- 420k
- 1k
- 870
Paks ja vürtsine ja eksootiline, kapparid lisada veetlev ühendust Itaalia toite. Kapparid kasutatakse peamiselt maitsestamiseks või garneering. Nad on meenutav maitse, kuid üllatavalt on palju kasu tervisele samuti. Loe edasi hämmastav kasu kapparid seda postitust.
Capers tuntakse ka "Kabra 'hindikeelsed," Kokilakshamu' Telugu, "Mullukattari 'Kannada," Kabur' marathi, "Barar 'in Punjabi. Olgem avastada seda flavorful koostisosa ja mõista, kuidas sealhulgas kapparid meie toidus võib olla positiivne mõju meie tervisele
Iga 100 grammi kappareid sisaldada 5 grammi süsivesikute, 0,4 grammi suhkrut, 3 grammi kiudaine, 0,9 grammi rasva, 2 grammi valku, 4 mg C-vitamiini, 138 RÜ A-vitamiini, 24,6 mg K-vitamiini, 0.88mg vitamiin E, 0,652 mg niatsiini, 0,139 mg riboflaviini, 1,7 mg rauda, 2960 mg naatriumi, 40 mg kaaliumi ja 96 KJ energiad.
Kapparid on rikas flavonoidide ühendeid sealhulgas rutiin ja kvertsetiin. Mõlemad ühendid on tugevatoimelised allikaid antioksüdante. Antioksüdandid on tuntud vältimiseks vabade radikaalide, mis võib põhjustada vähki ja nahaga seotud haiguste puhul.
Capers sisaldavad mineraale nagu raud, kaltsium, vask ja kõrge naatriumi (3).
Need maitsvad maitsetaimed on aidad vitamiine nagu vitamiin A, vitamiin K, niatsiini ja riboflaviini (4).
Capers on tugevatoimelised kiudaineallikaks (5). Fiber vähendab kõhukinnisust. Spl kapparid sisaldab 0,3 grammi kiudaineid, umbes 3 protsenti oma minimaalne soovitatav päevane kiudaine.
Inimesed, kes kuuluvad rasva ja punane liha oma igapäevases toidus peaks sööma kapparid, kuna see hävitab teatud kõrvalsaadused leidub lihas ja toitu, mis on rikas rasva. Need kõrvalproduktid on sageli vastutavad vähi ja südame-veresoonkonna haigus.
Kapparid on kasutatud ravi reumaatiliste valu (6) Vana Kreeka.
Kappari leevendab kõhuvalu ja kõhupuhitus (7). Lisaks nende vürtsikas pungad on söödud parandamiseks söögiisu.
Kapparid aitavad hoida diabeeti kontrolli all. Kapparid sisaldavad kemikaale, mis hoiavad veresuhkru kontrolli all. Vältida tarbivad suurtes kogustes kapparid, kui te juba kasutate diabeedi ravim nii kipuvad veresuhkru (8).
Need on tuntud ka vältida rinnakongestioone. See vähendab röga (9).
Kapparid on hea kuivale nahale (10). Neid saab kasutada otse nahale, et hoida seda niisutab.
Samuti kasutatakse ravis nahahaiguste nagu punetus, ärritus ja vistrikud. Seega, kapparid kasutatakse nahahooldustooted (11). Lisaks kapparite aitab aeglustada vananemisprotsessi tõttu antioksüdandi omadused.
Kapparid kasutatakse laialdaselt juuksehooldusvahendid liiga, sest see on rikas vitamiin B ja rauda. Mõlemad on tuntud juuste kasvu edendamiseks. Vitamiin B aitab vereringet meie keha. Seega hoiab üldist tervist juuksed kuna vereringe on esmane tingimus terve ja läikivad juuksed. Raud aitab vältida juuste väljalangemist.
Kapparid kasutatakse tuua maitse erinevaid kastmeid sealhulgas remoulade või tartar. Nad on suured, kui küpsetatud juust. Teades hämmastav kasu tervisele, võite lisada need asendaja soola kuigi toiduvalmistamiseks lõhe, kana, kalkun, punane liha, köögiviljade ja salatiga. Selle pakkumise võrsed kasutatakse ka erinevaid toite.
Kui tegemist on kapparid, tumeroheline need väiksemas formaadis on parim. Pipar suurusega kapparid alates Lõuna-Prantsusmaal peetakse parima kapparid maailmas.
Capers müüakse tavaliselt soolveega. Hoida neid külmkappi. Te peate tagama, et nad jäävad kastetud soolvees, et nad ei saa kuiv.
Loodan et sulle meeldib meie postitust kasu kapparid. Mida sa ootad? Lisa kapparid oma dieeti nende tervisele kasulik ja maitsev maitse. Jagage oma mõtteid oma kommentaarides allpool.