Tervis ja heaolu

Atkinsi dieet - millised toiduained, eelised ja puudused

Atkinsi dieet - millised toiduained, eelised ja puudused

Seal vaevalt keegi, kes ei ole huvitatud kehakaalu. Kuigi mõned meist võivad pöörduda abi professionaalne toitumisspetsialisti või treener, paljud meist lõpuks leida umbes toitumise ja toitumisharjumused teised.

Üks selline toitumine, mis on väga populaarne ja laialdaselt millele on Atkinsi dieet.

Mis on Atkinsi dieet?

Limited tarbimist süsivesikuid on üks eeltingimusi kaalulangus. Atkinsi dieet on välja töötatud hoida seda silmas pidades. Nagu nimigi ütleb, Atkinsi dieet kujundas dr Robert Atkins, Ameerika kardioloog. Ta esimene kirjutas ta 1970. Aastal oma raamatus "The New Diet Revolution".

See dieet põhineb eeldusel, et võite kaotada kaalu piirates tarbimist süsivesikuid tarbib nii palju valku ja rasva nagu sa soovid. Kuigi nõue on suhteliselt vastuoluline, toitumine tegi positiivseid tulemusi paljudel juhtudel ja on muutunud väga populaarseks viimase kümnendi jooksul.

Lühidalt, see Atkinsi dieet kava määrab olulise piirangu süsivesikute tarbimist, sealhulgas toidu suhkru, leiva, teravilja, tärkliserikkad köögiviljad ja pasta.

Atkinsi dieet:

Tüüp Madala süsivesinikega
Sarnasus Lõuna rannatoit, öko-atkins, paleo dieet
Eesmärk Kaalulangus
Nõuet Võite 2 nädala jooksul kaotada kuni 15 naela ja süüa veel rasvaseid toite.

Kuidas Atkins Dieet toimib?

Teooria Atkinsi dieet võib seletada lihtne. Meie keha on sarnane mootor ja süsivesikuid on vajalik kütus muuta see kestab. Kui kättesaadavus või pigem tarbimise süsivesikuid on piiratud, mootori (meie keha) on sunnitud kasutama alternatiivseid kütuseid, st salvestatud rasva.

Drastilise vähenemise süsivesikuid sunnib keha põletada keharasva energiat. See protsess on tuntud kui "Ketoosi ', kus talletatakse rasvu muundatakse rasvhappeid. Isik seisundis ketoos saab energiat "Ketoonid." Need on vähe süsinikku fragmendid, mis on loodud jaotus salvestatud kihtide rasva. Selles etapis, siis kipuvad tunnevad vähem näljane ja seega tõenäoliselt süüa vähem.

Teine põhjus Atkins Diet põhjustada kaalulangus on, et süsivesikud stimuleerivad insuliini. Insuliini muundab liigse süsivesikuid rasvaks, mille tulemusena suureneb nälja ja kaalutõus. Piirates süsivesikute tarbimisega, Atkinsi dieet stimuleerib organismi ainevahetust. See põhjustab keha põletada keharasva, mitte põletada glükoosi. Lisaks vähem süsivesikuid viia vähem insuliini teket ja seega vähem rasva loomine.

Faasides Atkins Diet

Atkins toitumise kava hõlmab nelja etappi või faasidega, mille induktsiooni etapp on raskemates järgida. Iga etapp on täpselt määratletud ja vähem piiravad tarbimist süsivesikuid kui eelmine. Ei ole konkreetse kestusega iga faasi, kuna see sõltub suuresti kaalu isiku. Neli etappidel Atkins Dieet on selgitatud allpool.

I etapp - Induktsioon:

See on sissejuhatav faas Atkinsi dieet, kus süsivesikute tarbimisel on piiratud vaid 20 grammi päevas. Esimesel kaks nädalat, keskenduvad tarbimise madala carb toidud nagu rohelised köögiviljad, salatid, liha, mereannid ja munad.

  • Võite proovida keetmine munad, kana rinnad, kala, rapsi või oliiviõli, juust, jogurt, Köögivili ja pähklid.
  • Low Carb India roogasid nagu moong dal, dosa ja paneer on ideaalne Atkins Induktsioonifaas.
  • Käesoleva faasi, kutsuda esile muutusi oma keha keemia. See viib "Lipolysis" (põletamine rasva energia) ja "Ketoosi", mis võimaldab oma keha ümberlülitamiseks kasutada glükoosi energia kasutamise rasva.
  • Seega, see faas ole mõeldud ainult põhjustada rasva vähendamine, vaid pärsib ka oma isu.

Phase II - On-läheb Kaalulangus (OWL):

Teises etapis, süsivesikud aeglaselt uuesti kasutusele oma dieeti. Selle tulemuseks aeglustumise kaalukaotus kuni 1 kuni 2 £ nädalas. Päevase koguse süsivesikuid on suurenenud 5 grammi päevas. Selles etapis saab lisada piimatooted, pähklid, marjad, puuviljad ja terad oma dieeti.

  • Sul võib olla kuiv roti või viilu pruun leib maapähklivõi hommikusöögiks.
  • Pähklid nagu mandlid, maapähklid, pähklid ja kašupähklid täituvad suupisteid, et rahuldada oma nälga.
  • Dosa valmistatud "Besan" (kikerhernes jahu) on hea madal carb asenda roti.

See etapp kestab kuni Dieter 5 kuni 10 naela eemal soovitud kaalulangus ja on põhimõtteliselt seotud suurendades toiduvalikut jätkates toitumise programmi ohutult.

III faasi - Pre-Hooldus:

Selles faasis kaalukaotus aeglustab veelgi kui dieters lähedal oma eesmärgi kaalu. Selle eesmärk on suurendada carb tarbimist 10 grammi päevas. Vastavalt Dr Atkins toitumine, selles etapis peaks kestma umbes 2 kuni 3 kuud. See on põhimõtteliselt õppefaasiks dieters kohta, kuidas säilitada oma ideaalne kaal kasutades Akins lähenemist. Süsivesikutest nagu oad, herned ja tärkliserikkad köögiviljad on kasutusele selles faasis.

  • Saate lisada mõned kõrge carb köögiviljad oma road nagu herned, Black Eyed Peas, Rajma kapsas jne
  • Üks portsjon madala carb puuviljad võib lisada ka näiteks mangod, maasikad, õunad, apelsinid, viinamarjad, greip, cantaloupes, kuivatatud ja värsked aprikoosid, ploomid ja virsikud.

Phase IV - Eluaegne Hooldus:

Nagu nimestki ilmneb, see etapp kestab kogu oma ülejäänud elu. Eesmärk on see faas on säilitada tervislikku kaalu käigus saadud toidust. Siiski, kui te kaalus jälle sa pead minema tagasi ja alustada induktsioonifaas. Säilitusravi faasis, saate teada vajadustele keha kohta tarbimist süsivesikuid. Sa pead teadma, maksimaalne süsivesikuid, mida saab võtta ilma kaalus juurde. Võite jätkata nautida madala carb toidud nagu roti või pruun riis. Nagu dr Atkins sõnul on "see elustiil on vundament elu parem tervis."

Atkinsi dieet Food List: Mida süüa ja mida vältida

Indutseerimisfaasis on kõige olulisem etapp Atkinsi dieet. Järgmiste toitude võib tarbida sissejuhatavas faasis piirata oma carb tarbimist kuni 20 grammi päevas.

1. Valgud:

See dieet rõhutab tarbimise valgud nagu liha, mereannid ja munad. Need toiduained on väike või puudub süsivesikute.

2. Köögiviljad:

Enamik süsivesikuid see dieet pärineb köögivilju. Sa peaksid olema teadlikud süsivesikute sisalduse kohta Köögivili sa tarbivad. See aitab tagada, et kõigi carb arv on mitte rohkem kui 12 kuni 15 grammi päevas.

3. Rasvad ja õlid:

Inimesed pöörduvad Atkins Dieet ei ole keelatud süüa rasvaseid toite. Tegelikult piisavalt rasva tarbimist on oluline see dieet õnnestub. Dieters soovitatakse säilitada looduslikku tasakaalu rasvad ja vältida trans-rasva täielikult. Te võite süüa palju külma vett kala ja teisi toite, mis sisaldavad omega 3 rasvhappeid. Kokk oma toitu neitsioliiviõli ja ekstra külmpressitud oliiviõli. Corn, soja, päevalill ja saflooriõlisid tuleks vältida. Või ja muud allikad küllastunud rasva, nagu kookosrasv, tuleks süüa tasakaalus teiste rasvu. Vältida söömist margariin, kui see on trans-rasva tasuta.

4. Juustud:

Juustud võib süüa kuna neil on vähem kui ühe grammi süsivesikute untsi. Toitumine lubab 3-4 untsi päevas induktsiooni jooksul. Sul võib olla toorjuustu kuid vältida kodujuust, põllumajandustootja juustu või muud toorjuustud. Kuigi valides majonees, minna regulaarselt täis rasva majonees.

5. Joogid:

Atkinsi dieet nõustab joomine vähemalt 8 klaasi vett päevas. Võite juua sooda veega või gaseeritud vett suhkruvaba maitseaineid. Vältida joogi suhkrut ta ka mahla ja siidri. Taimeteed või kofeiiniga jooke saab kasutusele. Dieet limonaadid magustatud sukraloos on samuti vastuvõetavad. Selge puljongid sobivad, kuna need on väga madal süsivesikuid.

6. Foods Keelatud induktsiooni ajal:

Teatud pakke tuleks vältida sissejuhatavas faasis. Toodud loetelu sisaldab, kuid ei piirdu nende pakke.

  • Iga toit, mis sisaldab lisatud suhkruid, mis on enamasti töödeldud toit. Nimekirja kuuluvad karastusjoogid, puuviljamahlad, agaav, kommid ja jäätised.
  • Gluteen teraviljad nagu nisu, speltanisu, rukis ja oder. See sisaldab asjade nendest valmistatud terad nagu leiba, koogid, kondiitritooted, pastat ja midagi jahust.
  • Transrasvad nagu hüdrogeenitud ja osaliselt hüdrogeenitud rasvad
  • Puu- ja puuviljamahlad
  • Piimatooted välja arvatud teatud juustude ja koor piiratud koguses
  • Tärkliserikkad köögiviljad nagu kartul, peet, mais jne
  • Kaunviljad nagu uba ja herned
  • Kõrge omega 6 ja taimeõlid nagu puuvilla, sojauba, päevalill, viinamarja seemne, mais, värvohaka ja rapsi õli.
  • Alkohoolsed joogid
  • Kunstlikud magusained nagu aspartaam, sahhariin, sukraloos, syklamaatteja ja kaaliumatsesulfaam

7. Foods Lubatud pärast induktsioon:

Järgmiste toitude saab uuesti pärast induktsiooni:

  • Pähklid
  • Toorjuustud nagu suvila, ricotta jne
  • Seemned nagu päevalilleseemned
  • Muud looduslikult madala carb toidud nagu magustamata soja või mandli piim, soja jahu, kookospiima ja muud eriala madala carb toidud.

Kasu Atkins Dieet:

Atkinsi dieet kava on üksikasjalikult uuritud mõista selle mõju inimorganismile. See on osutunud mõõdukalt edukas, eriti esimese paari nädala jooksul. Osalejad saavad võita järgmised kasu Atkinsi dieet:

1. Kaalulangus:

Kaalulangus on suur kasu see dieet. Järsk langus süsivesikuid põhjustab keha põletada rasva energia. Lõpptulemust on kaalulangus.

2. Lihtne järgida:

See dieeti on suhteliselt lihtne järgida. Kõik, mida pead tegema, on teada, mida süüa ja keskenduda põhi carb loeb.

3. Rõhutab Õige Süsivesikud Tase:

Suurim tugevus see dieet on, et see võimaldab teil teada õige carb tasandil, et teil on vaja säilitada tervislikku kaalu. Erinevad inimesed on erinevad tundlikkust süsivesikuid ja see dieet on viis teada oma tasandil.

4. Kaal Hooldus:

Atkinsi dieet ei aita mitte ainult kehakaalu, vaid ka säilitada seda. Toitumine võimaldab teil määrata tase carb tarbimist kus saab säilitada tervislikku kaalu läbi lõpuks summa suurendamist süsivesikuid tarbida.

5. Soodustab Hea tervis:

Atkinsi dieet julgustab sind sööma toitumise rikkad toidud koos vitamiinide ja toidulisandite, kui vaja. Seega soodustab head tervist.

6. Haiguste Ennetamise:

Nagu varem, piirates oma carb tarbimist vähendab insuliini taset organismis, mistõttu on efektiivsem kui haiguste nagu diabeet. Uuringud on näidanud, et järgijad Atkins Dieet on tervemad vererõhu taset, parem kolesteroolitaset ja vähem kaalutõus võrreldes teiste dieeti.

7. Soodustab tasakaalustatud toitumise:

Atkinsi dieet on muudetud aastate jooksul lisada erinevaid toiduaineid, sealhulgas lahja proteiini, köögiviljad, puuviljad, pähklid, kaunviljad ja teatud juhtudel täisteratooteid ja tervislikke rasvu.

Puudusi Atkins Dieet:

Atkinsi dieet on efektiivne kui sa kinni pidada, kuid probleem seisneb vastavust. Inimesed, kes alustavad selle dieedi ei suuda tihti jätkata seda pikemas perspektiivis.

1. Induktsioon:

Indutseerimisfaasis on kõige raskem etapp selle kava ei ole alati positiivne mõju. Enamik inimesi kannatavad carb krahhi 3 kuni 5 päeva ja ei saa jätkata seda dieeti tänu sellele negatiivse reaktsiooni.

2. Raske püsida Madal Hellboy:

See on üsna keeruline saada kõik toitained väga madal carb dieeti. Probleem süveneb, kui induktsiooni jätkuvalt rohkem kui 2 nädalat. Vastavalt Atkins, mõned inimesed on metaboolselt resistentsed jääda väga madal carb dieeti püsivalt kaalust alla või säilitada kaalulangus. Aga on tõsi, et kuigi vitamiine ja mineraalaineid võib asendada toidulisandeid, fütotoitaineid ei saa. See võib kaasa tuua pikaajalisi tervise küsimusi.

3. Igav:

Madala carb dieeti nagu Atkins muutub igavad väga kiiresti, eriti ajal induktsioonifaas, enne kui see annab soovitud tulemusi. See on üks põhjustest, miks inimesed tõlgivad madala carb dieeti.

4. Keerulised pärast induktsioon:

Üks puudusi Atkins Dieet on, et see on raske teada, mis carb tasandil töötaks iga üksiku pärast induktsioonifaas. Carb loendamise nõuab palju vaeva ja see on kõik raskem kinni pidada. See hõlmab mõned eksperimenteerimise aru saada, mis töötab teie jaoks parim.

Niisiis, kui te arvate, teil on vaja kaotada osa kaal ja on valmis kõndima, et ekstra miil, proovige Atkins Diet Menu kava.