valkude ja kaloreid alandab veres mitmesuguste hormoonide ja teiste ainete, mis on seotud teatud vähivormide. Pealegi, vähe proteiine pakub kaitset podagra, mis on tingitud kõrgest kusihappe sisaldust veres.

Madala valgusisaldusega dieet on nõutav kuivatamisest türosineemia - haruldane pärilik haigus, mis on põhjustatud vea metabolismi, mille puhul organism ei suuda tõhusalt murda aminohape türosiini.

Seotud riskide vähe proteiine:

Valk dieeti on kasulik all kannatavatel inimestel maksa ja krooniliste neeruhaiguste. Kuid pärast madala valgusisaldusega dieet pidevalt mõjutab elutähtsaid funktsioone rakkude nagu haavade paranemist ja immuunvastust infektsioonid. Olles puudulikud valgud, madala valgusisaldusega dieet võib olla vastutavad lihasnõrkus, sest see on madala mitu aminohapet, mida lihaste proteiini. Pealegi on see dieet on madal raua, kaltsiumi, tiamiini (vitamiin B - 1), riboflaviini (vitamiin B - 2), vitamiine niatsiini (vitamiin B - 3) ja toidulisandid on vaja, et vältida defitsiidi.

Dieet piiratud valkude tarbimine võib põhjustada alatoitumust kannatavatele inimestele arenenud neeruhaiguste tulemuseks kaotus kaalu ja lihaste, vähene energia ja raskusi infektsioonide vastu võitlemisel. Et vältida seda probleemi, perioodilise järelevalve kehakaalu ja valgu staatus on hädavajalik. Heart tervislikke rasvu nagu kommid ja muud magusad toidud nagu konserveeritud ja külmutatud puuviljad siirupis tuleks kasutada kompenseerimiseks kaloreid.

Ettevaatusabinõud, mida tuleb võtta vähe proteiine:

Vähe proteiine peaks järgnema range meditsiinilise saadud juhiste dietoloogi tundev maksa ja neerude haigused. Toit peaks olema selline, et see vastab toitumisvajadusest Dieter nii, et see on efektiivne maharaiumist töökoormus neerud ja maks. See eesmärk ei peaks olema täielik kõrvaldamine valgurikaste toiduainete nagu munad, liha ja juustu toidust. Pigem peaks see tagama, et piisav valgu osutatakse taimetoitlaseks kasvu ja arengut, hoone lihaseid ja remont haavad.

Extra kaloreid saab lisada sisaldavad süda terve toidurasvu. Need, kes kannatavad neeruhaigus samuti diabeedi peaks tarbima mõõdukalt süsivesikuid koos monoküllastumata ja polüküllastumata rasvu.