Tervis ja heaolu

Top 15 Jummy Indian Breakfast retseptid teie lastele

Top 15 Jummy Indian Breakfast retseptid teie lastele

Kuidas lapsed süüa hommikusööki on raske töö. Olles kahe lapse ema, ma lähen läbi selle katsumus iga päev. Hommikusöögi, olles esimene söögikord peaks ideaalis olema tasakaalus, piisava koguse valku ja köögivilju laskumist oma süsteemi. Idlis koos sambar või lihtsalt phulkas kohupiimaga kindlasti igav lastele. Mida me saame tegelikult teha on anda lihtne väänata meie traditsiooniline India hommikusööki retseptid - nii maitse kui ka oma visuaalse.

Veidi vaeva on kõik, mida vaja, et meelitada neid süüa tervislikku hommikusööki. Ja siin on 15 sellised retseptid, mis on ideaalne noored lapsed-see toimib minu 7-aastane tütar, kes jätab kooli 7.30!

15 Aeg Testitud India hommikusöök Retseptid Kids:

Olgem on pilk 15 Indian hommikusööki retseptid lastele, mis pakub sulle erinevaid võimalusi:

1. Porgand Kaer Dosa:

On erinevaid viise, kuidas valmistada seda. Üks Mainin on tasakaalustatud sööki, mis sisaldab süsivesikuid, valke ja köögivilju, kõik ühes kohas. Valk pärineb moong dal [split kollase mungoa] kaasas kaera anda kiudaineid ja süsivesikuid osa.

Koostis:

  • Moong dal - ½ tassi
  • Kaer - ½ tassi
  • Porgand - 2, kooritud, peeneks riivitud
  • Salt - maitse
  • Must pipar pulber - näputäis
  • Ground köömnetega - ¼ tl
  • Chaat masala - ¼ tl
  • Asafetida - näputäis
  • Koriandrilehed - 1 tl hakitud
  • Seesamiseemneõli - keetmiseks

Kuidas teha:

  1. Peske moong dal kuni kasutatava vee puhastamiseks muutub selgeks.
  2. Röstitud kaer keskmise leek, kuni see muutub veidi kuldne.
  3. Leota pesta moong röstitud kaer magevees 30 minutit.
  4. Kasutades blender või köögikombain. Grind läätsed ja kaera mix trahvi pasta.
  5. Lisa sool, must pipar pulber, jahvatatud köömnetega, Chaat masala ja asafetida ja segage seda.
  6. Sega riivitud porgandid ja koriandriga. Reguleerige kooskõla, nii et segu muutub nagu pannkoogitaigen.
  7. Kuumutage Paistolaatta pärast harjamise kergelt õliga, keskmise kuumusega.
  8. Vala suur kulp täis taigen keset ahjuplaat ja laotatakse kontsentriliste ringidena.
  9. Puista veidi õli, katta ja küpseta umbes 2 kuni 3 minutit või kuni alumise osa muutub kuldpruuniks.
  10. Selgita, flip üle ja küpseta veel 2 minutit.
  11. Serveeri kuumalt koos värske kohupiim puista Chaat masala või kõrvuti tomati sibulatšatniga.

2. Paneer Burji Rolls:

See on minu tütre lemmik ja ta ei tee kära söömise ajal ta. See on hea valik laste lõunasöögi ka.

Koostis:

Tainas

  • Kogu nisujahu - 1 tass
  • Salt - maitse
  • Sest Panner Bhurji
  • Paneer - 200 grammi, varises
  • Sibulat - 2, keskmine, peeneks hakitud
  • Tomati - 1, suur, peeneks viilutatud
  • Roheline tšillipipar - 2, pikuti pooleks
  • Koriandrilehed - 1 spl hakitud
  • Kasuri methi - 1 tl
  • Köömen seemned - 1 tl
  • Kurkumipulber - Vi tl
  • Dhaniya pulbrina - Vi tl
  • Chaat masala - helde näputäis
  • Garam masala - Vi tl
  • Salt - maitse
  • Nafta - 2 tl
  • Puhastatud või - 1 tl

Kuidas teha:

Tainas:

  1. Segage kogu nisujahu soola ja teha tainas, lisades piisavalt vett.
  2. Kaaned ja hoida kõrvale.
  3. Sõtku uuesti ja see tuleb jagada 10 osaks.
  4. Rulli iga osa maksimaalse õhem tasandil.
  5. Küpseta eelsoojendatud ahjuplaat ja hoida kõrvale.

Täidise jaoks:

  1. Lisa õli ja täpsustada võid keskmise suurusega eelsoojendatud lihapann või Kadai.
  2. Kuna õli saab soojendusega, lisage köömnete ja võimaldab tal Pärskiä.
  3. Lisa sibul ja roheline tšillipipar. Keskmise kuumusega, pruunistatud sibul kuni omakorda sügavat kuldpruun.
  4. Lisa pool tükeldatud koriandriga ja annab kiire segada.
  5. Lisa viilutatud tomatid ja küpseta kuni seal ei ole enam niiskust segusse jäänud.
  6. Lisa kurkumipulber, dhaniya pulber, Chaat masala, garam masala ja sool. [Saate reguleerida vürtse vastavalt oma nõuet. Saate lisada cayenne pipra pulbrit, kui teie laps meeldib vürtsikas toit.]
  7. Saada kiire segada.
  8. Lisa Kasuri methi lehed ja küpseta minut rohkem.
  9. Lisa murendatud paneer ja küpseta veel 2 minutit leegil, segades aeg-ajalt.
  10. Reguleerige maitseained, lülitage leek.

Kuidas jätkata:

  1. Jaota täidis viiakse 10 võrdseks osaks.
  2. Võtke phulka ja rakendada ¼ tl täpsustada või atop ta.
  3. Aseta täidis üks ots roti ja rulli omaste Šveitsi rullides.
  4. Lõigati tükkideks ja serveeri kuumalt koos koriandri mint chutney või kuupäevad chutney.

3. Täidisega täistera Pannkoogid - täistera Masala Dosa:

Lapsed armastavad kõike, mis on kaasas kartulid. Miks ainult lastele? Kõik meist armastavad kartulid! See üks on terve twist klassikaline Lõuna-India hommikusööki retsept - Masala Dosa. Olen kasutanud kombinatsiooni kartulid, porgandid, lillkapsas ja herned siin täidise jaoks. Dosa taigna on valmistatud kogu nisujahu.

Koostis:

Sest Dosa:

  • Kogu nisujahu - 1 tass
  • Salt - maitse
  • Riisijahu - 1 spl
  • Manna - 1 spl

Täidise:

  • Juurviljasegu [kartuli-, herned, porgandid, lillkapsas] - 1 tass keedetud, osaliselt hõõrutud
  • Kurkumipulber - Vi tl
  • Sibul - 1, suur, peeneks viilutatud
  • Green chilies - 2-3 [sõltuvalt maitseainete tasemel]
  • Karrilehed - 5 või 6
  • Sinepiseemneid - Vi tl
  • Chanal dal - 1 tl
  • Salt - maitse
  • Toiduõli - 3 tl
  • Koriandri - 2 spl

Kuidas teha:

Sest Dosa taigna:

  1. Sega jahud ning lusika abil.
  2. Lisa nii palju vett, et teha taigna valades järjepidevuse.
  3. Lisa maitse järgi soola ja hoida kõrvale.

Täidise jaoks:

  1. Pesta Köögivili põhjalikult, puista kurkumipulber, lisada veidi vett ja surve kokk 3 viled.
  2. Selgita pliit, võtta Köögivili, puder osaliselt kasutades puidust masher ja hoida kõrvale.
  3. Aseta keskmise suurusega kadhai keskmise kuumusega.
  4. Kuumuta õli ja lisage sinepi.
  5. Pärast sinepiseemned pritsmeid, lisage chana dal ja karri lehed. Ssauté kuni dal muutub veidi pruuni.
  6. Lisa sibul ja roheline tšillipipar ja hautada sibul kuldkollased.
  7. Lisa püreeritud köögivilju ja soola ja segage hästi isegi jaotus.
  8. Küpseta hetke rohkem, lisada koriandriga ja annab kiire segu.
  9. Eemalda soojuse ja hoida kõrvale.

Kuidas jätkata:

  1. Kuumuta teflon-TAWA keskmise kuumusega harjamise see ühtlaselt veidi õli.
  2. Vala kopsik täis dosa taigna ja laotatakse kontsentriliste ringidena.
  3. Cook terve 3 minutit keskmise kõrge kuumuse või kuni alumise osa muutub kuldpruuniks.
  4. Flip üle ja küpseta veel 2 minutit madalal kuni keskmisel kuumusel.
  5. Taas klapp.
  6. Võetakse umbes 2 spl masala täite- ja laotati ühel pool dosa.
  7. Spaatli rullige dosa nagu Kääretorttu.
  8. Lülita tagurpidi ja küpseta 30 sekundit.
  9. Serveeri kuumalt koos chutney või ketšup.

4. Tylsimys Paneer Sandwich:

See üks on klassikaline hommikusöök retsept, et kahekordistab sisse suupiste samuti lunchbox rõõmu. Proovi ise!

Koostis:

  • Täisterasepikut - 12 viiludeks
  • Või - ​​hajutab
  • Ketšup - kui vaja

Sest Köögivili:

  • Kartuli - 1, keedetud, kooritud, viilutatud
  • Porgand - 1, keedetud, kooritud, viilutatud
  • Sibul - 1, keskmise suurusega, kooritud, viilutatud
  • Tomat - 1, keskmise suurusega, viilutatud
  • Chaat masala - maitse

Suhe paneer täidis:

  • Paneer - 200 grammi, varises
  • Koriandrilehed - 1 spl hakitud
  • Salt - maitse
  • Must pipar pulber - maitse
  • Green chilies - 2, peeneks hakitud

Kuidas teha:

Sest Paneer täitmine

  1. Suures kausis, Murenda paneer, koriander, roheline tšillipipar, must pipar pulber ja sool.
  2. Kasutades lusikaga segada hästi ühtlaselt jaotuksid maitsed.

Sest võileivad:

  1. Pruunista sibul umbes 1 tl õli kuldpruuniks ja hoida tühistada köök koe äravoolu liigne õli, kui see on olemas.
  2. Sulata või ja harja see atop kõik leib viiludeks.
  3. Jagage paneer viiakse 12 võrdseks osaks ja asetada üks portsjon atop 6 võileib viiludeks.
  4. Puista veidi Chaat masala atop ta.
  5. Asetage viilutatud köögivilju eespool paneer ja tibutama paar tilka ketšup kohta Köögivili.
  6. Tee üks portsjon konts paneer täidise eespool käesoleva ja kaetakse võiga leivaviilu.
  7. Kuumuta oma võileiva tegija.
  8. Asetage leiva viilud Röstrit, puista veidi võid või õli ja röstsai, kuni mõlemad küljed on kuldkollased.
  9. Serveeri kuumalt koos ketšup ja vürtsikas koriander mint chutney.

5. Mini Porgand koriandri Idlis:

Idlis sellisena teha suurepärane hommikusöök võimalusi. Need aurutatud võlusid on üsna sageli serveeritakse erinevaid chutney või vürtsikas segu lääts pulber koos õli. Siin ma olen teinud neid hammustada suurusega hommikusööki võimalusi headus porgandid ja koriandriga. Veenduge teenida neid koos 6 mandlid ja klaas piima täielik sööki.

Koostis:

Sest Idli taigna:

  • Idli riisi - 1 tass
  • Väljaannete dal - 1-3 tassi
  • Salt - maitse

Teised:

  • Porgand - 2, keskmise suurusega, kooritud, peenestatud riivitud
  • Sibul - 1, keskmise suurusega, kooritud, peenestatud
  • Koriandri - 1 spl
  • Red chili pulber - ½ tl
  • Dhaniya pulbrina - Vi tl
  • Salt - maitse

Kuidas teha:

  1. Leotada idli riisi ja urad dal eraldi 3-4 tundi pärast pesemist veega puhtaks.
  2. Lihvima riisi veega köögikombainis või blenderis, kuni see muutub siledaks.
  3. Grind väljaannete dal vähese veega. Lisa rohkem vett kui vaja teha taigna fluffier.
  4. Sega nii taignaga ja maitsesta soola maitse järgi.
  5. Hoidke kõrvale umbes 8 tundi, et võimaldada käärimist.

Kuidas jätkata:

  1. Pruunistatud sibulad veidi õli, kuni see muutub kuldpruuniks.
  2. Lisa porgand, sibul, roheline tšillipipar ja koriandriga koos vürtsi pulbrid on idli taigna.
  3. Määrige mini idli pannid väga vähe seesamiseemneõli.
  4. Lisa spl iga taigen iga ruumi plaadid.
  5. Steam umbes 10 kuni 12 minutit või kuni hambaork sisestatud kesklinnas idli väljub puhas.
  6. Serveeri kuumalt koos ketšup.

6. Vella Dosai - täistera jaggery krepp:

Valmistatud kasutades kogu nisujahu ja maitsestatud jaggery see magus hommikusööki võimalus kaasas headus kogu süsivesikuid pluss raud. Just terviseks käputäis mandlid täpsustada või ja tükelda need väikesteks viiludeks, mida kasutatakse destillatsiooniseadmetest selle valgu annus.

Koostis:

  • Kogu nisujahu - 1 ½ tassi
  • Jaggery - 1 tass
  • Vesi - 2 ½ tassi
  • Kardemon pulbrit - 1 tl
  • Puhastatud või - toiduvalmistamise ja serveerimise
  • Mandlid - 10, röstitud täpsustada või ja õhukeselt viilutatud

Kuidas teha:

  1. Sügavas pan sulatada jaggery sisse 1½ tassi vett keskmise kuumusega. Filter loobuda lisandeid.
  2. Suures kausis, asetage kogu nisujahu.
  3. Lisa sulanud jaggery vee.
  4. Mis juhtme sebima, segada koostisained hoolikalt moodustada dosa taigna ilma tükid.
  5. Lisa rohkem vett, kui vaja, et saada taigen järjepidevuse.
  6. Kuumuta teflon-TAWA keskmise kuumusega. Võsa seda veidi õli.
  7. Vala 1-8 tassi taigna peale TAWA keskmise leegiga. Liiga palju soojust on keelata taigna laiali arvesse kontsentriliste ringidena.
  8. Laiali nagu dosa. Uduvihm täpsustada või ja küpseta 3 kuni 4 minutit keskmise leek või kuni põhja pool muutub kuldpruuniks.
  9. Flip dosa, alandada leek ja küpseta 2 kuni 3 minutit rohkem.
  10. Serveeri kuumalt koos ghee või võid, röstitud mandlid ja värskelt viilutatud puuviljad.

7. Aloo Paneer Paratha:

Aloo Paratha on lemmik hommikusööki valik seas inimesi Põhja- ja Lääne-Indias. Siin ma olen kohandatud retsepti lisada paneer valgu osa. Serveeri kohupiima lisati annus valku.

Koostis:

Tainas

  • Nisujahu - 1 ja 1 - 2 tassi
  • Salt - maitse
  • Vesi - piisavalt sõtkumiseks arvesse tainas

Täidise

  • Kartul - 3, keskmise suurusega, kooritud, keedetud, hõõrutud
  • Paneer - kolmveerand tassi, murenesid
  • Sibul - 1, keskmise suurusega, peeneks hakitud
  • Köömen seemned - 1 tl
  • Red chili pulber - maitse
  • Salt - maitse
  • Koriandrilehed - 1 spl hakitud
  • Õli - 1 spl

Kuidas teha:

Tainas

1. Segage jahu veega ühtlaseks taignaks. Katke ja hoida kõrvale.

Täidise jaoks

  1. Kuumutage õli Kadai.
  2. Lisa köömnete ja võimaldab neil Pärskiä.
  3. Lisa sibul ja hautada see muutub kuldpruuniks.
  4. Lisa punane chili pulber ja annab kiire segada.
  5. Lisa kartulipuder ja paneer. Küpseta minut või kaks.
  6. Lisa koriandriga ja segatakse hästi.
  7. Eemalda tulelt ja kanda plaadile ja jahe.

Kuidas jätkata:

  1. Jagage taigen 10 võrdse suurusega pallid.
  2. Võtke üks pall ja suplust kogu nisujahu. Rullima paksuks ringi.
  3. Jagage Panner aloo segu 10 võrdseks osaks.
  4. Tee üks portsjon keskmesse ringi ja ümbristama ja pitsat ringi nagu ümbrikusse.
  5. Kasta palli jahu uuesti ja rullima õrnalt paks ringi.
  6. Võsa ahjuplaat vähese õli ja kuumutage seda suure leegiga.
  7. Alam soojuse keskmise kuni kõrge.
  8. Asetage Paratha kohta TAWA ja küpseta kuni alumise osa saab pruunid laigud. Hoidke keerates Paratha, vajutades servad spaatliga, et tagada isegi toiduvalmistamiseks.
  9. Täida veidi täpsustada võid või õli peal ja klapp üle.
  10. Küpseta veel 2 minutit või kuni see pool saab pruunid laigud.
  11. Serveeri kuumalt koos kohupiima ja mint küüslauk chutney.

8. Purustatud Nisu juurvilja Upma:

Tehtud krakitud nisu, see teeb tervisliku hommikusöögiga. Hoidke Köögivili hakitud eelmisel õhtul, et lihtsustada oma ülesanne. Võite isegi lisada ¼ tassi röstitud moong dal muuta see tasakaalustatud sööki.

Koostis:

  • Murtud nisu - 1 tass
  • Moong dal [Split kollase grammi] - tassi, pestakse, kuivatatakse, röstitakse kuldpruunini
  • Sibula - 1, suur, peeneks hakitud
  • Green paprika - 2 tükeldavad
  • Ginger - 1 toll tükk, peenelt riivitud
  • Mixed köögiviljad - 1 tass (oad, porgandid, paprika)
  • Värske Peas - ¼ tassi
  • Toiduõli - 1 spl
  • Sinepiseemned - 1 tl
  • Kurkumipulber - Vi tl
  • Väljaannete dal - Vi tl
  • Karrilehed - 10
  • Koriandri - 1 spl
  • Salt - maitse

Kuidas teha:

  1. Küpsetage puhastada ja purustatud nisu keskmise leek kuni kergelt soe.
  2. Küpsetage puhastada ja kuivatada moong dal, kuni see muutub valguse kuldpruun.
  3. Väikeses kiirkeedupott, kuumutage õlis.
  4. Lisa sinepiseemned ja võimaldada neile, Pärskiä.
  5. Lisa väljaannete dal ja karri lehed ja hautada dal muutub kuldne.
  6. Lisa sibul, ingver ja roheline tšillipipar ja hautada sibul pruuniks.
  7. Lisa paprika ja pruunista veel 3 minutit.
  8. Lisa muid köögivilju ja herned ja annab kiire segada.
  9. Lisa purustatud nisu ja moong dal ja segatakse hästi.
  10. Lisa vesi, vaja soola ja kurkumipulber. Tooge see keema.
  11. Katke kaanega ja surve kokk 2 viled.
  12. Puista koriandriga ja serveeri kuumalt koos chutney oma valik.

9. Ragi kuivatatud puuviljade putru:

See on üks lihtsamaid hommikusöögivarianti võite proovida. Tehtud sõrme hirss pulber ja piim, see on üks esimesi tahke toidu, et indialased annavad oma lapsi. Tervislik valik suurepärane eine, see on pakitud kaltsiumi ja rauda. Ära unusta segada röstitud mandlid ja pähklid valgu kandmise ajal kõrval õunad.

Koostis:

  • Pulbristatud ragi - ½ tassi
  • Vesi - 2 tassi
  • Piim - Nagu on nõutud
  • Pulbriline jaggery - maitse
  • Kardemon pulbrina - Vi tl
  • Röstitud mandlid - 6.-8
  • Röstitud pähklid - 6.-8
  • Õunad - Vi tass, kuubikuteks lõigatud

Kuidas teha:

  1. Keemiline Küpsetatud ragi jahu keskmise leegi umbes 4 minutit, et eemaldada toorpolümeerina maitse.
  2. Kuumutada veega kuni leiges.
  3. Lisada vett ragi jahu teha taigna nagu segu.
  4. Asetage see segu madalal kuni keskmisel kuumusel. Sega pidevalt ja keeda kuni ragi saab läige.
  5. Vahepeal väiksemas keedupott, lisada umbes 1 spl pulbristatud jaggery 1 spl vett. Heat kuni jaggery algab sulamine.
  6. Filer käesoleva sulas jaggery vett ragi ja segage, kuni segu pakseneb.
  7. Puista kardemoniõli pulbrina. Saada kiire segu ja keera kuumus maha.
  8. Lisa piim, nagu on nõutud, segatakse hästi, puista pähklid ja puuviljad. Serveeri kuumalt.

10. Aeg mandlid Rolls:

Kui teie laps on sarnane mu tütar, siis see üks on kindel, et küllastatud tema maiasmokk isu. Täidiseks headus kuupäevad ja mandlid, kogu see nisu ja kaera rullid on magus variante traditsioonilise kathi rullides.

Koostis:

Tainas

  • Nisujahu - 1 ja 1 - 2 tassi
  • Salt - maitse
  • Vesi - piisavalt sõtkumiseks arvesse tainas
  • Täidise:
  • Kaer - ½ tassi
  • Kuupäevad - 10, kivideta, peeneks hakitud
  • Mandlid - 10, röstitud, peenestatud
  • Puhastatud või - 1 spl
  • Kardemon pulbrina - Vi tl
  • Keemiline ingveri pulber - Vi tl

Kuidas teha:

Tainas:

1. Segage jahu veega ühtlaseks taignaks. Kaaned ja hoida kõrvale.

Täidise jaoks:

  1. Lisa täpsustada või eelkuumutatud Kadai, hoida keskmise leek.
  2. Lisa kaera ja röstitud madalal kuni keskmisel kuumusel, kuni kaer keerata kuldne ja kaotab oma toores maitse.
  3. Lisa kuupäevad ja küpseta kuni selgub pudrutaoline ja kaotab oma toores maitse.
  4. Lisa mandlipulber, kardemon pulber ja keemiline ingveri pulber. Sega kiiresti.
  5. Hoidke kõrvale.

Kuidas jätkata:

  1. Jagage taigen 10 võrdse suurusega pallid.
  2. Võtke üks pall, suplust kogu nisujahu ja rullima õhukeseks ringi.
  3. Cook mõlemalt poolt eelsoojendatud pannil, hoida keskmise leek.
  4. Korda sama, kuni kõik 10 chapathis tehakse.
  5. Jaota täidis viiakse 10 võrdseks osaks.
  6. Võtke üks chapathi, leviku ¼ tl ghee, ja seda teha ühe osaga täidis külgedel.
  7. Rullige chapathi nagu Kääretorttu.
  8. Koha pannil ja küpseta veel kaks minutit.
  9. Serveeri kuumalt koos mee uduvihm üle rullides.

11. Taimne Sevai - Tylsimys riisinuudlid:

Kõik lapsed armastavad nuudlid. Miks mitte anda oma lemmik Maggi nuudlid väänata teenivad omatehtud riisinuudlid pakitud Köögivili? See ei ole tüütu töö üldse, kui sa saad instant riisinuudlid turgudel. Jälgi juhiseid, kuidas kokk seda. Ülejäänud on lihtne järgida.

Koostis:

  • Keedetud sevai - 2 tassi
  • Sega köögivili - 1 tass [porgand, oad ja herned pesti ja rõhu küpsetati 2-3 viled väga väheses vees].
  • Sambar pulber - 1 spl [saab kasutada mis tahes vürtsi pulbrid oma valik. I kasutada omatehtud sambar pulbrit, mida on segu koriandriseemned, tuvar dal, grammi dal, punane chilies ja veidi asafetida].
  • Salt - vajadusel
  • Sinepiseemned - 1 tl
  • Kurkumipulber - Vi tl
  • Roheline tšillipipar - 2 tükeldavad pikuti
  • Karrilehed - 6
  • Koriandrilehed - 1 spl hakitud
  • Toiduõli - 1 spl

Kuidas teha:

  1. Järgige kohta Sevai / Idiyappam pakett ja küpseta al dente.
  2. Nõruta ja hoida kõrvale.
  3. Sügavas, suur Kadai, soojuse toiduõli.
  4. Lisa sinepiseemned ja võimaldavad Pärskiä.
  5. Lisa karri lehed ja roheline tšillipipar ja annab kiire segu.
  6. Lisa keedetud köögiviljad, kurkum pulber, Sambar ja soola ja lase kokk, kuni niiskus on täielikult imendunud. Reguleerige maitseained.

Kuidas jätkata:

  1. Lisa kuivatatud köögiviljade segu laia pan.
  2. Lisa nõrutatud sevai taimsele segu ja Toss ühtlaselt. Teise võimalusena saate kasutada kindla lusikas tagada ühtlase segunemise.
  3. Kaunistada koriandriga ja serveeri Tilk või peal.

12. Palak Corn Parathas:

Parathas täituvad. Ja kui tegemist annusega kõrge toitainete spinati ja maisi, sõnad ei tunne piire.

Koostis:

  • Kogu nisujahu - ½ tassi
  • Sweet terade - tassi, purustatud robustselt
  • Spinat - tassi, peeneks hakitud
  • Green chilies - 1, peeneks hakitud
  • Ginger - ½ tolline tükk, kooritud, peenestatud riivitud
  • Köömen seemned - 1 tl
  • Salt - maitse
  • Nafta - ¼ tl, sõtkumiseks
  • Paneer - 5 tl, varises
  • Puhastatud või - keetmiseks

Kuidas teha:

  1. Blend roheline tšillipipar ingveri ühtlaseks pastaks.
  2. Sega nisujahu ingveri-roheline tšilli pasta, spinat, mais, ja sool kaussi ja segage ühtlaseks tainaks vajalik kogus vett. Pat veidi õli, sõtkutakse uuesti.
  3. Kata niiske puuvillase lapiga ja hoida kõrvale 10 minutit.
  4. Jaota taigen 10 portsjonina.
  5. Roll igaüks paksud ringid.
  6. Tee üks roti tasasele pinnale, puista veidi varises paneer, katke see teise roti pärast levib paneer ühtlaselt.
  7. Seal servad vajutades õrnalt.
  8. Küpseta eelsoojendatud teflon-pan kuni pruunid laigud ilmuvad nii külgedelt.
  9. Serveeri kuumalt koos kohupiim.

13. Paneer Dosa:

Paneer on hea valguallikas. See India kodujuust on nii mitmekülgne, et saate vormida oma maitse ja kuju meelitada oma lastele süüa hommikusööki.

Koostis:

Sest Dosa

  • Kogu nisujahu - 1 ½ tassi
  • Salt - maitse
  • Vesi - piisavalt tegemise taigna

Täitmine

  • Paneer - 1 tass, murenesid
  • Sibul - 1, keskmise suurusega
  • Kurkum - Näputäis
  • Red tšillipiprapulber - 1 tl
  • Green tšilli - 1
  • Salt - Vastavalt vajadusele
  • Koriandri - 2 spl hakitud
  • Nafta - 2 tl
  • Köömen seemned - 1 tl

Kuidas teha:

  1. Sügavas Kadai, soojuse õli ja lasta köömen seemned Pärskiä.
  2. Lisa sibul ja roheline tšillipipar ja praadida kuldpruuniks.
  3. Lisa maitseained ja annab kiire segu.
  4. Murenda paneer ja koriandriga ja küpseta veel 2 minutit.
  5. Hoidke kõrvale.
  6. Sega vesi nisujahu ja sool teha taigna valades järjepidevuse.
  7. Kuumutage ahjuplaat ja harja veidi õli.
  8. Vala ¼ tassi taigen ahjuplaat hoida keskmise soojuse ja laiali kontsentriliste ringidena.
  9. Piserda paar tilka õli ja küpseta kuni alumise osa muutub kuldne.
  10. Flip üle ja küpseta veel 2 minutit.
  11. Taas klapp. Võtke umbes 1 spl täidise ja levitada seda ühel küljel dosa.
  12. Murdke dosa pooleks ja vajuta servad.
  13. Serveeri kuumalt koos vürtsikas mint kookospähkli chutney.

14. Taimne poha:

Poha on maitsev ja saab valmistada kergesti. Lihtsalt veenduge, et teil on Tylsimys mugav mõnutunne kuni tervise jagatis hommikusööki. Maapähklid ja herned saades valku. Serveeri koos kohupiim garneeritud Chaat masala.

Koostis:

  • Paks poha - 3 tassi
  • Kartul - 1, suur
  • Rohelised herned - 4 spl
  • Maapähklid - 2 spl
  • Sibul - 1, suur, peeneks hakitud
  • Nafta - 2 spl
  • Sinepiseemned - 1 tl
  • Roheline tšillipipar - 2 tükeldavad pikuti
  • Porgand - 1, keskmine, kooritud ja peeneks riivitud
  • Kurkumipulber - 1 ½ tl
  • Koriandrilehed - 2 spl hakitud
  • Lemon - mahl 1 sidruni
  • Karrilehed - 10
  • Salt - maitse

Kuidas teha:

  1. Peske poha põhjalikult veega, kurnata hästi ja hoida kõrvale.
  2. Kuumuta õli sügav wok, lisada sinep võimaldada neile, Pärskiä.
  3. Lisa maapähklid ja hautada nad saavad röstitud kenasti.
  4. Lisa sibul ja tšillipipar ja hautada sibul kuldkollased.
  5. Lisa riivitud kartulid, porgandid ja herned ja karri lehed ja pruunistatud 3 kuni 4 minutit või kuni köögiviljad kaotavad oma toores maitse.
  6. Puista kurkumipulber ja maitsesta soola.
  7. Sega poha.
  8. Segage hästi ja küpseta madalal falme 5 miutes.
  9. Keera kuumus maha ja lisage sidrunimahl. Saada kiire segu.
  10. Serveeri kuumalt garneeritud koriandriga.

15. Keedetud riisi juurvilja pannkoogid:

Võite kasutada konts riisi valmistada neid maitsvaid ja tervislikke toite. Ja seda saab pakitakse lunch box või isegi hiilinud suupiste. Parim osa on see, et nad näevad välja nagu omletti.

Koostis:

  • Keedetud riisi - 2 tassi
  • Sibul - Vi tass, peeneks hakitud
  • Porgand - tassi, peeneks riivitud
  • Kapsad - tassi, hakitud
  • Kogu nisujahu - tassi
  • Moong dal jahu - ½ tassi
  • Kurkumipulber - Vi tl
  • Asafetida - ¼ tl
  • Green chilies - 3, peeneks hakitud
  • Kohupiim - 2 spl
  • Koriandrilehed - 2 spl hakitud
  • Salt - maitse
  • Nafta - keetmiseks

Kuidas teha:

  1. Kui suur kausi, lisada kõik koostisosad, välja arvatud õli.
  2. Lapiku lusikaga sega hästi.
  3. Lisa vesi ja hallitus ühtlaseks taignaks.
  4. Jaota taigen 12 võrdseks osaks.
  5. Tee üks portsjon korraga niiske lapiga. Katke see ja kasutades oma käed kujundada need ringid.
  6. Kuumutage mittenakkuva Paistolaatta keskmise kuumusega ja harja veidi õli peale seda, õlitamise ühtlaselt laiali.
  7. Asetage laiali osa kohta ahjuplaat ja küpseta kuni põhja pool muutub kuldpruuniks.
  8. Flip hoolikalt spaatliga ja korrata sama teisel pool ka.
  9. Serveeri kuumalt koos mint chutney.

Need on 15 meeles Arusaamatu India hommikusööki retseptid, mis on stiilis vastama oma lastele. Reguleerige vürtse ja köögivilju kohta oma nõuded ja kitsenduse kuju, et muuta need veelgi visuaalselt meeldiv. Need retseptid on kindel lask võitjad, isegi fussiest of söövad!

Millised on teie valikutega lapsed breakfast? Jagage oma retsepte meie kommentaarid lõik allpool.