15 hämmastava kasu mooniseemnetest (Khus Khus)

Mooniseemned, tuntud kui "Khus Khus" hindi "Gasagasalu" telugu, "Kasa Kasa" Tamil "Kas Kas" malajalami "Gasagase" kannada, "Khuskhush" gudžarati, "Khas Khas" in marathi, "Posto" bengali ja "Khush Khush" pandžabi. See on sisuliselt rapsi saadud mooni taime (teaduslik nimetus: Papaver somniferum). Need seemned ei sisalda narkootiliste omadustega. Nad on väikesed ja deformeerunud kuju, kiltkivi-sinine, mille karge tekstuur ja mutrikujulisele maitse.

Nad on kombeks maitsestatud leib, koogid, saiakesed ja küpsised. Mooniseemneid sageli puistatakse roogasid, mida kasutatakse garneeritud või vürtsi koos talu juust, juust, munad, pie kooriku, salat, küpsised, koogid, leib, kondiitritooted, salatid, kastmega, karri, kastmed liha ja kala, köögiviljad ja nuudlid.

Cooking õrnalt kuiva praepanni muudab karge ja eraldu seemne täielik hull maitse. Indias, mooniseemned (Khus Khus seemned) kasutatakse Dal ja Raita maitsestamiseks või "Tadka". Mooniseemneid on kasvatatud juba üle 3000 aasta. Teisel sajandil kasutasid naised kasvatada õistaimede selle kontrollitava aine ja juhtida see ravim. Moslemi ja Araabia riikides kasutatud kontrollitavate ainete kui ravimite ja narkootikumide ajal 6. Sajandil. Mooniseemneid kasvatatakse erinevaid Euroopa rahvaste ja riikide, nagu Austraalia, India ja Türgi. Pealegi on kasutatud koostisosana mitmes toidud, neid seemneid ironed saades maitsestatud õliga TOITEVÄÄRTUSE.

Inimesed tavaliselt väljendada muret narkootiliste omadustega lille taime, millest mooniseemneid on tuletatud. Kuigi see on tõsi, et toored taime seeme sisaldab alkaloide nagu morfiin, valuvaigisti, mis võib olla sõltuvust, küps seemned kasutatakse preparaadid sisaldavad ainult jälgi, mis ei tundu põhjusta sõltuvuse. Kuid tuleb meeles pidada, et isegi väikeses koguses alkaloidid põhjustada valepositiivse tulemuse lõpuks narkootikumide testid. Alkaloidid jääb kehas kuni 2 päeva ja seega pidev tulemus tuleks viia.

Mooniseemneid Tervis Kasu:

1. Unimagunaseemned on efektiivsed janu kustutada, palavik, põletik, kõhukinnisus ja ärritus kõhu.

2. Unimagunaseemned on üks vajalikke koostisosi palju jahutamist ravimeid.

3. Unimagunaseemned toimida tarnimine oma päevane annus mineraalide nagu jood, mangaan, tsink, magneesium ja vask.

4. Saadud õli unimagunaseemned taim on kasulikud vähi, kuna see sisaldab monoküllastumata rasvhappeid.

5. Unimagunaseemned lisada maitse ja tekstuuri leiba, küpsiseid, muffineid, kooke ja teisi toite.

6. Kuna Ayurveda meditsiin, nende seemned on mõnikord maandatud kleepida piimaga moodustada naha uuendamiseks kreem.

7. Unimagunaseemned sisaldada Linoolhape mis oli soodus ärahoidmisel südamehäired ja tagakeha tingimustel.

8. Need seemned on korralik pakkumise rasvhapete, mida on vaja organismi füsioloogilise seisundi. Nad osutuvad rikas omega - 3 rasvhappeid.

9. Unimagunaseemned kasutatakse ka näiteks narkootikumid valuvaigistina seotud tingimused. Nad kasutatud hingamishäirete raviks, nakkushaigused, kõhulahtisus ja unehäired.

10. Unimagunaseemned suhteliselt sisaldavad madalamat kogus alkaloidid ja neid kasutatakse, et ravida erinevaid närvide kahjustusega.

Mooniseemneid: Skin Eelised

Nagu juba öeldud, mooniseemned on suurepärane ilu abi. Nende roll nahahooldus on tunnustatud Ayurveda. Toitev nagu nad on, nad võivad olla kasulikud oma naha järgmistel viisidel.

11. Ekseemi raviks ja Põletik:

Unimagunaseemned on efektiivsed ekseemi tänu oma kõrge sisaldus linoleenhapet. Mooniseemneid vees läbi ligunenud või piima saab jahvatada koos laimimahla, moodustades ühtlase pasta. Rakendades seda pastat väliselt aitab ravida põletustunne ja naha sügelust. See toimib ka tõhusa valuvaigistit poolt leevendab valu põhjustatud nahapõletik.

12. Hea niisutaja:

• Pasta valmistatud mooniseemneid toimib hea kreem pakkuda teile sujuv ja pehme nahk.
• Kõik, mida pead tegema, on panna mõned mooniseemneid on vürtsi küljest veski ja lisada mõned piimatootjale.
• Kui teil on kuiv nahk, siis võib lisada ka mett.
• Grind ühtlaseks pastaks ja rakendada seda kogu oma nägu.
• Relax 10 minutit ning seejärel pesta maha.
• Seejuures kord nädalas annab habras läbipaistvuse nahale.

13. Poppy Seed Scrub Clear Skin:

• Võite valmistada näokoorija segades 2 tl mooniseemneid kohupiimaga.
• Hõõruge õrnalt puhta näo ja kaela ringjate liigutustega, masseerides 10 minutit.
• Seejärel pühkige näolt vati ja pesta nagu tavaliselt.
• See annab teile selge ja hõõguv jume.

Mooniseemneid: Juuksed Eelised

Juuste probleemid nagu kõõm, juuste väljalangemine, hõrenemine juuksed, lõhenenud otsad ja alopeetsia on ühine silmist nendel päevadel. Sellel võib olla mitu põhjust neid probleeme alates karm keemilise töötlemise ja kokkupuudet reostusega puudulik toitumine ja pikaajaline haigus. On hästi teada fakt, et õige toitumine on oluline mitte ainult terves kehas, vaid ka tervete juuste. Unimagunaseemned on hea allikas küllastumata rasvhapete samuti mineraalide nagu kaltsium, tsink ja magneesium, mis aitavad kaasa tervete juuste.

14. Kõõma raviks:

• Kõõm on levinud probleem, mis ravimata võib põhjustada juuste väljalangemist.
• Kui kõõm, võite taotleda segu ligunenud mooniseemneid, Hung kohupiim ja teelusikatäis valge pipar peanahka.
• Jäta pooleks tunniks ja seejärel loputa.
• Regulaarne kasutamine selle paki vähendab oluliselt kordumise kõõm.

15. Stimuleerib juuste kasvu:

• Selleks, et käivitada karvakasv, saab valmistada juuksed paki segamise ligunenud mooniseemneid värskelt kaevandatud kookospiima ja leotatud sibul.
• Kasutage seda oma peanaha ja jäta umbes tund aega.
• Loputa kerge šampoon.
• Regulaarne kasutamine see pakk väga stimuleerida juuste kasvu.

Kuidas valida ja kauplus?

Valik: Õige valiku pakke on oluline, eriti praeguse stsenaariumi, kui toidu võltsimine on tavaline nähtus. Niipalju kui mooniseemneid puhul mitmeid sorte on olemas, mis värvus varieerub elevandiluust kuni beeži, helehall kuni tumehall, must või sinakas sõltuvalt sordist tüüp. Euroopa erinevaid nimetatakse Maw on tume halli värvi, India sort on elevandiluu kuni beeži samas kui Türgi sort on tubaka-pruuni värvi. Mooniseemneid on saadaval nii värske ja jahvatatud kujul. Neil on suur polüküllastumata rasvade ja seega tundlikud oksüdatsiooni. Seega nad võivad pöörduda rääsunud lihtsalt. Veenduge, et osta hea kvaliteediga kogu seemned autentne poest, millel on hea müük tagada, et nad on värsked. Nad peaksid olema väikesed ja kerged.

Storage:

Parim viis säilitada mooniseemneid on hoida neid jahedas, kuivas ja pimedas kohas õhukindlasse. Need võivad jääda värske kuni 6 kuud. Neid tuleks eemal hoida niiskust.

Näpunäiteid kasutus (Cooking / söömine)

• Mooniseemneid kasutatakse erinevate kultuuride levitada nende rikas Pähkli maitse retseptid.
• Enne neid kasutada, puhastage seemned korralikult eemaldada mis tahes kivi.
• Need tuleks leotada sooja vett või piima 2 tundi.
• Nõruta need ja lasta kuivada.
• Need ligunenud seemneid võib kasutada üksi või jahvatatud teiste vürtsidega paksendamiseks kastmes või karri.

Mooniseemneid on maitsetu, kuid kuumutamisel nad saada hull, vürtsikas-magus maitse. Praadimiseks küpsetamine muudab need lõhn kerge ja magus samas sügav praadimine väljaanded erilist aromaatsed õlid, muutes need crunchier. Allpool on mõned näpunäited, et nautida mooniseemneid erinevates retseptid.

1. Röstitud mooniseemneid kasutatakse sageli garneering leiba ja rullides, jahvatatud kastmed ja saia täidised või lisada köögiviljad ja salatikastmed.

Röstimiseks seemned, asetada need väikesed keemiline pannil ja kuumutage neid keskmisel kuumusel pidevalt segades, kuni aromaatne, umbes 2 kuni 3 minutit.

Röstitud mooniseemnetega kasutatakse laialdaselt Türgi kööki.

2. Unimagunaseemned lisatakse sageli võiga muna nuudlid, puu- salatikastmed ja pärmi leiba. Nende Pähkli maitse ja tekstuur võimaldab neid kasutada leivad, koogid, kondiitritooted, karri, kondiitritooted ja pannkooke.

3. India, seda kasutatakse koos erinevaid segatud vürtsid väikese osa. Korma on populaarne roog, mis põhjusel mooniseemneid kombineeritakse kookospähkli ja teiste vürtsidega valmistada vürtsi lisada see lõpus praadimisetapis. Kogu mooniseemneid kasutatakse ka chutneys.

4. Valge mooniseemneid nimetatakse posto West Bengal ja Bangladesh. Need seemned on kasutatud peamine koostisosa populaarne Bengali roogasid nagu "Aloo posto", "Chachuri" ja "Postor Bora." Aloo Posto valmistatakse keetmise palju jahvatatud mooniseemneid koos kartuleid pakkuda rikas kreemjas tekstuur. Kartul võib asendada sibul, katuseharja kõrvits, kana või krevettidega.

5. "Gasagase Payase" on populaarne roog Karnataka. See on põhimõtteliselt vedeliku magustoit valmistatud valge mooni seemned, jaggery, kookospähkli ja piima.

6. Maharashtra, mooniseemneid kasutatakse kaunistamiseks eriline magus nn anarsa "valmis festivali ajal Diwali.

7. Patties valmistatud pulbristatud mooniseemneid sageli grillitud või mõnikord praetud. Riisiroog võib valmistada segades lihtsalt kuumtöötlemata jahvatatud mooniseemneid sinepiõli, hakitud rohelist tšillipipraid ja riisi.

8. Unimagunaseemned küpsetatud jaggery ja kookose ümbritsetuna puhul kihilisest taignast ja friteeritud valmistada maitsev magus nn Karanji. "

9. Andhra Pradesh, valge mooni seemned pasta valmistamiseks kasutatud masala, mida kasutatakse ettevalmistamisel eksootilised road kana, liha ja köögivilju.

10. Austria ja Ungari, mooniseemneid koostamisel on kasutatud populaarne magus kondiitritooted road nagu Strudel ja Germknodel.

11. On raske jahvatada mooniseemneid. Eriline mooniseemned veski kasutatakse selleks otstarbeks. Aga kui sa ei ole seda, saate esmalt kergelt röstitud seemned, uhmri ja nuia. Seemnevilja võib kasutada terves ulatuses vormis või purustati keetmine või pagari. Kui kasutate neid kuumtöötlemata toidu nagu salatid, on soovitav röstida neid kergelt esimese kuna see parandab nende maitset ja aroomi.

12. Ground mooniseemneid kasutatakse laialdaselt saiakesi. Enne kasutamist küpsetistes, tuleks need leotatud keevas vees 1-3 tundi enne jahvatamist.

13. Need seemned on parim, kui puistatakse üle naan leiba ja küpsetatud savi ahjus tuntud kui "tandoori."

Nii palju kasu, oleme kindlad, siis proovige mooniseemneid rohkem võimalusi oma elu nüüd, mitte ainult kui toiduvalmistamiseks koostisosa. Anna meile teada, kuidas kasutada neid väga kasulik seemned ja ütle meile, mida kasu teile kogenud! Jaga oma näpunäiteid oma kommentaarides allpool.

Essential Nutrition Faktid mooniseemneid:

• 1 tl mooniseemneid sisaldab 0,6g makromolekulist, 3,7 g rasva, 2,5 g süsivesikuid ja 46 kalorit.
• Nad on korralik pakkumise paljude mineraalide. Saad 29% DV mangaani ja 13% DV kaltsiumi 1 tl seemneid.
• Need seemned contain.02 g polüküllastumata rasvhappeid and.48 g polüküllastumata rasvhappeid.
• Mooniseemneid vähem allergilised seas seemned ja neid saab kasutada ohutult isegi rasedad naised ja lapsed.

Loodan olete leidnud selle artikli huvitav. Kas sa kasutad mooniseemneid tahes nõusid? Jagage meiega.