- 420k
- 1k
- 870
Erinevalt oma nime, Brasiilia pähklid on tehniliselt seemned, mis kasvavad Lõuna-Ameerika neitsi vihmametsade. Need suured poolkuu-kujuline seemned on suletud tumepruun kest, mis meenutab neid pähkleid. Puu, millest nad tulevad tuntakse Bertholletia axcelsa. Agouti, tüübi Lõuna-Ameerika näriliste sööb neid seemneid ja peidab teised hiljem tarbimine.
Brasiilia pähklid on kõrge kaloreid ja rasva ning on rikas, kreemjas maitse. Brasiilia pähklid on eriti hinnatud oma erakordse seleenisisaldusest. Nad on kõige seleenisisaldusest kõigi mutrid ainult neli pähklid pakkudes üle 100% RDA käesoleva mikroelementi. Nad on oluline toiduallikas paljudes Ladina-Ameerika rahvaste ja võib olla täiuslik keskhommikul suupiste. Nende rikas kreemjas maitse muudab need maitsev lisaks valik roogasid. Mõned inimesed ei meeldi oma maitse, nii et nad sageli röstitud ja hooaja neil suurendada oma maitse.
Brasiilia pähkel puud kasvavad kuni kõrguseni 165 jalga Amazonase vihmametsad. Need puud kannavad magus kollakas lilled ja puuviljad. Tegelikult, Brasiilia pähklid on ka puuviljad. Seemned korjatakse vihmametsade poolt töötajate koguda seemneid, kui nad langevad puudelt ajal vihmaperiood.
Brasiilia pähklid peetakse sageli ebatervislik tõttu kõrge rasvasisaldusega. Samas, kui võtta mõõdukalt, nad pakuvad mitmeid tervisele kasulik, kuna need on rikkalikult valke ja muid olulisi toitaineid.
Parapähkleid on eriti kasulik neile madala kilpnäärmefunktsioonile nagu nad on suurepärane seleeniallikat mida on vaja toota aktiivset kilpnäärmehormooni. Antioksüdante need pähklid on võime anda aktiivse ensüümi, mis toetab kilpnäärme, mida tuntakse "triodithyronine".
[Loe: Mutrid kasu tervisele]
Seleen Brasiilia pähklid on ka kasulik hoone immuunsüsteemi ja aitab haavadel paraneda. Just 3 kuni 4 Brasiilia pähklid päevas võib täita kogu oma seleeni nõuet.
Vastavalt meditsiiniuuringute seleeni need pähklid ka pakub kaitset südame haigusi. See mikromineraal aktiveerib ensüümid, põhjustades seeläbi võõrutusprojekte rääsunud rasva esinevad membraane. Tarbimine mõistlik seleeni võib takistada ka vere hüübimist. Brasiilia pähklid on ka kõrge omega - 6 rasvhappeid, mis võib vähendada südame-veresoonkonna haigusi. Monoküllastumata ja polüküllastumata rasvade alandada kolesterooli taset, vähendades seega ohtu infarkti ja insuldi.
Just nagu mandlid, brasiilia pähklid on ka gluteenivabad ja seega kasutatakse sageli ettevalmistamisel gluteenivaba toidu valmistamiseks. Need võivad olla tervislik alternatiiv inimestele, kes on allergilised nisu toidu või on tsöliaakia.
Brasiilia pähklid on suurepärane allikas monoküllastumata rasvhapped (MUFA) nagu palmitolehape ja oleiinhape, et aidata alandada LDL ehk "halva kolesterooli" ja suurendada HDL ehk "hea kolesterooli" veres. Monoküllastumata rasvhappeid takistada ka pärgarterite haigus ja insultide toetades tervislikku vere lipiidide profiili.
Vitamiinide ja mineraalainete sisaldus Brasiilia pähklid võib vähendada riski saada mitmete vähiliikide, nagu eesnäärme-, käärsoole-, mao-, kopsu- ja rinnavähi raviks. Loomulik funktsiooni seleeni inimkehas hõlbustab glutatioon, ensüüm, mis võitleb vähkipõhjustavate vabu radikaale.
Need pähklid on kasulik ka neile, kes on sageli saanud külma ja gripp, kuna need sisaldavad toitaineid nagu C-vitamiin, tsink ja seleen, mis tugevdada immuunsüsteemi looduslikult, aidates tõrjuma külmetus või gripp.
Olles tugev antioksüdant, seleen teadaolevalt kaitsta keha rakulise vabade radikaalide kahjustava toime ja parandab fertiilsust meestel.
Brasiilia pähklid võib olla kasulik juhul, kui väga haruldane pärilik haigus, mida nimetatakse Acrodermatitis enteropathica kus keha ei ima piisava koguse tsingi toitumine, mille tulemusena tsingi vaegus. Brasiilia pähklid sisaldavad kõrge tsink, mis aitab täita seda puudujääki.
Need pähklid on kasulik ka inimestele joodidefitsiiti ja seedetrakti häired nagu nad kannatavad vähenenud imendumist seleeni. Uuringud on näidanud, et adekvaatne seleenitaset põhjustada sisalduse vähendamine rinna- ja eesnäärmevähk.
Peale seleeni sisaldavad need teisi mineraale nagu vask, magneesium, mangaan, kaalium, kaltsium, raud, fosfor ja tsink. Vask ennetab aneemiat ja osteoporoos (luude nõrkus), kuid mangaan on kofaktor antioksüdant ensüüm, superoksiiddismutaas.
Brasiilia pähklid saab abi kontrollimise kaalu. Nende rohkesti valgu ja kiudaine aitab kontrollida nälga, mille tulemusena kaalulangus. Omega - 3 rasvhappeid luua satiating mõju Dieter. Snacking need pähklid loob täiskõhutunnet ja vähendab tõenäosust liigsöömise toidukordade vahel, piirates seega potentsiaali kaalutõus. Kuid selleks, et saada maksimaalset kasu, soolata pähkleid tuleks võtta soolatud ja röstitud neist on kõrge kaloreid ja võib põhjustada kaalutõusu peale selle ebatervislik.
Olles rikas toitainete, eriti seleeni, Brasiilia pähklid on loomulik viis ravida ja säilitada terve välimusega nahka. Vitamiinide ja mineraalainete nendes pähklid aitab vähendada naha probleeme nagu akne, kortsud ja kuiv nahk.
Seleen sisalduvad Brasiilia pähklid parandab immuunsüsteemi, mis kiirendab rakkude käive ja annab jume loomuliku kuma. See soodustab naha tervist parandades naha elastsust. Seda seetõttu, et see hõlbustab glutatiooni, mis võitleb vabade radikaalide, mis riknevad naha kollageeni.
Seleen on samuti efektiivsed tõkestamiseks ja vältimiseks nahavähki. Uuringud on näidanud, et ebapiisava seleeni kehas seostatakse suurema esinemissagedusega basaal- ja lamerakk nahavähk.
Olles hea allikas seleeni ja tsingi, Brasiilia pähklid saab kasutada alternatiivina looduslik meditsiin akne raviks. Tsink looduslikult vähendab nahapõletik (punetus) ja aitab luua kollageeni kaasas seleen, olles antibakteriaalsed agent, võib aidata valudest akne.
Kortsud suuresti põhjustatud tõttu päikese käes ja koos tõusta vanusest. Olles koormatud antioksüdante, Brasiilia pähklid nahka võib vähendada esinemise kortsud märgatavalt. Vitamiinid A ja E teiselt poolt aidata suurendada naha kollageeni, siledama jume. Saadud õli, need pähklid saab vahetult rakendada nahal üks või kaks korda päevas. See mitte ainult ei siluda väiksemaid haigusi, vaid ka lisada terve sära teie jume.
Parapähkleid on kasulikud kuivale nahale, kuna need sisaldavad tsinki, mis soodustab naharakkude kasvu, kiirem naha-raku voolavus ja aitab vähendada valulikku kuivaks samuti takistab haigused nagu ekseem ja psoriaas.
Brasiilia pähkel õli võib kohaldada kuivatatud või purustatud jalad ja ravib leevendada valus tiheduse ja sügelus.
Juuste kasvu sõltub piisava toitumise ja aeglane karvakasv on sageli seotud puudumine õige toitainete organismis. Seleen on üks neist toitaineid, mis esineb Brasiilia pähklid suurtes kogustes. Seega tarbimise need pähklid võivad soodustada juuste kasvu ja võidelda naha probleeme.
Seleen on oluline mikroelementi, mis on oluline juuste kasvu. Puudus seleeni oma dieeti on sageli seotud halva karvakasv, isegi kui te tarbima piisavalt valku. Kuigi Brasiilia pähklid ei saa tagasi raske juuste nagu meeste puhul kiilaspäisus, võivad nad kindlasti parandada aeglane karvakasv halva toitumise.
Me kõik püüame läikivad juuksed ja sageli kulutada aega ja raha parandajad või jäta-pihustites või külastada salongi selleks. Brasiilia pähklid juuste on lihtsam ja odavam viis oma juukseid säravam kui nad on rikkad omega - 3 rasvhappeid. Neid kasutatakse ka šampoonid, palsamid ja juuste ravi. Seega, kui sa sööd käputäis Brasiilia pähklid regulaarselt paar nädalat, märkad paranemist kvaliteedi ja sära juukseid.
Nagu enamik teisi, brasiilia pähkleid on rikas toitainete. Lisaks sellele, et üks rikkamaid toidust seleeni, need pähklid on rikkad raua, vase, fosfori, tsingi ja magneesiumiga. Nad on ka väga rikkad valgu ja kiudaine. Nende toiteväärtus võib seletada järgmiselt.
Brazilnuts, toores, toiteväärtus 100 g kohta (allikas: usda) | ||
---|---|---|
Põhimõte | Toitaine väärtus | Protsent rda-st |
Energia | 656 kcal | 33% |
Süsivesikud | 12,27 g | 10% |
Valk | 14,32 g | 26% |
Kogu rasva | 66,43 g | 221% |
Kolesterool | 0 mg | 0% |
Kiudained | 7,5 g | 20% |
Vitamiinid | ||
Folaadid | 22 mikrogrammi | 5.5% |
Niatsiin | 0,295 mg | 2% |
Pantoteenhape | 0,184 mg | 3.5% |
Püridoksiin | 0,101 mg | 8% |
Riboflaviin | 0,035 mg | 3% |
Tiamiin | 0,617 mg | 51% |
Vitamiin a | 0 iu | 0% |
Vitamiin c | 0,7 mg | 7% |
E-gamma-vitamiin | 52% | |
Elektrolüüdid | ||
Naatrium | 2 mg | 0% |
Kaalium | 597 mg | 13% |
Mineraalid | ||
Kaltsium | 160 mg | 16% |
Vask | 1,743 mg | 194% |
Raud | 2,43 mg | 30% |
Magneesium | 376 mg | 94% |
Mangaan | 1,223 mg | 53% |
Fosfor | 725 mg | 103% |
Selenium | 1917 mcg | 3485% |
Tsink | 4,06 mcg | 36% |
Füto-toitaineid | ||
Krüpto-ksantiin-ß | 0 mcg | – |
Krüpto-ksantiin-ß | 0 mcg | — |
Luteiin-zeaksantiin | 0 mcg | — |
[Loe: Juice ravi juuste, naha ja tervis]