Kas Maida hea tervisele?

Kas teadsite, et Maida te kasutate kodus valmistada kõik need maitsvad toidud ei ole nii ohutud kui tundub? Kunagi mõelnud, kui Maida on tervisele kahjulik? Noh, see võib olla tõsi!

On üsna mitmeid asju, mida me peame teadma Maida enne isegi seda kasutada meie toiduvalmistamiseks. Mis need on? Loe seda postitust, et teada saada!

Maida - Ülevaade:

Maida, tuntud ka kui rafineeritud jahu, on peenema erinevaid nisujahu. Maida valmistatakse tavaliselt sisekülgedel nisuterad. Siseküljed on maapinnal trahvi ja pleegitatud et Maida saab oma iseloomuliku valge värvi. Sisekülgedel nisuterad ei sisalda ühtegi kiudaineid. Valgendiks kasutatud ja kemikaalide segada Maida teha väga pehme (1).

Mürkkemikaalide Maida / lihtjahu:

Rafineerimise ja pleegitamine esile palju mürgiseid kemikaale Maida. Muud mürgiseid kemikaale kasutatakse säilitada Maida-rikkad toidud on ohtlik ka keha. Võtame pilk need kemikaalid:

1. Alloksaani ja bensoüülperoksiidi:

Alloksaani ja Bensoehape peroksiid on kaks kemikaale, mis on sisse rafineerimise ja tootmise Maida.

Alloksaani:

Alloksaani on mürkaine, mida teadlased kasutavad indutseerida diabeedi eksperimentaalsetes rottidele insuliini testimine (2). See hävitab insuliini tootvaid rakke kõhunäärmes ja regulaarne tarbimine võib põhjustada palju komplikatsioone, peale 2. Tüüpi diabeet.

Bensoüülperoksiid:

Bensoüülperoksiidi on peamine valgendamine aine, mida kasutatakse Maida. Bensoüülperoksiidi on toksilisi kemikaale, mis on kasutusel ka juuksevärvi ja hammaste valgendamiseks süsteeme. Kontsentreeritud bensoüülperoksiidi on plahvatusohtlik (3) ja neid süttida ilma süttimise. Paljud uuringud vihjata tõenäoliselt kantserogeenne toime kemikaali. See võib põhjustada naha ärritust ja muid ohtlikke tüsistusi.

2. Mineraalõli ja Ajinomoto:

Maida-rikas töödeldud toidud nagu valge leib, pasta, koogid, pizza baasi ja burger kuklid on valmistatud kasutades mineraalõli või Ajinomoto'le. Ajinomoto'le on keelatud paljud valitsused, sest see võib viia potentsiaalse neerukahjustuste ja ebaedu.

Mineraalõli:

Mineraalõli on kõrvalsaadus nafta, diislikütuse ja petrooleumi, mida kasutatakse säilitusainena paljud toidud (4). Toit praetud mineraalõli jääb ilma saada rikutud mitu päeva. Isegi ei saa bakterid ülal mineraalõli. Kuid võimalike ohtude mineraalõli oleks ohtlik ettevõtmine tõepoolest.

Ajinomoto'le:

Ajinomoto'le on lahutamatu osa Hiina kööki. Kuid Hiina valitsus keelas kasutada seda naatriumglutamaat (MSG), sest see võib tõsiselt kahjustada teie neeru- ja isegi esile neerupuudulikkus.

Ajinomoto'le on eriline omadus. See parandab toidu maitse, suurendades oma maitse pungad. Enamik Maida-rikas töödeldud toidud sisaldavad mingi summa kemikaali. Praetud riis, suppi ja muud toitu on kõrgeim kontsentratsioon naatriumglutamaadi (5).

3. Muud kemikaalid:

Peale kemikaalide eespool mainitud, Maida-rikkad toidud sisaldavad muid potentsiaalselt ohtlikke kemikaale nagu Naatrium Meta BiSulphate (VKEd) ja bensoehappe. Need kemikaalid võivad põhjustada palju komplikatsioone, eriti rase daamid ja lapsed.

Maida ja diabeet:

Nüüd sa tead, milliseid kemikaale kasutatakse, et toota ja säilitada Maida-rikkad toidud, võiksite teada, kuidas Maida on seotud diabeedi.

Maida on rikas alloksaani, mis indutseerib diabeet. Kuid see ei ole ainus põhjus, miks te ei sõlmima diabeet.

Maida / Üldotstarbelised jahu on erakordselt kõrge glükeemiline indeks, nii et see lagundatakse kiiresti, mis vabastab suhkrut vereringesse. Liigne suhkur omakorda viib insuliini naastrehvid. Regulaarne tarbimine Maida või Maida-rikas töödeldud ja rafineeritud toit võib tekitada põletikku, insuliini resistentsus ja lõpuks Tüüp - 2 diabeet.

Kui te praadida Maida-rikas tooted, siis on suurem oht ​​nakatuda diabeet. Fried Maida-rikkad toidud sisaldavad rafineeritud süsivesikuid, mis häirivad metabolismi indutseerivad põletiku ja isegi põhjustada Alzheimeri või vähk.

Meie Kokkuvõte:

Niisiis, on Maida hea tervise? Noh, ei, see ei ole! Maida on palju terviseriske ja sisaldab liiga palju mürgiseid kemikaale ohutuks lugeda. Hoiduda Maida liiga sageli; kaaluge nende asendamist tervislikumaid valikuid nagu nisujahu.

Teata meile, kui olete leidnud informatsiooni kasulik? Kui sa tead teiste fakte Maida, jagada neid oma lugejaid kommenteerides pildilt.