Uudised

Ma ei ole Yolking! munad on hämmastavad

Ma ei ole Yolking! munad on hämmastavad

See taktika - "Õun päevas hoiab arsti eemal" ja nüüd maailma läheb - "munakollast päevas hoiab arsti eemal". Kogu viibimise fit, süüa tervislikku liikumist paljundatud munavalget. Aga vähe teha inimesed teavad, et see on munakollased, mida saab varastada show, nagu nad on palju tervislikke toitaineid liiga! Ei saa eitada, et munakollased on oluline kolesterooli. Aga meie keha vajab kolesterooli (dieet, hea kolesterooli) liiga. Nii saab võtta pilk munakollased on pakkuda ja kuidas nad on väga kasulik meile.

Toitainekoostise munakollased:

Oleme kaubamärgiga kolesterooli kõrge toidud nii negatiivselt, kuid tegelikult nad on toidud, mis on toitainete rikas. Munakollane on ei erine; sisaldavad 100 protsenti rasvlahustuvate vitamiinide A, D, E ja K. Neil on ka karotenoide, zeaxanthin ja luteiini. Nad sisaldavad rohkem kui 90% rauda, ​​kaltsiumi, tsingi, fosfor, tiamiin, vitamiin B6, B12-vitamiini ja tiamiin kehale vajalikud.

Nagu kolesterooli et munakollane sisaldab see kuidagi kahjulik määral, et see ei saa süüa. Kui munad olid kooruvad, et kolesterool oleks vaja šikk väljumas kest. Kõik loomad, sealhulgas meile inimestele, on vaja kolesterooli elada ja olla. Iga raku meie keha vajab kolesterooli. Samuti on vundamendiks suguhormoonide. Hea uudis on see, et toidus sisalduva kolesterooli nagu munakollased vastutavad hea HDL. Nii see ei ole nii halb ju!

Valk Story:

Sa peaksid teadma, et munakollane liiga sisaldab valku. Just see on väiksemad - seega valgu kogus munarebu on väiksem kui valge. Aga valge on ainult täis valgu ja ei midagi muud, ja nüüd sa tead hulk toitaineid, mis munakollane sisaldab. Noh niikuinii, valgu ainult kaasa umbes 15% kuni 30% meie päevase kalorite omastamist. See ütles, see on mõttetu tarbida valku ilma rasva. Tarbivad ainult valgu tulemused kahanemise vitamiini A. Nüüd peate nõustuma, et meie armastatud emake loodus on plaan maha kõik tema loomingut. Ta enamik mõtlikult on meisterdatud rasva kaitse ümber kõik loomse valgu allikad.

DHA ja AA:

Need ei ole juhuslikult tähti. Dokosaheksaeenhapet on vormis oomega - 3, mis on kasutatavad organismi poolt. AA või arachidonicacid on vormis omega - 6, mis on kasutatavad organismi poolt. Munakollane sisaldab mõlemad väga olulised rasvhapped. Kui te otsustate osta ja süüa omega - 3 rikas mune, see hoiab n - 3 / n - 6 hea suhe oma toitu.

Laimamises munavalged:

See on naljakas, kuidas me vastu uusi FAD nimi tervisele ilma nõuetekohase uurimistöö ja teadmisi. Alati on kaks koolkonda mis tahes teooria - üks on alati rääkida teooria ja teine ​​alati vastu. Aga mõtle selle - me oleme kõik erinevad olendid, ja midagi võib sobiks sulle, ja midagi ei pruugi. See kõik on mugavuse küsimus lõpus päeval. On lepitud lugeda üles ja otsustada, milline teooria töötab teie jaoks parim.

Uuringud ütlevad, et umbes 3% inimestest selles maailmas on allergiline munavalget. Seal on umbes 14 valgud kokku, millest umbes 13 on mikroobivastaste. Mis tähendab, et nad takistavad mikroobide ja viiruste eest. See on hea ja halb. Kuigi see võib kindlasti vabaneda halvad, siis saab ka lahti head, mis on vajalik meie soolestikus.

Trüpsiini proteaasi ensüümi, mis on vajalik seedida valku. Irooniliselt esineva lüsosüümi munavalget seondub ennast valgud jms ovomukoidist või ovoinhibitor ning pärsib tootmist trüpsiini. Munavalged sisaldada ka osakesi, mis läbivad soolteseinte ja tihendada autoimmuunne probleeme.

Avidin on teine ​​nn anti-toitainete leitud munavalget. Nad ühendavad end biotiin, vitamiin B, mis on vastutav rasvhapete süntees ja ka veresuhkru määrus. See kombinatsioon pärsib imendumise biotiini.

Kuigi mõned võivad väita, et toiduvalmistamiseks valge osa deaktiveerib anti-toitainete ja proteaasi inhibiitorite, uuringud näitavad, et Avidin säilinud umbes 30 protsenti oma tegevust, kui see on keedetud. Cooking vähendab probleeme, kuid kindlasti ei kõrvalda see täielikult.

Pakkima, muna tervikuna on väga tervislik. Kuigi see on parem mitte lahkama munakollane, munavalge ja süüa vaid üks neist, peate arvestama, milline on parim teie süsteemi ja süüa vastavalt. Munad on looduslik ja tervislik ja absoluutselt kohustuslikuks oma dieeti. Nii tuua kohta munad hommikusöögiks põhjus nagu ma ütlesin, "muna (munakollast) päevas hoiab arsti eemal!"... Ja kellele meeldib läheb arsti niikuinii?