2 lihtsat meetodit kontsentreeritud puuviljamahlade valmistamiseks kodus

Mahlad on maitsev, tervislik ja lihtne teha! See on põhjus, miks kõik tervisliku toitumise soovitame juua üks klaas täis värske mahla iga päev.

Üldiselt puuviljamahlade võib tarbida otseselt, ilma lahjendamata. Aga puuviljamahlakontsentraatidel tuleb segada puhta veega enne joomist. Mõlemad maitse ja konsistents seda tüüpi vedelik on tugevam kui tavaline mahl. Jah, saab haarata paki kontsentreeritud mahla turult, kuid enamik neist eelpakendatud sordid sisaldavad palju kunstlikke koostisosi. Kui sa tõesti tahad nautida mahla, peate tarbida värske. Vahele need kahjustavad elemendid, valmistada oma kontsentreeritud mahla kodus. Aga kuidas teha kontsentreeritud puuviljamahla? Siin on kõik, mida vaja teada:

Tüübid kontsentreeritud mahlad ja kuidas neid:

Põhimõtteliselt on olemas kaks liiki viljade - mahlane ja mitte-mahlane. Kuigi mahlane puuviljad on väga lihtne mahla üles ja tõeline nauding mahla-armastajad, kaevandavad mahla mitte-mahlane ones võib olla tõeline valu. Niisiis, sõltuvalt mahla-võime puuviljad, saate valida mis tahes järgmisest kahest meetodist teha kontsentreeritud puuviljamahla:

1. Külmutatud kontsentraat meetodid:

See protsess on rakendatav mahlane ja mahlakad puuviljad nagu sidrun, laim, apelsin, mango, kurk, arbuus, Litsiluumu, viinamarjad jne

Nagu nimigi ütleb, see meetod hõlmab külmutamine mahla, millele järgneb selle väljavõte puuviljad. Siin on samm-sammult menetlust:

• Alusta puhastamist ja pesemist puuviljad soovite mahla üles. Samuti koorige ja lõigake need üles (erand: viinamarjad) enne mahla välja.
• Nüüd on aeg teha mahla. On mitmesuguseid mahlapressid turul kättesaadavad ja te saate valida mõni neist. Tavaliselt elektriline mahlapress, käsi mahlapress või lubja press on kõige paremad valikud. Võite kasutada ka oma käed, kui soovite.
• Viige kogu mahla külmutamine konteiner ja asetage see sees külmkapis. Oota, kuni see külmub täielikult.
• Nüüd võta pudel kitsa kaela, mis mahutab kontsentreeritud mahla. Seadista pannes keskmise suurusega lehter oma suu.
• Pöörake külmutamine mahutist külmutatud mahla üle lehtri. Let it puhata millalgi, et jäätunud mahl saavutab toatemperatuuri ja hakkab tilgub.
• Kõik kontsentreeritud mahla tulevad välja külmutamine konteiner ja koguneda pudel läbi lehtri. Jää selgunud või läbipaistvad järk-järgult. Kui kogu protsess on lõppenud, lihtsalt visata jää.
• Kui soovite, et saada piisavalt puu, külmutada mahla vähemalt kaks korda ja korrake kogu meetod samuti. See teeb mahla rohkem kontsentreeritud ja flavorful. Värv mahla muutub tumedamaks ka.

2. Keedetud kontsentraat Meetod:

See meetod sobib kuiv, mitte-mahlane puuviljad nagu õun, banaan, pirn, granaatõuna, papaia, marjad jne

Nimi selgelt ütleb meile, et protsess keerleb keetmisel puuviljad ja vähendades neid pehmem pulp. Kuid see meetod, lõpptoote võib puududa looduslik maitse ja magusus kohaldamise tõttu soojust. Allpool on samm-sammult menetlust:

• Taas algab puhastamine ja pesemine puuviljad soovite mahla üles. Teil on vaja ka koorida, eemalda seemned ja suhu neid.
• Nüüd võtta keskmise suurusega potti ja asetage puu viilud seda. Vala veidi värsket puhast vett, et katta neid.
• Asetage pott ahju ja keera kuumus. Olgu puuviljad keema hoides kuumuse keskmise. Ei ole vaja, et katta pott kaanega.
• Veenduge, et keeta puu viilud ainult kuni nad omakorda püreeritud pulp. Kui te keeda neid pikema aja vältel, veesisaldus väheneb ja maitse kontsentreeritud mahla saavad samuti mõjutatud oluliselt.
• Võtke sõela ja pingutamiseks viljaliha läbi. Peenem ja selgem mahla kontsentraat, tüvi seda puhta marli.

Ja et teil on see-värske, omatehtud kontsentreeritud mahla, valmis nautida! Joo kontsentreeritud mahla värske lisades nõutud summa vett või lihtsalt salvestada see oma külmkapis tulevikus kasutamiseks.

Kuidas teile meeldib oma mahla? Kas teil on mingi eriline retsept kontsentreeritud puuviljamahla? Jagage meiega oma kommentaarides allpool.