17 hämmastavat kasu hernestest (Matar) nahale, juustele ja tervisele

Kiire kasvuga, magus ja tärkliserikkad roheline vähe pallid nimetatakse herned saab teha ime, kui te neid oma sööki. Nad ei ole lihtsalt maitsev, vaid ka omada palju toitaineid, et muuta need kohustuslikuks koostisosa oma köögiviljade dieet. Sageli eeldada neid odav roheline köögiviljakasvatuse kohta herned taim, on koostisosa, mis serveeritakse või kasutada garneering odavad restoranid. Aga see ei ole nii, võttes arvesse erinevaid toitvaid kasu, et herned pakkuda, nad võivad pidada Powerhouse toiteväärtuse.

Rohelised herned on tuntud ka kui "Matar" hindi "Batani" telugu, "Pattani" Tamil "Pacha Pattani" malajalami "Vatana" gudžarati, "Moator" bengali ja "Mattar" marathi. Olgem nüüd arutada kasu tervisele herned.

Tervis Kasu Peas / Hernestega Plant:

1. Kaalulangus:

Peas on madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega toidu tüüp. Seega nad on enamasti lisatud taimetoitlane samuti mitte-taimetoitlane toitumine, kuna neid on lihtne hallata kehakaalust. Rohelised köögiviljad on juba pidada allikas hea tervise juures, kuid kui räägime herned, need aitavad hallata oma kaalu tõhusalt. Peas on suhteliselt vähe kaloreid võrreldes cowpeas ja oad.

2. Maovähi:

Need väikesed koostisosad oma plaadi on võime takistada kohutav haigusi nagu maovähk. Selle kaitsva polüfenoolisisaldus nimetatakse coumestrol on teada, et vältida vähi mis on rikkalikult herned.

3. Immunity:

Kõrge antioksüdantide herned vältida mitme reaktsioone kehas, mis võib põhjustada tõsiseid haigusi. Nad on rikas allikate palju mineraale nagu raud, kaltsium, tsink, vask, mangaan jne, mis suurendab immuunsüsteemi keha.

4. Vananemisvastane:

Peas on abiks ka anti-vananemine naha. Antioksüdandid, mis esinevad siis, nagu flavonoidid, katehhiinimolekulil, epicatechin, karotenoidi, alfa karoteeni jne on abiks ennetamisel vananemisprotsessi nahka ja kalduvus anda loomulik sära nahale.

5. Kortsud ja Osteoporoos:

Põletikuvastaseid omadusi herneste seostati antioksüdantide aitab preventsioonis kortsud ja osteoporoos. Mõnikord võib põletik olla väga tüütu hakkama ja see on hästi lahendab antioksüdantide sisaldus herned.

6. Alzheimeri ja Artriit:

K-vitamiin esineb herned aitab teil hoida raskeid haigusi nagu Alzheimeri ja artriit. Alzheimeri Patsiendid, regulaarne tarbimine herned piirab närvikahjustus ajus. Aed herned peetakse parim allikas vitamiinide K.

7. Blood Sugar:

Kiudainerikas ja proteiinisisaldus herned muudab suhkru seedimist aeglasem. Peas ei sisalda mingeid täiendavaid suhkruid nagu valge suhkru või kemikaalide ja seega võimaldab see veresuhkru regulatsiooni organismis. Hernevalgud mängida väga olulist rolli käesoleva hagi.

8. Hea rasedate:

Värske herne kaunad peetakse suurepärane allikas foolhapet. Folaadid B-kompleksi vitamiine, mis on vajalikud DNA sünteesi raku sees. Research uuringud näitavad, et piisava koguse foolhappe rikkad toidud rasedate aitaks ennetada neuraaltoru defektid vastsündinutel. Niisiis, herned on head rasedate ja tervist Vastsündinutega.

9. Parandab seedimist:

Kõrge kiudainesisaldus herned on need hea seedimist abi. Kiud ka parandab ainevahetust keha üldiselt parandades seedimist.

10. Hea Eye-Sight:

Peas on piisav kogus antioksüdant flavonoidid nagu luteiin, karoteenid, Zea-ksantiini samuti A-vitamiini. A-vitamiin on üks olulisi toitaineid, mis on vajalik, et säilitada tervist limaskestade, naha ja silmade nägemise.

Peas: Skin Eelised

Seal on tugev seos terve keha ja terve nahk. Mida iganes sa süüa kajastub teie nahale. Seega piisava toitainete tarbimisest, vitamiine ja mineraalaineid on oluline naha tervisele. Mõned viisid, mille herned võib olla kasulik nahale on järgmised.

11. Eelised vitamiin C:

Hernestest hea C-vitamiini allikas, mis on seotud kollageeni tootmiseks, aidates hoida meie naha firma. Olles võimas antioksüdant, C-vitamiini kaitseb rakke tekitatud kahju vabu radikaale. Seega toitude söömist rohkesti C-vitamiini näiteks lumi herned võimaldab nahka võidelda oksüdatiivse kahjustuse.

12. Võitleb Põletik:

Peas sisaldavad nahasõbralik toitainete nagu vitamiin B6, vitamiin C ja foolhappe (foolhape). Need toitained saab tõhusalt counter põletik ja vabade radikaalide kahjustuste et röövida naha oma looduslikus kauplustes kollageeni ja elastiini-valgud, mis hoiavad teie naha firma, toonides ja põrge tagasi kuju.

13. Ravi chilblains:

Chilblains on tursed ja põletikud sõrmed ja varbad liiga külma talvel. Rohelised herned on looduslik vahend chilblains. Selleks keeda herned vees. Kurnate herned, segada 1 tl seesamiõli sellele vett ja õhutab sõrmi see mõnda aega. Hiljem peske see veega. See oluliselt vähendada turse, põletik ja ebamugavustunne.

14. Herned jaoks kumav Skin:

Võite keeta mõned herned ja lihvima teha pastat. Kasutage seda kogu oma keha ja nägu. Skrabersüsteem pastat annab teile hõõguv nahk.

15. Leevendab Burns:

Et leevendada põletustunne, võite taotleda pasta värske hernes põletuskohale.

Peas: Juuksed Eelised

Nagu ülejäänud keha, tarnimise oluline toitainete karvanääpsude on oluline optimaalse kasvu ja tervist juuksed. Peas on hea allikas nende toitainete, mis pakuvad järgmisi eeliseid oma juukseid.

16. Eelised B vitamiinid:

Nagu varem, herned on hea allikas B vitamiine, nagu foolhappe, vitamiini B6 ja B12-vitamiini. Need vitamiinid abi loomisel punaste vereliblede, mis kannavad hapnikku ja toitaineid kogu keha rakud sealhulgas peanahka, folliikulite ja kasvav juuksed. Nende vitamiinide defitsiit võib põhjustada kadumas, aeglane kasv või nõrk juuksed, mis on purunemisaldis.

17. Hoiab Juuste kaotus:

C-vitamiin on oluline mineraal, sest see on seotud kollageeni moodustumist, mis on vajalik karvanääpsudesse optimaalse kasvu. Isegi väikesed puudused seda vitamiini võib põhjustada kuiv, habrastele juustele, mis murrab lihtsalt.

Kuidas valida ja kauplus?

Valik: roheline hernes on saadaval talvel detsembrist kuni aprillini. Mature seemned, lõhenenud ja kuivatatud herned on saadaval aastaringselt. Peas müüakse kas värsked, külmutatud ja konserveeritud kujul. Kui ostetavad rohelised herned, valida värske, firma kaunad, mis on täis, raske käed ja tulvil seemneid. Neil peaks olema sametine ja sile nahk ja nende värv peab olema elav keskmise roheline. Vältida kortsus, üle küpsenud või kollast värvi kaunad. Neid ei tohiks pundunud, vesi leotatud või on jahukaste jäägi. Veenduge, et kaunad on herned piisava arvu ja suuruse; ja seal ei ole palju tühja ruumi pod. Saate vaadata seda õrnalt loksutades pod ja märkama, kui on kerge korisev heli. Erinevalt rohelised herned, hernestest on lame kaunad. Ostmisel hernestest, näed kuju herned läbi mitte-läbipaistmatu läikiva pod. Vali väiksemad kui nad on magusam. Kvaliteet snap herned saab kontrollida haaramine üks avatud, kas see on karge. Nad peaksid olema tugevad ja lihav koos erkrohelist värvi.

Storage:

Rohelised herned on oma parima varsti pärast nende saagi nagu enamik suhkrusisaldus kiiresti saab ümber tärklis. Nad peaksid olema paigutatud Taimeriigis kambri sees külmikus suure suhtelise õhuniiskuse kus nad võivad kesta 2-3 päeva. Külmutussüsteemid neist säilitab nende suhkrusisaldus ja takistab selle muutumist tärklis. Pesemata, koorimata herned tuleks hoida külmkapis kotti või katmata konteiner, kus see kestab mitu päeva. Värske herned saab blanšeeritud 1 kuni 2 minutit ja seejärel külmutatud. Külmutatud herned võib kesta 6 kuni 12 kuud.

1. Peas võib oluliselt täiendada köögiviljad nagu kartul, porgand, peet, sibul, artišokid jne ettevalmistamisel mitu roogasid.
2. Värske herned saab lisada roheline salateid. Neid võib segada kana, kuubikuteks sibul ja mandlid teha maitsvat ja värviline kana salat.
3. Hernesupp on flavourful tassi. Selle eriline maitse ei tohiks Surun maitseained. Üldiselt nelk, loorberileht, muskaatpähkel, küüslauk soola ja seller soola kasutatakse maitse kogu kollane hernesupp. Split hernes supid maitsestatud ürtide ja vürtsidega nagu muskaat, rosmariin, pune, loorber, nelk, karripulber jne

Niisiis, nüüd sa tead, mis roheline Tylsimys sa peaksid sööma, et püsida fit, noored ja terved. Olgem nüüd arutleda toiteväärtust fakte Hernes

Pea Toitumine diagramm:

Umbes 100 g herneid on 81kcal, 14,45 grammi süsivesikuid, 5,42 grammi valke, 0,4 grammi rasva ja 5,1 grammi kiudaine. See sisaldab ka folaatide 65 mikrogrammi, niatsiin 2.09mg, tiamiini 0.266mg ja C-vitamiin 40mg nagu mõned tema oluline vitamiini sisu. Muud leiduvad toitained tassi herneid on naatrium 5mg, kaalium 244 mg, vask 0.176mg, raud 1.47mg, magneesium 22mg, tsink 1.24mg ja kaltsium 25mg. Saate sõltub toitainete sisaldus herned säilitada tervislikke toitumine.

Näpunäiteid kasutus (Cooking / söömine)

Peas võib süüa nii toores ja keedetud. Enne eemaldamist herneid gondli tuleks neid loputatakse voolava vee all. Neid saab hõlpsasti kooritud klõpsatamisega off üla- ja alaosa gondli ja õrnalt äratõmbevahendite keerme et jooned õmbluse enamiku peapods. Hernekaunad tuleb ettevaatlikult avas eemaldada seemned, mida ei pea pesti nagu nad olid kapslis gondli. Allpool on mõned näpunäited, et nautida neid maitsvaid köögivilju.

Peas on olemas lihtsalt, isegi külmutatud kujul, et teha tööd koorimine ja säilitamiseks lihtsamaks. On mitmeid viise, kuidas herned saab süüa. Keedetud herned soola, herned Pulao, herned -paneer, herned - pasta salat, röstitud herned salat, herned suppi ja kala herned on mõned kõige kuulsam ja tervislik retseptid Peas.