- 420k
- 1k
- 870
Kui ma esimest korda võttis lehk luu puljong, leidsin väga tuumakas lõhn pigem eemaletõukav. Lisades, et see supp nimi on ka üsna eemaletõukav. Ideaalis luu puljong saab teha mis tahes loomade luud - kana, veiseliha, Türgi - mis on keedetud kõrval köögiviljad, maitseained ja maitsetaimed ja lastes neil keeda üleöö.
Tervishoiutöötajad ja blogijad ei saa vaikida piisavalt luu puljong kasu. Ja tõde on see rõõmustav ja toitev Jook on olnud juba palju kauem. Meie vanaemad tehtud luu puljong oma köögid iga kord, kui keegi tuli maha gripp, mäletad? On, sest see Runsasmineraalinen infusiooni on täis mitmeid raviomadused.
Luid puljong on vaid aktsia tegi infundeerides köögiviljade, maitsetaimede ja vürtside kondid kodulindude, lambaliha, kala või liha. Et saada maitsed õigus, pead keeda vedelik anytime vahel tund nelikümmend tundi. Lisades puljong tassi mitte ainult muudab intensiivselt flavorful kuid ka see on väga tervislik. Parim osa on see, et see on ka väga odav teha, sest see võtab põhilised koostisosad teha üks.
Juues luu puljong, sa lähed, et saada oma immuunsüsteemi tugeva tõuke ja aktiveerida ka oma seedesüsteemi. Luid puljong on rikas magneesiumi, fosforit ja kaltsiumi. On hea, et hambad, luud, naha, juuste ja küünte sest see on palju kollageeni. Uuringud ütlevad, et nad tühista tselluliiti.
Tutvu siin milline on kasu luu puljong üksikasjalikult:
Mõnikord inimesed kannatavad suurenenud soolepermeaablusel, mille tulemuseks on põgeneda toidu, toksiinid, samuti võõrkehade sattumist oma vereringesse. Luu puljongit takistab sellist leket. Želatiin esineb luude puljongit sulgeb lüngad soole limaskesta, vähendades seeläbi juhtumeid kõhulahtisust, kõhukinnisust ja muid seedeprobleemid (1). Samuti soodustab toitainete imendumist ehitades kaitsva barjääri piki limaskesta sooleseina.
Tagasi TOC
Luu puljong on suurepärane kodu vahend põletiku, sest see näitab põletikuvastast toimet. Seda omadust on tingitud juuresolekul aminohapetes nagu proliin, L-arginiini ja glütsiini, mida teatakse põletikuvastased ained (2).
Tagasi TOC
Luu puljong Arvatakse ka, et olla tõhus ravi liigesvalu. Kondrioitiin ja glükoosamiin vastutavad need väited (3). Samuti juuresolekul kollageen, proliin ja glütsiin ühendeid leidub parandada artriit, reuma, osteoporoosi ja teiste liigestevalu tingimustes (4).
Tagasi TOC
See on tõesti üks parimaid kasu tervisele luu puljong. Luu puljong supp peetakse tõhusaks raviks külm ja gripp. Teadlased võtsid ette uuringu, mis leidis, et kana luu puljong eksponeeritud meditsiinilisi omadusi tõttu hulga mineraalainete ta. Luu puljongit ka efektiivselt ravib nakkuse hingamisteed (5).
Tagasi TOC
Luu puljong on rikas želatiin. Želatiin hoiab vedelike, sealhulgas seedemahlu ja sapi, mis takistab soole bugs nad kinnituvad sooleseina ning aitab leevendada mao häired nagu krambid, puhitus, gaas ja seedehäired (6). Luu puljong on seega üsna kasulik tervislike ja õige seedimist.
Tagasi TOC
Luu puljong on rikkalikult kollageeni, mis aeglaselt muutub želatiin. Kollageen on kiulisest valk, mis vastutab säilitada naha elastsust (7). Kollageeni tootmiseks väheneb jätkuvalt vanemaks. Kuid luu puljong aitab taastada naha elujõudu ja elujõudu.
Tagasi TOC
Luu puljong aitab rahulik meel ja aitab teil lõõgastuda. See sisaldab glütsiini, peatoimetaja koostisosa, mis annab luu puljong oma rahustava mõju, aitab üle saada unetus ja vastutab hea uni (8), (9).
Tagasi TOC
Juuresolekul kollageeni luu puljong aitab vähendada tselluliiti keha, pingutades oma naha ja toime ümberpööramiseks aega oma nahka (10).
Tagasi TOC
Juuresolekul aminohapetes nagu arginiin, glutamiini ja tsüsteiini luus puljongit ei leitud täiustamiseks immuunsuse ja vähendada langemata haigused (11).
Tagasi TOC
Luu puljong aitab edendada paremat ilmega juuksed, küüned ja nahk. Luu puljong on rikas kollageeni ja želatiini, et stimuleerida juuste kasvu ja hoida oma küüned tugevad. Kollageen on eriti tõhusad, sest aitavad vähendada kortse ja peeneid jooni (12).
Tagasi TOC
Meie maks on pideva rünnaku all alates toksiine, mis lõpuks võib leida oma tee meie vereringesse. Luu puljong aitab hoida oma maksa toimimist optimaalse kohaloleku tõttu glütsiini (13). Seega startinud palju koormust maksa ja kiirendab protsessi õhetus välja toksiinid.
Tagasi TOC
Luu puljong on tulvil aminohapet glütsiini. See konkreetne aminohape Teadaolevalt inhibeerib ergastatud neurotransmittereid manustamist nende mõju, misläbi tekib rahustava toimega (14). Glütsiin muundatakse samuti neurotransmitter seriin, et saab ka parandada oma mälu (15), (16).
Tagasi TOC
Luu puljong ei ole imerohi. Kuid oma rikkaliku ladustamise vitamiine ja toitaineid aitab suurendada oma puutumatuse ja taastada oma lihasjõudu ja teid pikka teed samas võitlevad vähi ja toksiliste mõjude keemiaravi (17), (18).
Luu puljong on eriti rikas mineraalide nagu kaltsiumi, magneesiumi ja fosforit, mis aitavad välja arendada luustik ajal last emakas (19). Samuti sisaldab kollageeni ja želatiin, mis toetavad ja säilitada oma liigeste ja teiste sidekudede tähtaja jooksul oma rasedusest (20).
Tagasi TOC
Luu puljong on täis kasulikke aminohappeid nagu glütsiin ja arginiin (21), (22). Glütsiin on palju kasutusviise, üks neist on see, et see aitab vähendada madala tihedusega lipoproteiini (LDL) või mida me nimetame "halb" kolesterool veres (23).
Tagasi TOC
Luu puljong väikelastele peetakse suurepärane allikas toitumine. See on täis vitamiine ja mineraale, mis aitavad ära hoida haigusi, säilitada luude tervist, samuti lihtne seedimine (24).
Tagasi TOC
Kollageen esineb luude puljong aitab taastada üldine tervis, sealhulgas suuõõne tervise, aidates remineralize lagunevate hammaste (25).
Juuresolekul kollageeni luu puljong aitab säilitada oma südame tervist tugevdada ja täiendada oma arterites (26).
Tagasi TOC
Luu puljong on tõhus vahend võitlemiseks neerupealiste väsimus, et võite kogeda. See sisaldab piisavalt mineraalaineid, vitamiine ja aminohappeid vaja võidelda toitainete puudusest (27).
Tagasi TOC
Luu puljong on rikas mineraalainete, eriti kaltsiumi ja magneesiumi (28). Mõlemad toitainete - kaltsiumi ja magneesiumi - on oluline areng ja hooldus tugevad luud (29). Luu puljong sisaldab ka kollageeni, mis suurendab luude tugevus (30).
Tagasi TOC
Luu puljong sisaldab hulgaliselt mitmekesist aminohappeid, mineraale ja toitaineid, millest mõned on värvatud siin:
Aminohapped: Bone puljong on ühe tervislikuma allikad vajalikud aminohapped jms arginiini, glütsiin, proliin ja glutamiini. Proline aitab kollageeni tootmiseks, mis aitab säilitada juuste, naha ja teiste sidekudede. Arginiin hõlbustab maksa ja neerude funktsiooni. Samuti aitab taastada reproduktiivtervise meestel. Glütsiin aitab säilitada lihaskude, suurendab mälu, samuti leevendab unetust. Glutamiini tagab täiusliku ainevahetust ja kaitseb soolestikku vooder.
Tagasi TOC
Kollageen: On leiduv valk sidekoed ja on rikkalikult luu, luuüdi, kõhrede, kõõluste ja sidemete. Jaotus kollageeni luu puljongid, mida toodab želatiin. Kollageen on võimalik kaitsta ja rahustavad limaskesta seedetrakti ja ravib tingimused nagu ärritatud soole sündroom (IBS) ja happe refluks. Suurenenud kollageeni vähendab ka kortsude teket ja tselluliiti.
Želatiin: želatiin abivahendid inimeste toiduallergiate ja tundlikkust, sealhulgas lehma piima ja gluteeni. See soodustab probiootikum kasvu ja tasakaalu sees seedetrakti. Želatiin pakub ka luud moodustavad mineraalide, ära luukoe kadu ja vähendab liigesevalu.
Orgaaniline - kana luuõli - kodus - portsjon: 1 | |||
Kalorid | 6 | Naatrium | 15 mg |
Kogu rasva | 0 g | Kaalium | 24 mg |
Küllastatud | 0 g | Süsivesikud kokku | 0 g |
Polüküllastumata | 0 g | Kiudained | 0 g |
Monoküllastumata | 0 g | Suhkrud | 0 g |
Trans | 0 g | Valk | 1 g |
Kolesterool | 0 mg | ||
Vitamiin a | 0% | Kaltsium | 0% |
C-vitamiin | 0% | Raud | 0% |
* Protsent Daily Väärtused põhinevad 2000 kalorsusega dieediga. Teie päevane väärtused võivad olla suuremad või väiksemad, sõltuvalt teie kalorite vajadustele.
See tervete luude puljong on liiga palju kasutusviise tänu oma mitmekülgsuse ja selle tasuv tegur. Chefs meeldib kasutada seda baasi supp, kaste või kastmes. Võite kasutada luu puljong alusena kokk oma riis, quinoa, või oad. Võite kasutada ka luude puljong kui deglaze kui olete sautéing.
Sammud parimal luu puljong retsept on üsna lihtne ja nõuab väga põhilised koostisosad ja maitsed.
Koostisosad
Peate ka suur varu pot süüa puljong ja kurn eemaldada tükki, kui see on tehtud.
Juhendid
1. On hädavajalik praad toores luud, eriti kana luud, ahjus esimese parema maitse. Tee neid rasvapannile ja röstitud 30 minutit 350F. 2. Järgmine, pane luud sügav laev nagu pott. Vala vesi ja äädikas üle luud. Olgu luud istuda umbes 20 - 30 minutit vees ja äädikas segada. Happe segada veega aitab muuta toitainete luud kergesti kättesaadavad. 3. Umbes tükelda ja lisada kõik köögiviljad, välja arvatud petersell ja küüslauk, potti. 4. Lisa sool, pipar, vürtsid ja muud maitsetaimed te kasutate. 5. Tooge puljong keema. Kui see keeb, vähendada soojuse podisema ja lase tal keeda, kuni see on tehtud. 6. Esimese paari tunni tasase, pead kühvel lisandeid, mis tõusevad pinnale puljong. Viska see vahutav osa ära. 7. Viimase 30 minutit, tükelda ja lisa küüslauk ja petersell, ja lase tal keeda veel mõned. 8. Lõpuks eemalda puljong tulelt ja pani kõrvale jahtuda. Seejärel filtreeritakse see abiga trahvi metallist kurn. See eemaldab köögiviljade ja luutükkidest puljong. Kui see on jahtunud, võite seda hoida klaas- ja külmkapis seda kuni viis päeva.
Loodan et sulle meeldib meie postitust luu puljong kasu tervisele ja nüüd sain teada, miks on luu puljong hea teie jaoks. Niisiis, järgmine kord, kui on maha külma või põevad seedehäired, või sa lihtsalt soovivad saada tervemaks naha ja juuste, võiksite kaaluda lisades omatehtud luu puljong oma dieeti. Kui teil on erinev retsept luu puljong, jaga seda meiega kommentaarid lõik.