23 hämmastavat Skvoši kasulikkust nahale, juustele ja tervisele

Kuigi squash on põhimõtteliselt taimsed botaaniline seisukohast, nad on üldiselt pidada puuvilju kui need sisaldavad seemneid taim. Squashes kuuluvad ühte neljast sorte Cucurbitaceae pere köögivilju. Need lihavad köögiviljad on kaitstud koorikut. On öeldud, et on pärit umbes 7500 aastat tagasi Mehhikos ja Kesk-Ameerikas. Seal on palju liike kabatšokid.

1. Kabatšoki: See sort on vähem küps ja väiksemad ja tuleks süüa varem. On üldiselt nelja liiki Kabatšoki, crookneck, suvikõrvits (roheline ja kollane), sirge kaela ja kammkarbi (pattypan). Nad on õhuke söödav nahk ja õrn liha, mis on suure veesisaldusega magusa ja pehme maitse. Nende pehme seemned on rikkad vitamiinide A ja C ning niatsiin. Parim neist on väikesed (umbes 4-6 untsi iga) koos plekk tasuta nahka. Neid tuleks jahutada kilekotti mitte rohkem kui viis päeva.

2. Winter Squash: Vastupidiselt oma nime, talvel squash on soe ilm saagi. Nimi on tuletatud, sest neid saab hoida kogu talve jooksul. Tüüpilisemad talvel squash hulka spagetid squash, tammetõru squash ja kõrvitsad. Winter squash on küpsem ja saab hoida ja seda saab kasutada hiljem. Neil on raske, paks nahk ja seemned ja kõrge vitamiinide A ja C, raua ja riboflaviini. Nad on kindlam liha ja nende nahk ei ole söödav. Nii nad peavad olema kooritud enne keetmist. Nad tarbivad rohkem aega keedetud. Parimad on need, mis on raske suuruse ja on raske, sügava värvi plekk-free nahka. Neid võib hoida jahutamata jahedas pimedas kohas kuus.

Nii suvel kui talvel kabatšokid on väga mitmekülgne. Nad on terve valik asendada toitu, mis on kõrge kaloreid ja kolesterooli. Spagetid squash võib olla hea madala kalorsusega asendajad pasta. Samamoodi õhukesed viilud squash saab lisada võileibu või puistatakse salateid. Need köögiviljad saab pureed teha kõrge toiteväärtusega ja maitsev squash supp. Winter squash saab röstitud ahjus vahtrasiirupiga. Magustoidud nagu squash puding võib valmistada ka squash.

3. Acorn: niiske, lihavad, kiud- kollane oranžikas interjööri ja soonikkoes, tumeroheline oranžikas raske, kuid söödav kamar, see squash õigustab oma nime tema väike, tammetõru-sarnane struktuur ja on kõige sagedamini kasutatav squash aastaringselt.

4. Või Nut: See Kellakujuline, pikk astumisega, õhukese seinaga, butterscotch värvi squash kreemjas, tihe interjöör on üks kõige meeldis sorte talvel kabatšokid ja on kõrgeim vitamiini A ja C võrreldes teiste kabatšokid.

5. Hubbard: Hubbard Squash on suurim talvel erinevaid squash mis on oranži kuni tumehall värvi raske naha ja soolaseid ja magusaid kollast värvi liha sees. On magusat looduses ja on ideaalne pirukaid täita ja püreed.

6. Kõrvits: heleoranž toonitud nahka ja heleoranž, tihe, täidlane magus liha, see maitsev ja tervislik squash kaalub 2 kuni 8 naela ja on kasutatud pie täidised, ketšup, jne

7. Spagetid: See on ovaalne, kollast värvi, vintske viljalihaga, mahedamaitseline squash. Viljaliha kui keedetud jaguneb spagetid otsivad suunda ja seega õigustab nime see squash.

8. Suvikõrvits: Suvikõrvits või suvikõrvits on kerge või tumerohelist, väga kõrge toiteväärtusega squash, mis on töödeldud nii taimsed ja koostises on palju soolaseid toite.

9. Patty Pan: patisson või kollane squash on väike, ümmargune ja madalas kujuline squash lainelised või kõverdunud servad ja roheline, valge või kollase värvusega katab. See on ait olulisi vitamiine ja mineraalaineid, mis muudavad palju kasu tervisele, kui tarbitakse.

10. Delicata: Delicata squash, Bohemian squash, maapähkli squash või maguskartul squash, see piklik erinevaid squash oma sidruni toonitud ja roheline oranžikas triibuline söödav välimine kate ja pehme, kreemjas ja magus kartul maitsega sisemine viljaliha, oleks ideaalne valik täitematerjaliks ja küpsetamiseks. See kuulub perekond suve squash, kuid mõned peavad seda talvel squash.

11. Firmad Crookneck: See squash on "kõverad kaela" või kaardus Varre ja kollase naha ja liha. See on üks populaarsemaid suvel kabatšokid.

12. Tromboncino: Ühe jala pikk, kahvatu roheline värviline, reliikvia taim Liguuria, tuntud ka kui zuchetta, on suurem kahjurite vastupidavad vara võrreldes teiste squash. On aeglasem kasv kui teised kabatšokid kuid jääb populaarne Itaalias ja välismaal.

Tervis Kasu Squash

Squash on toitaine rikas köögivilja. Kabatšoki üldiselt on suurema veesisaldusega kui tihedam sorte talvel squash. Seega talvel squash peetakse rohkem toitev. Kuid nii sorte squash pakuvad erinevaid kasu tervisele.

1. Kasulik Heart

Kollane squash võib vähendada südamehaiguste riski, kuna see sisaldab tühine rasva ja peaaegu mingit kolesterooli. See sisaldab ka magneesiumi, mis on näidanud, et vähendada riski südameatakk ja insult. Magneesium koos kaaliumi aitab vähendada kõrge vererõhu, arvestades C-vitamiini ja beeta-karoteen tasemed abi ärahoidmisel oksüdeerumist kolesterooli. Need toitained raugema ateroskleroosi teket vältida kuhjumist oksüdeeritud kolesterooli seintele veresooned.

Vitamiini folaadi sisaldus kollane squash aitab eemaldada ebatervislik ainevahetuse kõrvalprodukt homotsüsteiini vastutab infarkti ja insuldi. Lisaks kollane squash on eriti rikas folaadi mis alandab kolesterooli taset. Seega vähendab ateroskleroosi ja südamehaigusi.

2. Hea Kaalulangus

Kabatšoki kaalulangus on väga hea valik, sest see on rasvavaba ja väga vähe kaloreid. Tass kollane squash sisaldab umbes 36 kalorit, 7 grammi süsivesikuid, 1 gramm valku ja vähem kui 1 gramm rasva peale selle kolesterooli tasuta. See saab oma vähe kaloreid oma süsivesikute sisalduse, mis on samuti üsna madal. Seega, kui sa tahad kaalust alla, saate asendada kõrgema kalorsusega köögiviljad nagu kartul ja mais kollase squash.

3. Takistab Vähk

Kabatšoki on rohkesti antioksüdante, mis aitavad kõrvaldada vabu radikaale organismis. Kõrget taset beetakaroteen pakkuda kaitset saasteaineid ja kemikaale, mis võivad põhjustada vähki. Samuti on rikkalikult C-vitamiini, mis takistab enneaegset vananemist ja vähk, samuti pärsib rakkude jagunemist. Samuti sisaldab A-vitamiini, mis pakub kaitset kopsud ja suuõõne vähkkasvajaid.

4. Tervislik Bones

Firmad squash sisaldab ohtralt mangaani ja C-vitamiini Mangaan aitab säilitada tervislikku luustik, kaltsiumi imendumist, ensüümi loomine ja luukasvu samuti parandab mineraalse tiheduse selgroogu. C-vitamiin on seotud kollageeni tootmiseks, mis on oluline hoone luumassi. Magneesium aitab kaasa ka tervist liigesed ja luud. Muud mineraalide squash nagu raua, folaadi, tsingi ja fosfori kaasa mineraalide tervise luud ja pakuvad kaitset osteoporoos.

5. Eye Health

Kabatšoki sisaldab suurtes kogustes beetakaroteeni ja luteiini. Dieet- luteiini mängib olulist rolli tekke ärahoidmisel kae ja maakula degeneratsiooni, mis viib sageli pimedus. Tass Kabatšoki sisaldab umbes 135 milligrammi beetakaroteeni ja 2400 mikrogrammi luteiini. Karotenoidid leitud talvel squash ka vähendada kollatähni degeneratsiooni.

6. Hea Colon Health

Rohke kiudaineid kollane squash muudab kasulik käärsoole tervist. Fiber aitab eritumist toksiinide keha ja säilitab koolon tervise takistades kõhukinnisus. Tass kollase squash annab umbes 2,52 grammi kiudaineid.

7. Rõhutab Eesnäärme Tervis

Firmad squash on efektiivne sümptomite leevendamiseks seisund, mida nimetatakse eesnäärme healoomuline hüpertroofia või BPH. Seda haigust iseloomustab problematically eesnäärmesuurenemise mis põhjustab raskusi nii kuseteede ja seksuaalse funktsiooni.

8. Vähendab PMS sümptomid

Kabatšoki on hea allikas mangaani. Uuring tõestas, et naised, kes tarbivad suurtes kogustes see mineraal osana oma päevase toidukoguse, kannatas vähemal meeleolumuutused ja krambid kui teised. Seega söömine squash on suurepärane võimalus suurendada oma tarbimist magneesiumi.

9. PvPs Immuunsüsteem

C-vitamiini squash suurendab immuunsüsteemi, nii ennetada külmetushaigusi ja võitleb allergia. Rinds väheseid sorte squash on rikkalikult kiudaineid, mis aitab õige seedimist ja võib takistada mitut liiki haigusi. Seega sa peaksid kaaluma söömine kest või koor koos squash kasutada neid eeliseid.

10. Vitamiinirikkaid

Kabatšoki on eriti rohkesti vitamiine nagu vitamiin C, vitamiin A ja teisi mineraale nagu magneesiumi, foolhappe, vask, riboflaviini ja fosforit. Ta on kõrge kontsentratsioon karotenoide, nagu beeta-karoteen. Kabatšoki sisaldab ka suures koguses kaaliumi ja mangaani, mis aitavad tasakaalu vedelike ja protsessi glükoosi. Kabatšoki on rikas muude oluliste toitainete nagu kiudaine samuti.

11. Madala kalorimääraga

Summer kabatšokid on vähe kaloreid. Süsivesikusisaldus on ka üsna madal. Lisaks ei sisalda kolesterooli. Niisiis, kui te otsite, et saada kuju, Kabatšoki on parim valik sinu jaoks.

12. Takistab Kõhukinnisus

Suure kiudainesisaldus mitte ainult soodustab käärsoole tervist, vaid see hoiab ära kõhukinnisust. Niisiis, kui teil on kõhukinnisus, on mõned Kabatšoki.

13. Taimne valguallikas

Paljud inimesed kasutama loomade liha vastab valgu nõuetele oma keha. Kuid loomade liha, siis sageli paksuks. Acorn squash võib olla nii taimsed valguallikad. Kuigi selle proteiinisisaldus ei ole väga kõrge, siis võib süüa täiendada oma üldist valkude tarbimist.

14. Annab tõuke Digestion

Arstid soovitavad, et sa peaksid tarbima palju kiudaineid rikkad toidud, et tõsta organismi seedeprotsessi (1). Acorn squash sisaldab hea summad kiudaineid, ja saate lisada see oma dieeti, et hõlbustada roojamist. Selle tarbimine aitab leevendada sümptomeid seedimist seotud probleemid ja tingimused nagu kõhukinnisus ja kõhupuhitus.

15. Aitab võidelda Diabeet

Toidu kiudaineid selle juurvilja aitab ka võidelda kõrgendatud veresuhkru taset. Nii, see aitab vastu diabeedi tekkimist.

16. Reguleerib vererõhk

See taimne on rikas kaaliumi (2). Sisselaske see mineraal aitab lõõgastub veresooni ja artereid. See vähendab efektiivselt kõrge vererõhk. Kaalium on ette nähtud ka organismis vedeliku tasakaalu kudedes ja rakkudes. Taimne sisaldab ka magneesiumi ja see mineraal sisuliselt aitab imendumist kaalium. See sisaldab tsinki, mis mängib rolli ka säilitamisel normaalse vererõhuga inimorganismis.

17. Antioksüdant kasu

Acorn squash on rikas antioksüdantide nagu beetakaroteeni ja vitamiin C (3). See aitab organismil võidelda kahjulike mõjude vabu radikaale. Nii saate tõrjuma märke naha vananemist ja teised kognitiivsed häired, mis on käivitatud kokkupuude vabu radikaale.

18. Vähendab kolesteroolitaset

Asjaolu, et kõrvitsatoitude on kõrge kiudainesisaldusega on selge märk, et see võib vähendada ja säilitada oma kolesteroolitaset. Kolesterool on üks põhjusi, südame-veresoonkonna haiguste ja insuldi. Seega saate hallata oma kolesteroolitaset parem kui sa sööd kõrvitsatoitude regulaarselt (4).

19. Astma ennetamine

Beta-karoteen on antioksüdant. See antioksüdant esineb kõrgel tasemel kõrvitsatoitude. Uuringud on leidnud inimesed, kellel on rohkesti beetakaroteeni on väiksem risk haigestuda astma (5). Niisiis, nüüd sa tead, see maitsev oranž köögiviljade võib takistada algusega astma teie või teie lähedastele.

20. Parandamise ja lihaskontraktsiooni Transport närviimpulsside

Suvekõrvits sisaldab kolme väga olulist elektrolüüdid, nimelt kaltsiumi, kaaliumi ja magneesiumi. Need elektrolüüdid abi kokkutõmbumine lihaseid ja aitab stimuleerimisel närviimpulsside. Need mineraalid aitavad oluliselt, kui te kannatavad lihaskrambid (6). Kaalium aitab alustada nende elektrilisi impulsse, mis aitavad reguleerimisel oma südamelöökide samas koos naatriumi see aitab stimuleerida lihaste kontraktsioon. Teiselt poolt, magneesiumi on teada, et lõõgastuda südamelihaste, arvestades kaltsiumi vastutab nende kokkutõmbumise.

Naha Kasu Squash

Me kõik soovime olla täiuslik hõõguv nahk. Kuid surve tänapäeva elu on oma mõju nahale, põhjustades erinevaid nahaprobleeme. Need probleemid võivad olla tingitud mitmesugustest teguritest, nagu kokkupuude UV-kiirte ja kahjulikke kemikaale, ebatervislik elustiil, pikaajaline haigus jne Tasakaalustatud toitumine suuresti aitab pakkuda teatud eluliste toitaineid, mis võib hoida naha terve. Köögiviljad, üldiselt on hea nahale ja squash on üks neist. Olles rikas vitamiinide, mineraalainete ja antioksüdantide, squash on üsna kasulik nahale.

21. Rõhutab, terve naha

Nagu varem, squash on suurepärane allikas vitamiin A. See on beetakaroteen, et saab ümber A-vitamiini organismis. Olles võimas antioksüdant, A-vitamiini on vaja säilitada õige tervise ja terviklikkuse nahka.

22. Hoiab naha vananemist

Üks olulisi eeliseid squash sisaldab kaitset kahjulike mõjude päikese käes ja vältida dehüdratsiooni. Peale selle sisaldab kõrge C-vitamiini, mis võitleb vabade radikaalide kehas, takistades sellega vananemisilminguid nagu peened jooned, kortsud ja pigmendiga. Regulaarne tarbimine squash hoiab nahka hüdreeritud.

Juuste Kasu Squash

Juuste probleemid on ühine silmist nendel päevadel ja on põhjustatud erinevatest teguritest. Mõned neist tegurid hõlmavad kokkupuudet karmide kemikaalidega, defitsiit oluline toitainete ja pikaajaline haigus. Need võivad põhjustada probleeme, nagu juuste väljalangemine, kõõm, hõrenemine ja enneaegset vananemist silmas. Teatud köögiviljad vastutavad stimuleeriva karvakasvu ja squash on üks neist.

23. Soodustab juuste kasvu

Nagu varem, squash on rikkalikult beeta-karoteen, mis on ohutu, mitte-mürgine vitamiini vormi A. See pigment on oluline moodustamiseks ja säilitamiseks terved juuksed. See takistab juuste murdumist ja soodustab optimaalset kasvu. Seega, muutes squash osa oma dieeti on suurepärane võimalus säilitada terve lakk.

Näpunäiteid Cooking / kasutus

Pan Grillitud Kabatšoki Retsept Kui sa ikka ei tundu, et kokk Kabatšoki, proovida seda väga lihtne, kuid imeliselt maitsev retsept:

Sa vajad

• Oliiviõli (1 Vi teelusikatäit)
• Küüslauk, üks hakitud küüslauguküüs
• Sool (¼ teelusikatäit)
• Black Pepper (¼ tl)
• Tükeldatud sibulad (2 keskmise sibul)
• Hakitud värsket Basil (üks väike tass)
• Suvel patissonid (2, lõigati 1 tollise diagonaaliga viilud)

Kuidas teha

1. Kuumutage pannil keskmisel kuumusel. Kui pannil on kuum, lisada squash viil, sibul ja hakitud küüslauguküüs. 2. Cook mix kuni viilud kuldkollased. 3. Nüüd lisada soola ja pipart. 4. Lase segul keeda 2 minutit ja keera kuumus maha. 5. Seadke see välja kaussi ja nautida.

Squash Eelised ja toiteväärtuse

Nii suvel kui talvel squash liigituks kõrge toiteväärtusega köögivilju. Kabatšoki on suurema veesisaldusega. Teiselt poolt, talvel squash on pakitud rohkem toitaineid. Kabatšoki sisaldab tavaliselt kõrgema kontsentratsiooniga beeta-karoteen ja luteiini. Mõlemad sordid squash sisaldada väikeses koguses B-vitamiine, samuti terve annustes raua kaltsiumi, magneesiumi ja kaaliumi. Rinds squash on rikas beeta-karoteen. Toiteväärtus profiili selle juurvilja on selgitatud allpool.

Vitamiinid: Squashes on suurepärased allikad A-vitamiini ja väga hea C-vitamiini allikaks karotenoidid, eriti beeta-karoteen on esmaseks allikaks neid vitamiine. Suvekõrvits on kõrgeim tase A-vitamiini, 100 grammi pakkudes 10630 rahvusvahelist ühikut (RÜ) selle vitamiini, mis on samaväärne 354% päevasest (RDA). See annab 21 mg C-vitamiini, mis on 35% RDA. Squash on rikas ka B-kompleksi vitamiine nagu Folaatidest riboflaviini, niatsiini, vitamiin B6 (püridoksiin), tiamiini ja pantoteenhape.

Kaloreid ja rasva: Erinevalt teistest köögiviljad, squash on vähe kaloreid 100 grammi selle juurvilja pakkudes vaid 45 kalorit. See on tasuta küllastunud rasvade ja kolesterooli, mis teeb sellest ideaalse kaalukaotus toitu. See sisaldab tühises rasva 0,2 grammi.

Kaalium: Squash on külluslik allikas kaaliumi 100 grammi teenindavad pakkudes 345,60 mg kaaliumi. See mineraal on peamine elektrolüüt, mis säilitab tasakaalu vedelikud ja annab lihaste energiat.

Flavonoid- Ühendid: Squash on rikas ka looduslikud polü-fenoolsete flavonoidide ühendeid nagu alfa ja beeta karoteenid, krüptoksantiini-B ja luteiini. Need muundatakse vitamiin A kehas.

Mangaan: Squash on hea allikas mangaani. See mineraal aitab keha protsessi rasva, süsivesikuid ja glükoos.

Kumariinid: Squash sisaldab ka kumariinid. Kuigi need ei ole eraldi antikoagulante, nad suhelda teiste toitainete tegutseda antikoagulante. Nende vere harvendamine mõju muuta need kasulikuks võidelda kõrge vererõhk või vereringehäired. Seega hoida südamehaigused on lahe.

Fiber: Squash on hea allikas kiudaineid, mis mängib olulist rolli seedimist. 100 grammi teenindavad kollane squash annab umbes 2,52 grammi kiudaineid.

Teised: Seemned kõrvitsatoitude on hea allikas kiudaineid ja monoküllastumata rasvad lisaks valgud, mineraalid ja arvukad vitamiine. Need sisaldavad ka tervisedendusalase aminohappe trüptofaani, mis saab ümber tervisele kasu GABA neuro-keemilised ajus.

Seega kasu tervisele squash eespool mainitud, on selge, et squash on kindlasti tervislik ja maitsev valik olla osa oma dieeti. On mitmeid sorte suvel ja talvel squash, igat sorti võttes oma unikaalse maitse ja toiteväärtuse omadustega. Seega saate nautida seda imelist köögiviljade igal ajal aastaringselt hankida oma erinevate kasu tervisele.